Zeytinyağlı Enginar
- 13 yıl önce
Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Tenceremize zeytinyağ ekleyerek arpacık soğanlarımızı kavuruyoruz. İçine küp küp doğradığımız havuçları ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz biraz çevirdikten sonra patatesleri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. 5 dakikalık bir karıştırmanın ardından 3 su bardağı su ilave ederek bir taşım kaynatıyoruz. En son aşamada enginarları koyup, tuz ve şekerimiz ilave edeerek yarım saat pişiriyoruz. Ve enginarımız hazır.
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Tenceremize zeytinyağ ekleyerek arpacık soğanlarımızı kavuruyoruz. İçine küp küp doğradığımız havuçları ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz biraz çevirdikten sonra patatesleri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. 5 dakikalık bir karıştırmanın ardından 3 su bardağı su ilave ederek bir taşım kaynatıyoruz. En son aşamada enginarları koyup, tuz ve şekerimiz ilave edeerek yarım saat pişiriyoruz. Ve enginarımız hazır.