Salade de foie gras et de Saint-Jacques

Source : http://www.toulouseinfos.fr

Aujourd'hui Marie Dallard vous propose une salade de foie gras et de Saint-Jacques

Pour 2 personnes :

- 6 noix de Saint-Jacques
- 6 grains de raisin Italia
- 1 Navet rond
- 50 gr de Haricot Coco
- 2 tranches de foie gras
- Roquette
- 1 Betterave
- 2 Radis
- 1 Grenade
- Baies roses
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 3 feuilles de pâte à filo
- Huile d’olive
- Beurre