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00:01Y luego de información deportiva, es momento de irnos hasta San Javier, donde se encuentra Magelia Peralta, para contarnos un poco sobre las actividades que se están llevando a cabo en el marco de la Feria Ganadera y del Queso.
00:14Magelia, buen día. Contanos sobre la elaboración del queso más grande de Bolivia, por favor.
00:19Buen día, Kylie. Así es. Y como les adelantaba un poquito más adelante, en el marco de lo que es la Feria Ganadera y la Feria del Queso, una de las actividades más esperadas es justamente la elaboración del queso más grande.
00:34Quiero que vean aquí atrás de mí está el molde. Es realmente gigante la cantidad de leche que ha entrado también para la elaboración de esto.
00:43Pero para conocer los detalles, nos encontramos con la presidenta de la Asociación de Ganaderos, Gloria.
00:48Cuéntenos, ¿cuántos litros de leche están utilizando para la elaboración de este queso?
00:53Muy buenos días. Hacer llegar un saludo a toda la población. Estamos utilizando en esta oportunidad 18.000 litros de leche.
01:03Es bastante la cantidad. ¿Cuánto se prevé que vaya a pesar este queso?
01:07Estimamos que llegue a pesar entre 18.000 y 18.500 kilos.
01:14Real, es con esto podemos comer todo el pueblo entero, Gloria.
01:17Así es. Esperamos que todos nos visiten para que puedan disfrutar del día de mañana. Lo vamos a mostrar a todo el público.
01:26¿Cuántos días tiene que estar comprimido?
01:28Esto, bueno, nosotros iniciamos el día miércoles. Mañana ya lo abrimos, ¿no?
01:33Muchísimas gracias, Gloria. Pero también vamos a hablar por este lado con la reina para saber, cuéntenos un poquito la experiencia.
01:40Porque tuvo que ser una experiencia muy bonita el inicio de la elaboración. Ya mañana se muestra el queso más grande también.
01:44Sí, buenos días. Para mí fue un honor estar presente aquí en la elaboración del queso el día miércoles.
01:49Y, bueno, mañana tenemos un extenso día con muchas actividades. Empezamos con la ambrosía, luego la cabalgata.
02:00Venimos al shopping de ganado de élite y, bueno, la apertura del gran queso, el más grande de Bolivia, claro.
02:07Y en la noche terminamos con una fiesta amenizada por la orquesta Huachambe. Así que los esperamos a todos. Gracias.
02:13Muchísimas gracias. Mañana ya vamos a ver la apertura del molde para que conozcamos la gran cantidad de queso que va a salir de esto.
02:21Para conocer también exactamente cuánto va a pesar. Quiero una vez más que lo vean, por favor.
02:25Yo he quedado impresionada con la gran cantidad. Miren la magnitud del molde. Es realmente grande.
02:29En comparación conmigo, yo estoy prácticamente del tamaño del molde. Realmente es enorme.
02:34Mañana vamos a conocer cuánto va a pesar. 18 mil litros de leche se utilizaron para esta elaboración.
02:40Desde el día miércoles están cada vez apretándolo un poquito más para que mañana se conozca cuántos kilos.
02:45Pero también quiero mostrarles por este lado lo que tenemos porque en minutos más vamos a estar también en el sector ganadero.
02:52Mostrando la belleza de los caballos, la ordeña, un poquito de ambrosía.
02:57Adelantando lo que se va a vivir el día de mañana.
03:00Así que en minutos más yo les muestro estos detalles en la parte ganadera.
03:03No se lo pueden perder porque vamos a estar disfrutando de lo que, un poquito de lo que se va a vivir el día de mañana.
03:08Gracias, Mangel.