La truffe en Lorraine
- il y a 14 ans
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En Lorraine, comme dans le Périgord, on trouve des truffes, ces précieux champignons noirs qui ont la particularité de pousser sous terre. Au XVIIème siècle, la région était même l'une des principales productrices de France. Aujourd'hui, on s'y intéresse plus que jamais et on relance sérieusement sa production...
En Lorraine, comme dans le Périgord, on trouve des truffes, ces précieux champignons noirs qui ont la particularité de pousser sous terre. Au XVIIème siècle, la région était même l'une des principales productrices de France. Aujourd'hui, on s'y intéresse plus que jamais et on relance sérieusement sa production...