Kulaklı Makarna

Abana'nın önde gelen yöresel lezzeti kulaklı makarna, özellikle yaz günleri sofraları süslerken, kent ekonomisine de büyük bir katkı sağlıyor. Yemek sektöründe hizmet veren hemen hemen tüm işletmelerde mönülerde yer alan kulaklı makarna, bildiğimiz mantı olarak görünse de özellikle üçgen katlanması ile farklı bir lezzet olduğunu gözler önüne seriyor.
İşte kulaklı makarnanın öyküsü...