Gaëlle Bouttier Guérive - L'Assiette verte

Manger, cuisiner, faire nos courses…
Toutes ces actions ont un réel impact sur notre santé et celle de la planète. La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible d'agir, par nos choix alimentaires, pour redresser la barre. Nous sommes donc partie à la rencontre de Gaëlle Bouttier-Guérive, chargée d'étude Modes de vie durables au WWF, afin de comprendre pourquoi notre santé est si liée à celle de la planète, et comment agir concrètement pour faire avancer les choses.
Son leitmotiv : "reprendre les rênes de notre alimentation pour notre plaisir, comme pour notre santé et celle de la planète !"

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