Le Restaurant Namdo sur Lyonresto.com

  • il y a 14 ans
C'est à l'abri des bruits et des piétons de la rue St Jean que l'on découvre le Namdo, petite perle du Vietnam. Une ambiance bien loin de ce que l'on connait des restaurants asiatiques : lumière tamisée, murs sables, bambous sur chaque table, un endroit idéal pour un diner reposant et convivial.
Phong Trieu, en France depuis 10 ans, a l'ambition de vous faire découvrir un bijou de la cuisine vietnamienne : Le Pho (prononcer 'feu') est le plat national vietnamien par lequel débute toute journée et qui peut se consommer à tout moment. Une base de nouilles de riz et un bouillon de bœuf, on y ajoute de la viande coupée fin: bœuf, tripes, canard ainsi que quelques légumes.

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