Témoignage partie 4- Paul Icard, habitant de Saorge – vallée de la Roya - Corpus ‘’Récit de vie’’
- il y a 11 ans
Le témoin évoque des faits qui ont marqué l'histoire de Saorge à travers les grands évènements, les relations sociales au sein du village et les coutumes particulières. Décennies évoquées 1900-2000.
En particulier : Le tourton et ‘’ la cagua meti ‘’ ( nougat ), spécialités gastronomiques de Saorge. La sauvegarde du parler saorgien. La gestion de la distribution d’eau. Les pierrets.
Réalisé en 2005 par Francis Agostini.
Pour citer ce document : ADAM, MSH de Nice, Programme Horoya - Corpus ‘’Récit de vie’’, 14AV56. Mis en ligne le 27/02/2013. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html
En particulier : Le tourton et ‘’ la cagua meti ‘’ ( nougat ), spécialités gastronomiques de Saorge. La sauvegarde du parler saorgien. La gestion de la distribution d’eau. Les pierrets.
Réalisé en 2005 par Francis Agostini.
Pour citer ce document : ADAM, MSH de Nice, Programme Horoya - Corpus ‘’Récit de vie’’, 14AV56. Mis en ligne le 27/02/2013. Consulté le JJ/MM/AA.
Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html