Recette : Eau de Melon et son voile de Basilic

  • il y a 14 ans
Le chef du "Ventre de L'architecte", hôtel Le Corbusier à Marseille, nous livre les secrets de son Eau de Melon et son voile de Basilic, parfait pour accompagner un poisson nacré. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur http://wizdeo.com/s/banqueimages )

Recommandations

0:48
I
À suivre
Blaff de poisson maison
750 Grammes
0:48
Sole Marguery et sa sauce au Boursin Cuisine
750 Grammes
3:09
Astuce de chef : comment préparer un poisson en sashimi ?
Le Monde
0:48
Bouillabaisse
750 Grammes
10:49
Ils Font Le Sud : Frédéric Germain, Chirurgien esthétique à Marseille
LCM
0:48
Maquereaux à la provençale
750 Grammes
0:35
Daurade à l'antillaise
750 Grammes
1:01
Salade de poisson à la tahitienne
750 Grammes
8:16
Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
750 Grammes
3:56
À Marseille, il propose une bouillabaisse pour 10 euros
neo
1:42
La sole : poisson à prendre VITE dans vos filets !
Marmiton
2:04
Adresse Mythique : Henriet (ELLE à Table)
ELLE
3:55
Astuce de chef : apprenez à préparer des quenelles de poisson
Le Monde
1:38
Marseille : Auchan Gourmand fait appel au chef Michel Portos pour son premier atelier culinaire
La Provence
11:08
Ils Font le Sud : Fabrice Alimi, président du Club de l'Immobilier - Marseille
LCM
10:22
Ils Font Le Sud : Pierre-François Duwat - Grand Littoral
LCM
10:38
Ils Font Le Sud : François Sartre, avocat
LCM
11:33
Ils Font Le Sud : Aurélie Vaneck - Comédienne
LCM
11:32
Ils Font Le Sud : Stéphane Ravier - Maire de secteur FN à Marseille
LCM
10:40
Ils Font Le Sud : Mathijs Bembom - OK Corral
LCM
10:57
Ils Font le Sud : Annick Richard, maman de Robin
LCM
10:53
Ils font le Sud : Guy Deville - Keep Cool
LCM
11:08
Ils Font le Sud : Sandra Chalinet - Terrasses du Port
LCM
11:11
Ils Font le Sud : Arnaud Pellegrin - Bijoutier
LCM
10:21
Ils font le sud : Gérald Audibert - Oziris Optique
LCM