"De la fourche à la fourchette, la révolution dans notre assiette" (2011) - Intervention Professeur Henri Joyeux

Lors de cette soirée au Volcan le 5 avril 2011, le Professeur Henri Joyeux spécialiste en nutrition, alimentation et cancer a abordé avec beaucoup d'humour les enjeux de l'alimentation d'aujourd'hui, présentant au public des solutions simples et efficaces pour bien se nourrir, tout en préservant sa planète et sa santé.