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No episódio de hoje a Jess e a Phoebe trazem mais uma receita da culinária irlandesa pra vocês: o Irish Stew (ou Guinness Stew) - um cozido tradicional, preparado com carne, legumes e, é claro, Guinness!
Pra quem quiser fazer a receita, um dos legumes que elas utilizaram é o parsnip (cheróvia, em português - ou cherívia). Apesar de não ser comum no Brasil, é bem tradicional na Europa e em países frios, e utilizado em sopas e cozidos. Mas você pode ser substituído por batata e nabo!
E você já experimentou o Irish Stew? O que achou? Conte aqui nos comentários!
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W W W . E - D U B L I N . C O M . B R
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E-Dublin é hoje a maior referência para intercambistas que planejam estudar, trabalhar ou viver na Irlanda. Premiado como melhor Blog de Intercâmbio em 2010, 2011 e 2013!
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Since 2008 E-Dublin is the largest reference for exchange students who plan to study, work or live in Ireland. Awarded as the Best Blog for International Students in 2011, 2012 and 2014!
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