On ne présente désormais plus ce restaurant de la place Edgar Quinet au cœur du 6ème arrondissement où Valerie Chavet propose une cuisine naturelle et savoureuse.
Des cuissons à basse température, des légumes croquant cuits au Wok, des poissons pochés, certains produits d'origines biologiques... Valérie travaille dans le respect du produit et de la préservation des vitamines.
Dans une ambiance zen et cosy, aménagée selon les règles du Feng Shui, Valérie vous présente une carte qui change tous les jours au grès des saisons.
Les travailleurs pressés mais gourmets, les étudiants pour un moment matinal et convivial, se retrouvent dès 8 heures 30 pour prendre un petit déjeuner sur la terrasse dans la salle ou dans le coin lounge de l'étage.
Des cuissons à basse température, des légumes croquant cuits au Wok, des poissons pochés, certains produits d'origines biologiques... Valérie travaille dans le respect du produit et de la préservation des vitamines.
Dans une ambiance zen et cosy, aménagée selon les règles du Feng Shui, Valérie vous présente une carte qui change tous les jours au grès des saisons.
Les travailleurs pressés mais gourmets, les étudiants pour un moment matinal et convivial, se retrouvent dès 8 heures 30 pour prendre un petit déjeuner sur la terrasse dans la salle ou dans le coin lounge de l'étage.
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