Episódio 10 - Rock Dog - Pesadelo na Cozinha - Vídeo Dailymotion

Bandplay - Entretenimento

Jacquin visita Osasco, em São Paulo, para atender ao pedido de socorro do Rock Dog.

Transcript

00:00:00Hoje, em Pesadelo na Cozinha.

00:00:03Oh, que dobra.

00:00:05Boa tarde.

00:00:06Trabalho de bermuda.

00:00:08Nosso cardápio é QR Code.

00:00:10Aqui não tem telefone, como?

00:00:13É duro.

00:00:14Tá ruim.

00:00:17Voltou uma queimada.

00:00:20Pode se retirar, por favor? Deixa eu trabalhar.

00:00:24Preciso do papel aqui.

00:00:25Não tem como, porque tem todas as...

00:00:28Tá demorando?

00:00:29Pode trocar.

00:00:30Pode chamar a taxa da cozinha.

00:00:33Quer a minha patata?

00:00:35Perfeito!

00:00:35Pode ser a patata, por favor?

00:00:37Eu vou fazer umas mãos em uma pessoa só.

00:00:40Vontade de largar tudo e ir embora.

00:00:59E o pesadelo finalmente desembarca em Osasco, a capital do cachorro-quente.

00:01:09E é nessa cidade da grande São Paulo, onde o hot dog é patrimônio cultural local, que vamos conhecer o rock dog.

00:01:18Meu nome é Luciana, tenho 49 anos, sou uma das proprietárias do rock dog.

00:01:27Tenho o rock dog em sociedade com a minha irmã.

00:01:30Ela parou alguns anos aí por problemas de saúde e retornou.

00:01:36Ela que cuida da parte burocrática.

00:01:39Mas ela faz isso home office, ela nem mora aqui, ela mora no interior.

00:01:42A gente iniciou a nossa trajetória com o carrinho na rua.

00:01:48Acabamos ficando na rua 10 anos e abrimos a lanchonete em 2010.

00:01:55Desde a época do carrinho, a gente sempre gostou de música.

00:01:58E aí veio essa da época do carrinho de rock dog e a gente trouxe esse nome.

00:02:05Um bom hot dog, acho que aqui em Osasco principalmente não pode faltar, é o purê de batata, feito de batata mesmo.

00:02:13A gente resolveu trabalhar com uma salsicha diferente também, produtos de qualidade.

00:02:19Não tem pra ninguém, é o melhor dog de Osasco. É o mais top de todos.

00:02:23A parte fria tá montando, a parte quente pode passar aqui, por favor.

00:02:29O próximo que é de calabresa, que eu esperei a calabresa.

00:02:33A Luciana, ela é casca grossa.

00:02:37Deve ter dado uma limpada nessa chapa, né?

00:02:40Bem exigente, bem exigente.

00:02:43Então vamos cortar fininho, bonitinho, delicado. Obrigada.

00:02:46Ela não gosta de nada fora do lugar.

00:02:49Não, mas corta maior, Fernanda, senão vai arrebentar o saco.

00:02:52Tem uma briga ali, outra briga aqui e assim a gente vai levando.

00:02:57Mesa 8 tá saindo agora.

00:02:58Tem a porção, é isso?

00:03:01Já foi.

00:03:02A porção da mesa 8 não foi, foi na mesa 7 que eles tinham me pedido, eu pedi pra você na mesa 8, lembra?

00:03:07Quando a loja tá cheia, acaba dando uma confusão por a gente ter uma mão de obra reduzida.

00:03:14Alguém pediu um escondidinho? Fala alto pra mim, por favor.

00:03:16Sim, senhora. E três sucos de laranja com gelo, por favor.

00:03:19Tá, um escondidinho.

00:03:20De carne com mandioquinha.

00:03:22A Gisele, ela não acredito que ela seja mais brava, mas acho que ela, o que tiver que falar, ela vai ouvir e ela vai retrucar também.

00:03:34Falta duas batatas, tá? Essa e mais uma.

00:03:37Essa e mais uma.

00:03:39Aí, ó, as batatas tá aqui, ó, esfriando, depois vai falar que a culpa é minha.

00:03:43Que saudade que eu tenho na época do carrinho, porque acho que a gente trabalhava menos, vivia mais.

00:03:48Monte seu lanche, você gosta de carne. Então você pode pedir carne, salsicha, carne com frango.

00:03:54Meu cardápio não é só hot dog, a gente tem um público vegano hoje em dia.

00:03:59E desde o começo a gente colocou algumas coisas, tipo, tortilhas, caldos.

00:04:05Caldo já foi, gente?

00:04:06Tudo fica nas minhas costas. Em questão de preparação de pratos, eu não posso me perder, eu não posso me perder.

00:04:13Você presta atenção no que você tá fazendo, ou você acaba errando o lanche, você acaba atrasando o lanche do cliente.

00:04:18O Luan é o filho da dona, então o Luan, você sabe, ele faz as funções dele e tal, mas ele fica mais na bola de meia ali.

00:04:28Fica lá sentadinho no caixa, fecha uma conta e tal.

00:04:32Acaba que a nossa empresa é uma empresa familiar, que isso às vezes complica.

00:04:37Às vezes a gente tá tretado em casa, é difícil, vem pro dog e esquecer.

00:04:40Se o Jacquin falar mal do meu hot dog, eu vou ouvir, eu vou aceitar, mas eu vou discordar também.

00:04:52Tô meio ansioso, claro. É o homem, né? É o chefe, é o Jacquin.

00:04:57Só tô preocupada, assim, com a presença do Jacquin, quando se ele olhar pra mim e falar que eu sou uma vergonha, pode começar.

00:05:03Cheguei em Osasco, esse caixa de cidadão muito famoso, muito conhecido.

00:05:21Primeira vez que eu venho aqui, não imaginava isso, não.

00:05:25Aqui é, agradecimento, uma barraca de cachorro-quente.

00:05:29Mas bem feita, bem montada, bonita, ó, que foi organizada.

00:05:38Tô aqui pra procurar o restaurante.

00:05:41Deu cachorro-quente.

00:05:43Rock dog.

00:05:44Então vamos procurar esse restaurante, vamos conhecer, vamos ver se é bom ou é ruim.

00:05:51Eu estou muito nervosa hoje, meu Deus do céu.

00:05:55Não, fique nervosa, gente, relaxa, é normal.

00:05:58Tô tentando.

00:05:59Então dá tudo certo, né?

00:06:05Rock dog.

00:06:09Muito esquisito essa praia colorida dentro, de fora, já passou pelo tempo, né?

00:06:14Nossa, é o cheiro abafado.

00:06:18Olá.

00:06:20Boa tarde.

00:06:21Prazer, Fernando.

00:06:22Fernando, como vai?

00:06:23Tudo bem.

00:06:25Deixa eu fazer aqui.

00:06:26Eu sou garçom.

00:06:27Garçom.

00:06:29Isso.

00:06:31Já vai de bermuda?

00:06:32Sim, senhor.

00:06:33Tomei um esporro do homem por causa da bermuda.

00:06:39Por que chamar?

00:06:41Rock dog.

00:06:42Por quê?

00:06:43Rock dog porque a Luciana curte muito música e tal, a minha patroa.

00:06:48E ela colocou esse nome pra chamar a clientela que curte um som.

00:06:54É só cachorro quente aqui.

00:06:55A gente trabalha com caldos, com escondidinhos também, porções.

00:07:00Esse menino, o que é?

00:07:02Ele é o Luan.

00:07:04Ele é o filho da dona.

00:07:07Beleza?

00:07:08Tudo bem?

00:07:08Prazer, Luan.

00:07:09Tudo bom?

00:07:09Prazer.

00:07:10Também de bermuda.

00:07:12Aqui é piscina nova, hein?

00:07:15Bom, eu vou sentar.

00:07:16Onde que eu vou sentar?

00:07:17Fiquei à vontade.

00:07:18O senhor gostaria de sentar naquela mesa?

00:07:20Também, dá lá.

00:07:20É mais fresco isso.

00:07:22É um pouco mais fresco.

00:07:23Caracas, eu tô aqui, ó, só espionando, já cantar ali fora, meu Deus.

00:07:27Tem um cardápio?

00:07:28Nosso cardápio é QR Code.

00:07:30Mas eu penso que não tem telefone, como faz, não come?

00:07:34A gente abre no nosso celular o cardápio.

00:07:38O senhor gostaria?

00:07:38É, pai, eu estou aqui com o seu celular.

00:07:41Esse é o celular do trabalho, é do dog.

00:07:43É do trabalho.

00:07:43É onde eu anoto os pedidos.

00:07:45Você tira o pedido com ele.

00:07:46Isso.

00:07:47Então, se eu falo, a gente são quatro, com o seu telefone,

00:07:50pode se marcar o pedido.

00:07:51Ok, entendi.

00:07:55Acho que realmente, pegar um cardápio físico, ler...

00:07:58Eu vou falar que eu vou nos lugares, eu curto ficar vendo o cardápio.

00:08:03Nosso cachorro-quente é diferente.

00:08:04Então, tipo, você pode colocar carne, frango, calabresa.

00:08:09Campeão, quem é o campeão?

00:08:11O campeão, ele é o lanche que mais sai da gente.

00:08:13É o lanche que ela ganhou como o melhor cachorro-quente de Osasco.

00:08:17Ele vai duas salsichas, milho, vinagrete, cheddar e requeijão.

00:08:21O molho verde da casa que a gente mesmo faz, batata palha e purê.

00:08:25Então, eu vou pedir um campeão.

00:08:26Um campeão.

00:08:28Eu vou anotando aqui.

00:08:29O senhor prefere na baguete com parmesão ou no pão de banha comum?

00:08:33A gente tem dois tipos de pães.

00:08:35Pão de banha é aquele, tipo, uma mesnaguinha mais molinho.

00:08:37E a baguete é um pão francês.

00:08:39Ah, é?

00:08:40É.

00:08:40Eu sabia que a baguete é um pão francês.

00:08:45Você que faz os pães?

00:08:47Não, a gente compra de um lugar, da padaria.

00:08:50Eu vou fazer a baguete.

00:08:51O molho verde da casa especial eu posso colocar pro senhor?

00:08:54Porque é do jeito que vende mais.

00:08:56Fechou.

00:08:56Completão, então.

00:08:57Completão.

00:08:58Certo.

00:08:59Mais alguma coisa?

00:09:00Quer experimentar nosso lanche de carne?

00:09:01Depois o de salsicha, de carne é o que mais sai.

00:09:03É.

00:09:04Além da salsicha, a gente tem a carne, calabresa, frango desfiado, queijo, qualio, salsicha

00:09:08de soja e salsicha de frango.

00:09:11Eu vou querer carne resfriada também.

00:09:13Carne desfiada também?

00:09:14É.

00:09:14Na baguete também?

00:09:15Ou o senhor prefere esse primeiro pão de banho?

00:09:16Não, eu vou esperar no pão de banho.

00:09:18No outro.

00:09:18No pão de banho, então.

00:09:19A carne, você que faz?

00:09:21A carne?

00:09:22Sim, a carne e o frango.

00:09:23A carne, a carne.

00:09:25Caldo, sim.

00:09:25Caldo também, a gente mesmo que faz.

00:09:27O de mandioquinha é o que mais sai.

00:09:28Eu vou querer experimentar.

00:09:29Posso colocar mussarela e bacon?

00:09:31A gente joga por cima, mussarela e bacon, na parte.

00:09:34Posso olhar para a nossa frita?

00:09:36Não, a gente não trabalha com frituras.

00:09:37Não trabalhamos com frituras.

00:09:39Porção de batata, a gente vai ter as batatas assadas.

00:09:42Se você falar os dois juntos, a gente tem p***.

00:09:48A gente acabou falando juntos, os dois ali, porque era o medo dele não entender, ficar

00:09:52com alguma dúvida, mas a gente tomou uma bronca ali também.

00:09:54A gente trabalha com batata, é um mulo assado.

00:09:57A gente não trabalha com ela com fritura.

00:09:58Vamos experimentar.

00:09:59Com parmesão ou sem parmesão, senhor?

00:10:01Sem parmesão.

00:10:02Sem parmesão.

00:10:03Sem tortilha?

00:10:04Tortilha, a gente trabalha com tortilha.

00:10:06De quê?

00:10:07Aí as tortilhas, elas têm de carne, de frango.

00:10:11Eu recomendaria uma ira, porque é uma que a gente coloca a nossa pimenta, que a gente

00:10:15mesmo faz, que ela não é muito forte, nem muito fraca, é meio termo.

00:10:20De quê?

00:10:21A ira é carne, azeitona, finagrete, cheddar, pimenta.

00:10:25Tá bom, pode ser.

00:10:26Eu vim falar de escondidinho também.

00:10:29O nosso escondidinho, a gente tem dois tipos de purê.

00:10:32O purê de mandioquinha e o purê de batata normal, que a gente usa nos cachorros quentes.

00:10:36O que sai mais?

00:10:37O purê de mandioquinha, eu acho que é mais gostoso.

00:10:41O senhor gostaria de carne, frango?

00:10:43Carne.

00:10:43Carne?

00:10:44É um escondidinho de carne.

00:10:46O senhor gosta?

00:10:46A vontade.

00:10:47Ela me deu um escondidinho, né, no começo.

00:10:53Já tomei.

00:10:54O homem é bravo.

00:10:55Já tomei no começo.

00:10:56Agora que eu morro nessa cozinha mesmo.

00:11:01Os nossos molhos, mostarda de ketchup e a nossa pimenta, que a gente mesmo que faz.

00:11:06Tá, obrigado.

00:11:07De nada.

00:11:08Fica à vontade.

00:11:08Não.

00:11:16Não.

00:11:18Por que que eu não tenho dado de vencimento aqui?

00:11:21Na pimenta?

00:11:22De tudo.

00:11:24Aqui não tem?

00:11:26Aqui a partir de uma vez que você abra, e se validar, da industrial não vale mais.

00:11:31Você deve pegar, botar sua própria validada.

00:11:35É, a lei é isso.

00:11:36Não é eu que faço a lei, a lei é isso.

00:11:40Como que eu posso confiar?

00:11:41Ele já procura a validade, cadê?

00:11:44E realmente a gente abastece diariamente, só que a gente nunca etiqueta nada.

00:11:48Esse cardápio é muito comprido, é muito grande.

00:11:50Parece que tem a...

00:11:52Aqui panachapa, tem.

00:11:53Vou pedir um panachapa pra ver.

00:11:55O logo é engraçado, o logo do restaurante, tá?

00:11:59Mas não faço tudo.

00:12:00Vamos ver se é bom, se é ruim, tô esperando.

00:12:03Obrigado.

00:12:03Eu vim agora no cardápio, você tem panachapa também?

00:12:07Temos panachapa também.

00:12:08É pano francese?

00:12:09É a nossa baguete com parmesão.

00:12:11Eu vou querer também.

00:12:12Ah, bora.

00:12:13Uma porção de batata ao muro, e um caldo de mandioquinha, e um escondidinho carne.

00:12:18Tudo isso pro Jacar, nossa, ele come.

00:12:19Escondidinho de mandioquinha?

00:12:21Ó, tem que agir.

00:12:22Isso, já vai mandando, ele não gosta de...

00:12:24Eu pensei que já tava, vocês tivessem escutado e já tava pronto, gente.

00:12:27Não.

00:12:28Misericórdia, pediu tanta comida.

00:12:30Meu Deus do céu, onde cabe tanta comida numa pessoa só?

00:12:33Ó, leva um verde, vá.

00:12:38Licença.

00:12:39Esse é o nosso molho verde da casa.

00:12:41Esse é o campeão.

00:12:42Mas peraí, não tem prato.

00:12:44A gente serve assim, se o senhor preferir um prato, eu pego pro senhor.

00:12:46Tem prato, pra detalhar.

00:12:48Agora.

00:12:48Eu que vou ter que segurar o B, ó.

00:12:52Como que eu posso levar um sombrio de uma mesa sem prato?

00:12:54Bom, churro de queijo forte, tá?

00:12:56Essa purê aqui.

00:12:59Uma cagada purê.

00:13:02Licença.

00:13:03O prato.

00:13:05Esse é o de carne, tá?

00:13:08Esse aqui é o campeão.

00:13:10Isso.

00:13:10Com a táxi, ele é para armazão.

00:13:12Isso.

00:13:13É o que ela ganhou o campeonato como o melhor cachorro-quente de outra.

00:13:16Tem um campeonato aqui?

00:13:17É, quando ela tinha a época do carrinho, ela ganhou esse campeão.

00:13:23Isso aqui vem dois sozinhos ou uma?

00:13:25Duas.

00:13:26Então, cedave, negreto.

00:13:29Isso.

00:13:31Obrigado.

00:13:32Nada, precisa, é só chamar.

00:13:34Tá.

00:13:36Foi uma super responsa montar o lanche pra ele.

00:13:39É um cachorro-quente.

00:13:43Cachorro-quente sem gás, né?

00:13:45O tempo fechou.

00:13:46Cachorro-quente sem gás.

00:13:47Tá, eu vou ver isso aí.

00:13:54Pra você ter um pouquinho a carne louca, sabe?

00:13:58Eu prefiro esse que é outro.

00:14:02A carne bem tão pelada, viu?

00:14:04Produto que sai bastante depois da salsicha.

00:14:07E é feito aqui, preparado aqui, temperado aqui.

00:14:10É mais gostoso.

00:14:12Acho que a purê é muito aguado no boco.

00:14:15Não concordo que seja aguado, purê, salgado, não, de forma alguma.

00:14:20Acho que aí ele deu uma viajada, talvez.

00:14:23Se a purê tá um pouquinho mais tão pelada, mais saborosa, mesmo que eu de purê, isso aqui ele vai ser o campeão.

00:14:31Ele não curtiu o cachorro-quente, mas o de carne ele curtiu.

00:14:36Esse é o caldo.

00:14:37Esse é o caldo de mandioquinha com óleo porão.

00:14:41Leva lá, Luciana.

00:14:51Olá.

00:14:53Tudo bem? Prazer.

00:14:54Tudo bom?

00:14:55Eu sou a Luciana.

00:14:56É, Luciana, você faz o que aqui?

00:14:57Eu sou uma das proprietárias.

00:15:00Mas já batou, ó.

00:15:01Tudo bom?

00:15:01Tudo.

00:15:03Essa aqui é a tortilha Ira.

00:15:04Tem a carne de ciada, a azeitona, tomate, cheddar, parmesão e a pimenta que a gente produz aqui.

00:15:12É tortilha, faz?

00:15:14A gente faz com a massa, uma massa pronta mesmo.

00:15:18Você não acha que isso aqui é para a smut industrial?

00:15:20O caldo?

00:15:21É.

00:15:22Não, porque é tudo preparado aqui.

00:15:24Tudo?

00:15:25Tudo.

00:15:25É fresquinho isso aí?

00:15:27É congelado, porque antes era um produto sazonal, agora não é mais, a gente sempre tem.

00:15:32Então a gente produz e congela.

00:15:34Tem alguns clientes que compram congelado também.

00:15:36Ah, é?

00:15:37Deve encarar a congelada?

00:15:38A gente congela e termina de esquentar ele na panela, no fogão.

00:15:43Pra gente ter sempre disponível, a gente produz e congela já porcionado.

00:15:49Você que é a chefe aqui, parece?

00:15:51Não sou eu.

00:15:52Não?

00:15:52Não.

00:15:53Por que que não tem data de validade desse negócio?

00:15:56É, falhamos nessa.

00:15:58Uma coisa que a gente pecou, a gente sabe a data que foi feita, a gente tem isso por escrito.

00:16:04Mas não no produto.

00:16:07Queijo de quê?

00:16:10Escondidinho de purê de mandioquinha com a mesma carne desfiada.

00:16:14Requeijão gratinado com mussarela.

00:16:17Senão é muito queijo.

00:16:18Muito queijo?

00:16:19Muito.

00:16:20A maioria das coisas aqui vai queijo.

00:16:23Tem que ter queijo.

00:16:24Tem que ter queijo no lanche, sim.

00:16:25Todo mundo gosta, né?

00:16:27Sem esse queijo, isso é muito mais gostoso.

00:16:29Não?

00:16:29Olha aqui o queijo, tudo.

00:16:31É, essa mussarela, na verdade, a gente coloca na hora.

00:16:34A hora que vai assar, a gente coloca a mussarela.

00:16:36Muito bem, ó.

00:16:37Menos queijo.

00:16:38Ele pode ter razão, mas eu acho que o queijo combina com tudo, pô.

00:16:42Que tempero tem?

00:16:43O tempero é o da carne, o purê de mandioquinha, margarina e sal somente.

00:16:49O tempero é o da carne?

00:16:50É, a gente usa tomate, alho, cebola, temperos frescos e temperinhos secos também.

00:16:57Tem a mesma carne aqui e o lanche de carne que você provou também é a mesma carne.

00:17:02Acho que todos têm o mesmo gosto.

00:17:03É a mesma carne, então acho que acaba sendo o mesmo sabor.

00:17:09O Pecosasco é a capitada do cachorro-quente.

00:17:12Eu acho que é o lugar que mais vende cachorro-quente no Brasil, no mundo, talvez.

00:17:18Por quê?

00:17:18Não sei, isso vende antigamente, porque a única coisa que podia se vender como ambulante era cachorro-quente.

00:17:25Ah, é?

00:17:25Tanto é que eu comecei num carrinho de cachorro-quente.

00:17:28Você começou num carrinho?

00:17:29Em 2002.

00:17:30No capitadão?

00:17:31Não, era numa faculdade, na porta de uma faculdade, porque o calçadão já era aglomerado.

00:17:37No carrinho a gente ficava num curto espaço de tempo.

00:17:40A gente chegava a vender uma média de 100, talvez.

00:17:44Ele ganha o dinheiro?

00:17:46Sim.

00:17:47A gente trabalhava só de segunda a sexta, na época da faculdade mesmo.

00:17:52Ele não curtiu, eu percebi no olhar dele.

00:17:55Esse aqui é o bem com o príncipe que a gente faz, você provou?

00:17:58É tudo meio industrial, tudo que eu não gosto.

00:18:03Essa é a batatão muro.

00:18:04Essa é a nossa batatão muro.

00:18:06Lá tem muita.

00:18:07É uma porção inteira.

00:18:09Obrigado.

00:18:10É isso.

00:18:11Não sei se o Jacquin gostaria, mas assim, foi feito com muito amor e carinho.

00:18:15A batata é bonita, gente.

00:18:17O cheiro da licrina, é bem dourada.

00:18:21O Jacquin é isso.

00:18:29E a função dele é fazer isso.

00:18:31Congelada.

00:18:32A gente aqui é congelada.

00:18:33Malmar, bem feio, bem macio.

00:18:35É uma príncipe que as maionetes são meio industrialistas, isso aí.

00:18:40Mas a apresentação é bonita, tá?

00:18:42Pra aquele madeira.

00:18:44É.

00:18:45Tá ok isso aí.

00:18:46Tava querendo achar um pelinho no ovo.

00:18:48Eu pedi um pé na chapa.

00:18:50Olha aquele, vem.

00:18:51Falei, o que ele quer com o pão na chapa?

00:18:54E seu pão na chapa?

00:18:55É só para a chapa.

00:18:56Sim, senhor.

00:18:58Mas ele é...

00:18:59Manteiga.

00:19:01Tem manteiga ou margarina?

00:19:03É, margarina.

00:19:04Ah, margarina.

00:19:05É?

00:19:06É a nossa baguete com parmesão.

00:19:08Aí a gente coloca ele na chapa.

00:19:10Tudo tem queijo, p***?

00:19:12Tudo tem queijo.

00:19:13A maioria das coisas é um queijo.

00:19:15Uma pena.

00:19:16Se fosse um pão francês normal, seria melhor.

00:19:20Meio, eu não tenho, né?

00:19:22Funcionado, tem queijo.

00:19:23E é diferenciar sem o queijo, ok?

00:19:26A clientela gosta.

00:19:27Tanto que a baguete com parmesão é o pão que mais sai.

00:19:29Parado.

00:19:30A gente exagera no queijo.

00:19:32É o que ele passou.

00:19:34Mas eu acho que, pela minha vista, ele curtiu.

00:19:38Eu era captado o cachorro quente,

00:19:39era captado o ob-dob doido do Brasil,

00:19:41a parte do mundo.

00:19:43Mas não me ensine no restaurante do ob-dob.

00:19:46Tirando logo,

00:19:48de colorido e engratado,

00:19:50poderia ser o meu cachorro quente

00:19:51que eu já comi na minha vida.

00:19:54Mas não foi.

00:19:55Mas nem um pouco.

00:19:56É, ele não gostou.

00:19:57A sobremesa, a gente tem a taça brownie.

00:20:01O quê?

00:20:02A taça brownie.

00:20:03O que é isso?

00:20:04É uma taça com sorvete

00:20:06e um brownie que a gente compra também.

00:20:08Um brownie de chocolate belga.

00:20:10É bem gostosa.

00:20:11O senhor ia gostar.

00:20:11Eu quero ver.

00:20:12Eu quero ver.

00:20:13Eu posso trazer.

00:20:13Agora.

00:20:14Licença.

00:20:14Nossa, a taça brownie.

00:20:16Essa não tem queijo.

00:20:17Eu acho que essa ele vai curtir.

00:20:18Aqui tem nada de outro lado.

00:20:20Tem nada que faz que é diferenciado.

00:20:23Se não vou nas barraques lá na Catechadão,

00:20:26é a melhor coisa aqui aqui.

00:20:28Não tem o melhor nem o pior.

00:20:29Ela tirou o carinho dele

00:20:30que ela estava vendo em frente da faculdade

00:20:32e botou ele dentro de uma casa.

00:20:34É isso que ela fez.

00:20:35Ela não fez nada mais nem a menos.

00:20:36Se o chefão não curtiu,

00:20:39quem sou eu para falar, né?

00:20:41Com licença.

00:20:45Mulherzinha.

00:20:46O que você crocante aqui?

00:20:52É um achocolatado.

00:20:54Você compra também?

00:20:55Isso.

00:20:56O sorvete também a gente compra.

00:20:58O brownie compra?

00:20:59Sim.

00:21:00O brownie a gente compra de uma pessoa que...

00:21:03Licença.

00:21:04Não é?

00:21:05O brownie ele seria artesanal,

00:21:08porque a gente compra de uma pessoa que faz.

00:21:11Assim.

00:21:11Não é uma empresa.

00:21:13Esse é top.

00:21:15E eu acho que ele curtiu,

00:21:16porque ele comeu tudo.

00:21:18Bom, a sobremesa não tem bom nem ruim.

00:21:20É uma coisa...

00:21:21Você faz em casa.

00:21:23Comprou sorvete,

00:21:24compra os fróquios de chocolate,

00:21:26coloca o brownie, mistura tudo,

00:21:27bota a pôrinha, caramela em cima e acabou.

00:21:29Pode ser que a maior coisa aqui,

00:21:31a cara louca,

00:21:32desfiar,

00:21:33o que ela faz com a tapaça, hein?

00:21:35Só isso?

00:21:37Não, eu não concordo.

00:21:39De jeito nenhum.

00:21:40É o pensamento dele,

00:21:41é a opinião dele.

00:21:43Como tá aqui dentro?

00:21:44Tá limpo?

00:21:45A cozinha tá limpa.

00:21:46Os produtos estão bem guardados,

00:21:48com dados de validade,

00:21:49tudo?

00:21:49Sim, senhor.

00:21:50Eu acho que isso é totalmente essencial

00:21:52dentro de um restaurante.

00:21:53A cozinha é o coração do restaurante, né?

00:21:55Eu sou a Gisele.

00:22:03Ela é?

00:22:03Gisela.

00:22:05De brincadeira?

00:22:06Não, é verdade.

00:22:07É piado?

00:22:08Acho que não.

00:22:09Não?

00:22:10Gisele, Gisela.

00:22:11Isso.

00:22:12Nossa, eu tô em choque.

00:22:15Com certeza,

00:22:15o maior fã do Jacan aqui no Rock Dog sou eu.

00:22:18Esse fogão...

00:22:20Ele é antigo.

00:22:21Ele não está na hora de comprar outro?

00:22:24Está na hora.

00:22:25Eu vou te falar,

00:22:26dá pra sentir que aqui tem coisa antiga,

00:22:29velho,

00:22:29as partilhas,

00:22:30as pôs, né?

00:22:31Mas,

00:22:32é limpa aqui, gente.

00:22:34É.

00:22:34É limpa.

00:22:36Eu tenho gordura.

00:22:37A minha patroa é muito exigente

00:22:38em questão da limpeza,

00:22:40porque estamos servindo alimento

00:22:42para o público,

00:22:43então isso é algo importante.

00:22:46Está meio bagunçado com ela.

00:22:47Está meio bagunçada.

00:22:49Está bagunçado.

00:22:50Não estava assim.

00:22:50Por que você tem barco pra mim?

00:22:51Não estava assim.

00:22:52É?

00:22:53Limão.

00:22:54Cenoura.

00:22:59É.

00:22:59Laranja de pôr.

00:23:01Aqui é limão e laranja

00:23:03que a gente sempre corta no dia

00:23:05pra gente...

00:23:05Nunca tem data.

00:23:06Não tem data.

00:23:07Foi cortado hoje.

00:23:08Por que você não pode dar?

00:23:09A gente não colocou.

00:23:10Isso aqui é salsicha.

00:23:12Abre isso aqui pra mim.

00:23:14Também.

00:23:14Foi aberta hoje, tá?

00:23:15Não tem data.

00:23:18A gente abriu hoje.

00:23:20Ó, dá pra ver que é fresco,

00:23:22dá pra ver que esse negócio é...

00:23:24Essa salsicha é impecável.

00:23:26Mas é porque isso não bordado.

00:23:27Acho que tudo que ele pegou mesmo no pé foi da validade.

00:23:33Sim, apesar de ser os produtos...

00:23:34Ela é pequenininha?

00:23:35Por quê?

00:23:37Essa é a Viena.

00:23:38Ela é um pouquinho menor, mas ela é mais saborosa.

00:23:40Ela é mais saborosa?

00:23:42É.

00:23:42Você já visitou uma fábrica disso, não?

00:23:44Não.

00:23:45Você já viu na TV?

00:23:46Não.

00:23:47Eu não sei se ela é muito saborosa.

00:23:49Aqui que tem.

00:23:50Cheddar, os queijos...

00:23:53Requeijão.

00:23:54Requeijão, parmesão.

00:23:55Por que tem o tanto queijo aqui, gente?

00:23:57É, vai nos lanches, né?

00:23:59Então tudo só é réveio.

00:24:01É bom que tem os negócios embaixo de plástico,

00:24:04pra você poder botar mais em frente.

00:24:05Sim.

00:24:06Outra forma, acorda.

00:24:08Ele bem fechado, ele bem congelado.

00:24:11Mas é porque não tem data,

00:24:12eu não consigo entender aí, gente.

00:24:14Então faz de pegar a duração do frango e botar.

00:24:16A fábrica é hoje.

00:24:18A data, 30 dias ou 40 dias de validade congelada.

00:24:23É.

00:24:24Pô, pecamos nisso.

00:24:26E seu planner, do lado positivo?

00:24:29Ufa!

00:24:30Pra mim é esplêndido, é a base de tudo.

00:24:33É a limpeza, organização.

00:24:35A gente faz o que a gente pode,

00:24:36mesmo com a nossa equipe reduzida, mas bora lá.

00:24:39A sua comida, a sua cozinha,

00:24:40é tudo igual, tudo queijo, queijo, queijo, queijo.

00:24:43E aqui, do jeito que vocês são,

00:24:47o dia tem coisa muito mais otorrada,

00:24:50muito mais verdadeira,

00:24:51muito mais gostosa.

00:24:53Aqui é tudo, eu mesmo gosto.

00:24:55Nem é ruim, mas não é bom.

00:24:57Não tem lembrança, não tem nada.

00:24:59É me surpreender.

00:25:00Eu não consigo achar uma coisa péssima.

00:25:03Eu não esperava receber algum elogio dele.

00:25:07Juro que eu não esperava isso.

00:25:10E já deu uma acalmada.

00:25:11Que surpresa boa!

00:25:13Tem coisa diferente.

00:25:15Parece que estou de férias.

00:25:18O restaurante é limpo, gente.

00:25:19É velho.

00:25:20É velho.

00:25:21É rústico.

00:25:22É rústico.

00:25:23A cozinha não presta.

00:25:25Ele poderia ser uma coisa muito diferenciada.

00:25:27Do jeito que eles são,

00:25:28do jeito que a postura dele,

00:25:30poderia ser uma cozinha mais otorrada.

00:25:32É uma cozinha industrial.

00:25:35Eu vou deixar ela,

00:25:36eu volto até pouco,

00:25:37eu vou abrir esse restaurante

00:25:38pra entender como funciona o botão.

00:25:44A organização e a limpeza da casa

00:25:47foram surpresas positivas.

00:25:49Mas será que quando o Rock Dog abrir,

00:25:52o clima vai seguir tão bom?

00:25:54Olá!

00:25:55Boa tarde!

00:25:56Tudo bem, gente?

00:25:57Fique à vontade.

00:25:58Pode ficar à vontade.

00:26:00Deixa eu explicar pra vocês.

00:26:01Nosso cardápio é o QR Code, ok?

00:26:04Pra mim, o mais esperado era o chefe, claro.

00:26:07Mas os clientes, eu desenrolo, mano.

00:26:10Eu me garanto com os clientes.

00:26:12O cardápio, eu entendo.

00:26:14Eu peço desculpas, tá?

00:26:16Eu também.

00:26:17Para de natural.

00:26:18Olá, tudo bem?

00:26:20Só um minutinho que a gente vai dar uma atenção.

00:26:22Hoje eu estou na chapa,

00:26:24ajudando, dando suporte pra Gisele.

00:26:28E a Gisela na cozinha.

00:26:30E o Fernando no atendimento.

00:26:32E o Luan ajudando ali no atendimento e no caixa.

00:26:36Nossa, já tem cliente aqui.

00:26:42Sim.

00:26:45Acontece mais as coisas aí, aqui ou do outro lado?

00:26:48As duas partes, geralmente.

00:26:50Aqui é mais a preparação mesmo.

00:26:52Então é mais aqui, né?

00:26:55Tortinha.

00:26:56Isso.

00:26:57Com a chegada do Jacan,

00:26:58aqui a gente sabe que vai mudar muita coisa.

00:27:00Então vamos ver o que ele tem pra gente aí.

00:27:02Tem um escondidinho de mandioquinha com carne e um de batata, tá?

00:27:07Nessa mesma.

00:27:08Com carne também?

00:27:09Sim, senhora.

00:27:11Dois escondidinhos.

00:27:14É acostumado a demorar muito ou não?

00:27:17Depende.

00:27:18O escondidinho, como ele é assado e a batata também demora mais um pouco, chefe.

00:27:22Parece que muita coisa por ali demora mais pra sair do que o esperado.

00:27:28E o clima começa a mudar.

00:27:30Garçom!

00:27:31Olha, tudo é cinco, tudo é quatro.

00:27:37Hoje a gente precisa acelerar um pouco.

00:27:40Opa, rápido!

00:27:41O que é, o que é, o que é, o que é, o que é o que é?

00:27:48Queimado, rápido.

00:27:49Beleza.

00:27:51Falou que a Jane está queimada, tem que fazer outra.

00:27:54Por que você encontrou o perigo?

00:27:55Botou uma queimada.

00:27:57A tortilha que foi pra mesa, pra mim não estava queimada.

00:28:01Tossado é uma coisa, queimado é outra.

00:28:04É, pouquinho queimado mesmo, precisa prestar mais ação ser.

00:28:08Já sabe botar as foras do lado certo?

00:28:10Vocês me ajudaram, porque vocês fazem muita sujeira e muita bagunça e eu tenho que me enferrar aqui sozinha depois.

00:28:19No final, quem limpa sou eu.

00:28:22Não quero ninguém aqui me atrapalhando, não.

00:28:26Ai, vem aqui, é gelo no chão, não faz as coisas com atenção.

00:28:30Agir como sempre, muito porra, né?

00:28:33Fora da casinha, podemos dizer.

00:28:37Por que você briga?

00:28:38Ah, por que eu brigo? Por que eu brigo?

00:28:40Qual é a situação aqui? Eu tenho que ficar quieta?

00:28:43Ah, pelo amor de Deus, quem gosta de trabalhar na sujeira?

00:28:47Mas é sempre assim?

00:28:50Quando eles entram aqui, é, e eu não gosto.

00:28:52Você não gosta que ele entra?

00:28:53Não gosto.

00:28:54Você não deixa entrar?

00:28:55Não, não deixa, eu não gosto que ninguém fica atrapalhando.

00:28:58Se a gente não fosse fazer o suco, eu principalmente, não entrasse lá pra fazer o suco, os sucos não iam sair.

00:29:03E o senhor também, pode se retirar, por favor? Deixa eu atrapalhar.

00:29:06Você quer comer a gente daqui?

00:29:08Eu não gosto de ficar falando, o senhor tá me desconcentrando.

00:29:12Sério?

00:29:13Mas como que a gente vai fazer?

00:29:16Eu não acreditei que ela tava mandando ele embora da cozinha.

00:29:20Luciana?

00:29:21Eu?

00:29:22Ela briga desse jeito com todo mundo?

00:29:26Ela briga.

00:29:27Ela me pediu para me retirar?

00:29:29Ah, educada, hein?

00:29:31Obrigada, eu agradeço do Jacão ter saído, foi uma pessoa me atrapalhando a menos.

00:29:36Tempo até mais rápido, porque tem muita comanda, muita comida.

00:29:41Calma, gente, calma.

00:29:43Calma.

00:29:43A comida tá demorando bastante, hein?

00:29:48Sem sabor, sem nada de especial, não tem nada de outro lado, tudo é desviado, toda a purê é preta, só com um pouquinho de margarina.

00:29:56Então não pode ser bom, não pode ser gostoso.

00:29:58Então vou deixar um pouquinho ver o que vai acontecer agora.

00:30:00Mas eu tô com curiosidade.

00:30:02E aí, gente, tudo bom?

00:30:08O que você pediu?

00:30:09Dois caldos, essa batata com páprica.

00:30:11Faz tempo?

00:30:12Faz.

00:30:13Faz muito tempo.

00:30:14Demora muito?

00:30:1510 minutos, não?

00:30:16Não, faz uns 20.

00:30:17Esquina?

00:30:18Não, esquina é 20 minutos, mais ou menos.

00:30:20A gente tá demorando, ó, a primeira que eu fui comer tava...

00:30:23Tá queimada.

00:30:24É, agora ele trocou e esqueceu o suco.

00:30:27E eu tô aqui a batata ainda, ó.

00:30:29A batata a gente pediu, ó, dentro que entrou.

00:30:31Não vê?

00:30:32Não, não chega a batata pra mim.

00:30:34Porque eles estavam bem rígidos, cobrando que não tinha ido.

00:30:37Como os lanches ficam prontos mais rápidos, as batatas são assadas, demoram mais.

00:30:41Eles estavam querendo as porções antes, as bebidas que não tinham ido.

00:30:45Ô, Luciano, muita merda.

00:30:47Uma pessoa não come, outra não come.

00:30:49Outra não come.

00:30:50Ou tem suco ou não tem suco.

00:30:51Seria pra ir tudo junto.

00:30:53Tem uma porção de batata da Gisela, não tô saindo.

00:30:56Cadê as batatas da Gisela?

00:30:58Já foram todas que me pediram.

00:31:00Não, não, tem mais.

00:31:01Mas ninguém me pediu.

00:31:03Já foi, agora assada.

00:31:05Não, acho que me pediu.

00:31:06Então é cinco, nunca vem.

00:31:08Já comi e nunca foi a patata.

00:31:09E me anunciaram por um mês de parmesão e uma almurra eu já mandei.

00:31:14Três parmesão a mais.

00:31:16Ah, então beleza.

00:31:17Agora eu tô sabendo que tem três anais.

00:31:19São muito pedidos ao mesmo tempo, muita coisa ao mesmo tempo e eu tento ser o mais rápido

00:31:24que eu posso, mas nem sempre eu consigo, porque eu sou uma pessoa só pra atender um monte

00:31:28de pedido ao mesmo tempo.

00:31:30Vamos, Gisela.

00:31:32Tô indo, meu amor, tô indo.

00:31:33Vamos.

00:31:34Tô indo, tô chegando, calma.

00:31:37Cadê as batatas que eu pedi?

00:31:39Tá saindo, né?

00:31:40E por que você não corta a batata um cissupado?

00:31:42Porque eu perco tempo, eu não vou perder.

00:31:44Eu não tô aqui pra perder tempo.

00:31:46Não, mas se você ganha o tempo, você não perde o tempo.

00:31:49Não.

00:31:50Se a batata já tá cortada, você só pegar e botar no cedeiro.

00:31:53Não, aqui, ó, nem precisa, olha a forma aqui.

00:31:55Ah, é?

00:31:56Mas tá demorando, muita gente espera.

00:31:58Claro, né?

00:31:58Eu sou uma só, meu amor, pra fazer um monte de coisa.

00:32:01Eu não sou seu amor.

00:32:02Eu não sou o The Flash.

00:32:03O amor é em casa, aqui eu não sou seu amor.

00:32:05Eu sou o chefe aqui.

00:32:06Chefe de quem, meu?

00:32:10Fiquei assustado.

00:32:11Falei, ixi, é o homem, ela vai falar assim com ele?

00:32:14Quem, senhor, Gisela, trabalhar?

00:32:15Quem ensinou, acho que não é todo mundo aí, é?

00:32:20Nossa senhora, cabeçadora.

00:32:22Ela é cabeçadora.

00:32:24Ela não quer ouvir, não quer aprender.

00:32:27Se ele tocar o terror comigo, eu toco o terror com ele também.

00:32:31Aí, ti.

00:32:32Vamos, gente, tá demorando.

00:32:35Escondidinho, poção de batata.

00:32:37Está tudo no torno.

00:32:40Vamos.

00:32:41Escondidinho, eu acho que é o pior, mano.

00:32:43Porque é o que demora mais, é assado.

00:32:46Não tem, a gente não tem o forno top com que cabe cinco escondidinho de uma vez, entendeu?

00:32:51Então, isso pra gente é um problema.

00:32:52O que já comeu, não?

00:33:03Nada?

00:33:04Nada, nada.

00:33:05Faz tempo?

00:33:06Faz.

00:33:07Até que eu, tá tudo...

00:33:09E os líquidos.

00:33:10E os líquidos tudo quente.

00:33:13Pra você esperar se divertir?

00:33:15Faz um domínio.

00:33:19Dominou?

00:33:19Vou jogar.

00:33:21Vou jogar.

00:33:22Vou jogar.

00:33:23O pessoal, você vai reclamando muito, ele tipo, ó, joga aí um pouquinho e fica de boa.

00:33:28Ele, com certeza, deve um sentido ali.

00:33:29Vai jogar o Caio no Caio?

00:33:31Não sabe jogar?

00:33:32Sabe jogar esse?

00:33:33Já que andei um dominó, porque a comida tá demorando demais e o suco ainda tá quente.

00:33:46Eu sou o jogo da paciência, né?

00:33:48Tá demorando.

00:33:48Cuidado, mas eu tenho que ser filho.

00:33:50Eu não sei.

00:33:50Eu preciso que vocês tirem o que...

00:33:55O que que foi?

00:33:56Mesão, mesão.

00:33:57Vê se tem batata com parmesão.

00:33:58Uma batata, tá demorando, né?

00:34:01Mesão.

00:34:02Quiseira?

00:34:02Opa, tá indo, meu chefe, tá indo.

00:34:05A batata atrapalha todo o morango aqui.

00:34:08Tá indo, tá indo.

00:34:09O morango também tá indo.

00:34:15A comida pode ser sem graça.

00:34:17Nada de artesanato, nem do torrado.

00:34:19Mas é rápido.

00:34:21Não tem problema de limpeza.

00:34:23Não tem problema de estrutura.

00:34:25Eu não sei que é o pior.

00:34:27Às vezes, é mais fácil de limpeza que de reorganizar.

00:34:30E assim as pessoas que a comida boa.

00:34:33É esse o problema.

00:34:38Aqui, vou reunir todo o mundo aqui.

00:34:40Vou ficar aqui e todo o mundo enfrenta no forgon.

00:34:42Todo o mundo.

00:34:44Todo o mundo.

00:34:49Com o meu dia aqui, quando eu cheguei aqui, eu falei, nossa, beleza, fácil.

00:34:57Maravilhoso.

00:34:58Nossa, é organizada.

00:35:00Não que é organizada, é limpo.

00:35:02Mas o que é mais difícil?

00:35:03É limpar?

00:35:05Poder organizar e fazer comida boa.

00:35:07Às vezes, limpar é mais fácil.

00:35:08Hoje, o Jacanal ficou feliz com o serviço, porque a gente não conseguiu atender como deveria.

00:35:14A modização entrou no salão e na cozinha não funciona muito bem.

00:35:18A maioria tem que comer, as pessoas não comem, as outras não comem.

00:35:21Eu vi a patata demorando, vem depois que todo mundo já comia.

00:35:25Com certeza, não era o que a gente queria mostrar.

00:35:28Deu uma sobrecarregada em todo mundo e aí atrasou bastante.

00:35:33Então, é isso que eu quero ver aqui é comida.

00:35:35Comida boa.

00:35:37O que eu quero ver, o maior cachorro quente do Osasco, pode ser do mundo ou do Brasil,

00:35:42mas que ele seja diferenciado.

00:35:45Não uma purê sem gosto.

00:35:47Cozinha, não batalha com água, com margarina.

00:35:49O pessoal atravessa um pano para comer a minha purê.

00:35:51Aqui não tem isso, ninguém vai atravessar a rua, nem a rua para comer aqui, gente.

00:35:57Então, o que a gente vai fazer?

00:35:59Amanhã eu vou voltar, vou conversar.

00:36:03Como que a gente pode arrumar isso?

00:36:06A gente muda esse negócio, vai para frente ou então vai embora.

00:36:11Ok?

00:36:12Sim, chefe.

00:36:13Ok?

00:36:13Sim, chefe.

00:36:14E nunca mais me manda embora da cozinha, tá bom?

00:36:17Sim, chefe.

00:36:18Tchau.

00:36:18Eu acho que amanhã vai ser rock'n'roll, hoje foi rock'n'roll, tá de boa.

00:36:24Amanhã é rock'n'roll pesado.

00:36:30A seguir, em Pesadelo na Cozinha.

00:36:36Do jeito que eu toque, do jeito que você toque, eu sou mais só de gente.

00:36:39Desorganizada, sem graça nenhuma.

00:36:42Fica para mim.

00:36:43Que mesa?

00:36:43Cadê o molho?

00:36:44Luciana, é o sistema, Luciana.

00:36:46Não, não é o sistema.

00:36:47Cadê a minha patata?

00:36:49Tá certo!

00:36:50Então, se ninguém...

00:36:51Calma, não fala.

00:36:52Só respira e continue o trabalho.

00:36:55Você está vendo como é que é passar um pesadelo na cozinha?

00:36:59Na hora de apostar, você tem que puxar de pesadelo e ir a de Bondi-Bet.

00:37:03Diversão, segura e sem pegadinha.

00:37:06Desça o carpete com continuidade.

00:37:08A Bondi-Bet é a casa parceira da Bondi.

00:37:11É que alegra toda a credibilidade na maca.

00:37:13Fecha o pesadelo só para a cozinha.

00:37:16Jogue sempre com responsabilidade.

00:37:19Bondi-Bet une infinito de possibilidades.

00:37:22Proibido para o menor de desultuar.

00:37:25Tucu, tucu, tucu, tucu, tucu.

00:37:26Será que um novo dia vai fazer bem para o desafinado serviço do rock dog?

00:37:38Dessa vez, Jacão, pelo menos, já chegou mais preparado.

00:37:42É, rock and roll.

00:37:43O bicho trouxe o rock and roll, por si.

00:37:46Ele vai tocar o rock and roll.

00:37:47É, rock and roll.

00:37:48Que é rock and roll, rock and roll.

00:37:50Chegou o rock.

00:37:52Achei estranho, ele chegou já com a guitarra no pescoço,

00:37:56amplificadorzinho na mão, procurando uma tomada,

00:37:59para já começar a desafinadão o som.

00:38:05Ele é músico ou chefe?

00:38:06Como guitarrista, ele é um chefe maravilhoso.

00:38:21Esse aqui é o seu restaurante.

00:38:24Desorganizada, sem graça nenhuma.

00:38:26E o vião do serviço ruim, péssimo.

00:38:29A gente está querendo melhorar.

00:38:31Tocar afinado.

00:38:33Você arrumar?

00:38:35Não.

00:38:35Assumar?

00:38:36Irmã.

00:38:37Irmã?

00:38:37Irmã.

00:38:38Você só é a mão, não é só?

00:38:39Somos.

00:38:39Como é o seu nome?

00:38:40Eu me chamo Sueli, tenho 59 anos,

00:38:43e eu sou sócia da Lu, da minha irmã, desde 2016.

00:38:48Eu faço a parte administrativa e financeira do DOG.

00:38:50Ela não sabe muito do processo,

00:38:54mas é uma mão a mais, uma cabeça a mais,

00:38:57funcionando para ajudar, auxiliar, espero que funcione.

00:39:00Vamos conversar?

00:39:01Nós?

00:39:02Vamos.

00:39:03Nós, dois, três?

00:39:03Jacan se reúne com as duas sócias para afinar a melodia dos negócios por ali.

00:39:11O que você vê aqui hoje, Felipe?

00:39:12Ah, vim participar, né?

00:39:14Afinal, eu ainda sou sócia.

00:39:15A mesma distância, eu sou sócia.

00:39:17Ah, é?

00:39:18Você não trabalha aqui?

00:39:19Não.

00:39:20Presencialmente, não.

00:39:21Eu faço a parte administrativa.

00:39:22Claro, mas é potente a realidade.

00:39:24Dá bastante trabalho.

00:39:26Dá dinheiro?

00:39:26Sinceramente, dá muito trabalho.

00:39:31Pouco dinheiro.

00:39:32O retorno é...

00:39:33Mas não perde?

00:39:34Não, não perde, não.

00:39:36Da onde vem a sua ideia?

00:39:38Eu sempre vim ouvir.

00:39:39Curti, cozinhar, mas hoje nem sou eu quem faço.

00:39:43Como a não é você?

00:39:44Aqui, essa parte da comida é a Gisele.

00:39:47E se a manhã vai embora, que eu faço a comida?

00:39:49Aí, é, aí fé.

00:39:53Tem saudade do carinho e de...

00:39:55Sim.

00:39:56Aqueles que eu trabalhava menos, vivia mais.

00:39:59Hoje em dia eu falo.

00:40:00Ganhar mais?

00:40:01Sim.

00:40:02Você abandonou essa rua com o carinho de rua?

00:40:05Foi para ter uma vida diferente, um prazer diferente?

00:40:08Eu acho que a gente está aí, é para evoluir.

00:40:11Quanto tempo você não mudou nada do cardápio?

00:40:15Depois que você abriu, você nunca mudou nada?

00:40:17Sim, mudei.

00:40:17E a gente acrescentou algumas coisas.

00:40:19Ah, mas não tirou.

00:40:20Tirar pouquíssimas.

00:40:23Hoje que eu vi o restaurante.

00:40:24O restaurante, eu vi o restaurante limpo.

00:40:26É limpo aqui.

00:40:28Ela é chata disso, ainda bem.

00:40:29Não, mas não é uma qualidade, é uma obrigação.

00:40:34Tem restaurante, que a gente quer só olhar, limpeza, já é uma coisa.

00:40:39Vigar.

00:40:41Mas aqui não é o caso.

00:40:43Vocês estão no caminho bem feito, certo?

00:40:45Agora precisa saber vender melhor.

00:40:47Vender coisa boa.

00:40:49Eita, eu quero mostrar para você hoje.

00:40:51Mas eu preciso aprender a fazer a certeza.

00:40:54Está certo?

00:40:55Certo.

00:40:56Eu vou fazer um sanguíneo, um leite com muito sabor, muito diferencial.

00:41:01Nada a ver com o que você faz.

00:41:02Nada a ver com o que você faz.

00:41:03Eu nunca fiz na minha vida.

00:41:05Vamos lá, cruzeiro?

00:41:06Vamos para a cozinha.

00:41:06Vamos lá, mano.

00:41:07Vamos lá, mano.

00:41:07Vamos lá, mano, aqui.

00:41:10O que você faz?

00:41:11O que você faz?

00:41:12O que você faz?

00:41:13O que você faz?

00:41:14O que você faz?

00:41:15O que você faz?

00:41:16Não faço ideia.

00:41:17A linguiça, eu acho.

00:41:18A linguiça, eu acho.

00:41:19A gente não consegue imaginar nada, né?

00:41:20De início que a gente vê os produtos.

00:41:22É, morciga.

00:41:23É, morciga.

00:41:24Morciga.

00:41:25Comer uma linguiça de sangue.

00:41:26Sangue, se bora, tompeiro, sangue de porco.

00:41:29Achei muito audaciosa aquela linguiça.

00:41:32Eu vou pegar essa bagueta aqui e pegar o alho e passar o alho na parte fora.

00:41:38Aqui, sal.

00:41:40Se o sal com o alho vai colar, eu vou botar na chapa atrás desse jeito.

00:41:45Sem precisar amassar por enquanto.

00:41:47Agora, eu vou descascar tomada.

00:41:49Ah, viu já que na cozinha do rock dog foi fenomenal.

00:41:53Vou tirar a pele da cebola.

00:41:55Fernando não suporta a cebola.

00:41:56Eu odeio cebola.

00:41:58Não gosto.

00:41:59Eu amo cozinhar, mas cebola não é pedido.

00:42:02Mas eu não tô pedido pra comer.

00:42:04Tô pedido pra vender o prato.

00:42:06Sim, sim, né?

00:42:07Agora, eu tenho descascador.

00:42:09Descascar a maçã.

00:42:13Ó.

00:42:14Ó como é bom.

00:42:15Mas tem uma coisa que eu prometo pra vocês.

00:42:18Não vou botar queijo.

00:42:20Ah, sabia?

00:42:21Eu sabia que não ia ter queijo aqui.

00:42:24Bela no ouro.

00:42:26Essa aqui é a misão plástica.

00:42:28Você vai precisar preparar tudo isso antes do serviço.

00:42:31Eu nunca imaginei ter esse privilégio de ter o Jacquin cozinhando na minha cozinha, na minha frente.

00:42:36Foi muito emocionante.

00:42:38Manteiga.

00:42:39Açúcar.

00:42:40Açúcar.

00:42:41Pimenta.

00:42:42Sal.

00:42:43Sal.

00:42:44É o agridoce.

00:42:45As maçãs.

00:42:46E um pouquinho de azia de oliva, pra não queimar a manteiga, pra caramelizar.

00:42:55É.

00:42:56Tem que botar um tomilho aqui.

00:42:59Pegar um pouquinho de quenco aqui, que eu adoro.

00:43:03Eu como quenco, é cebola.

00:43:05Estou fazendo uma vinaigatinha, ó.

00:43:06Cebola.

00:43:07Das maçãs, que aquela cozinha basta, ó.

00:43:08Olha o cheiro da maçã caramelizada, tá exalando.

00:43:09Vou botar as bananas.

00:43:10É impressionante ver o Jacquin cozinhar.

00:43:12É uma maestria com tudo.

00:43:14Agora, olha isso aí, gente.

00:43:15Tem uma tripa.

00:43:16Eu vou tirar essa tripa.

00:43:17É.

00:43:18É.

00:43:19É.

00:43:20É.

00:43:21É.

00:43:22É.

00:43:23Ó.

00:43:24É.

00:43:25É.

00:43:26Ele, ó.

00:43:27É.

00:43:28É.

00:43:29É.

00:43:30É.

00:43:31É.

00:43:32É.

00:43:33É.

00:43:34É, gente.

00:43:35É.

00:43:36É.

00:43:37É.

00:43:38É.

00:43:39É.

00:43:40É.

00:43:41É.

00:43:42Ó.

00:43:43É a minha inteira mesmo.

00:43:44É.

00:43:45É.

00:43:46Só no cheiro já instigou o paladar, né?

00:43:57Eu tentei captar o máximo pra poder replicar o prato dele, né?

00:44:16É isso que você já disse, já tá aberto.

00:44:28Depois.

00:44:29Dinagre.

00:44:30É, a patata parte que a gente fez, desse jeito.

00:44:39Parabéns!

00:44:40É isso que eu quero, pra vender hoje.

00:44:42Você vai conseguir fazer?

00:44:44Vai, sim.

00:44:45Vamos.

00:44:46Vamos.

00:44:47Vamos.

00:44:48Vamos.

00:44:49Então, ó.

00:44:50Eu vou deixar você aqui, experimentar, experimentar o que tá em cebola.

00:44:56Vou montar aqui pra você.

00:44:58Como eu vou começar isso?

00:44:59Como eu vou chamar?

00:45:00Pra vender.

00:45:01A cachaça de Gabriel.

00:45:03Gabriel.

00:45:04Então pode chamar de Gabi.

00:45:06Gabi.

00:45:07Gabi.

00:45:08Espero que o público vai gostar.

00:45:10Tchau.

00:45:11Isso aí.

00:45:12Não sei se a nossa clientela, que tá acostumada com coisas talvez mais normais, vai se adaptar.

00:45:19Não sei se em cebola.

00:45:20Não sei se em cebola.

00:45:21Não sei se em cebola.

00:45:22Não sei se em cebola.

00:45:23Rapaz, que delícia.

00:45:24A mistura do sal com doce ficou perfeito.

00:45:27Ai, o pão crocante.

00:45:28Consegue.

00:45:29Maravilhoso.

00:45:30Com esse alho, ele faz toda a diferença.

00:45:33Ele que não me ouça, mas eu trocaria aquela linguiça por um queijo palho.

00:45:38Traga, galera.

00:45:39Vai curtir.

00:45:40Os clientes vão amar.

00:45:41Eu acredito que sim.

00:45:42Os clientes vão gostar sim, porque é coisa super diferente, né?

00:45:45Vamos abrir o restaurante agora.

00:45:46Vamos ver se consegue fazer a gostosa, consegue fazer a bem-feita e se consegue vender.

00:45:51Vamos ver.

00:45:53Com um lanche novo, artesanal e criado pelo próprio Jacquin,

00:46:08será que agora o Rock Dog vai arrasar nessa turnê?

00:46:12Deixa eu mandar uma aqui.

00:46:14Vai, vai, vai.

00:46:15Vai, amor.

00:46:16Eu não entendi direito porque que ele deixou essa guitarra.

00:46:23E aí, já sabem oferecer os dois também?

00:46:29Já tá no cardápio, os pessoais.

00:46:31Ah, já tá no cardápio.

00:46:32O gestão do chefe e o lanche que ele chama Gabi.

00:46:35Pronto.

00:46:36O Gabi, o Gabi.

00:46:38É um sanduíche bem particular.

00:46:40Eu vejo ele gerando preconceito, mas é diferente, original, bem original.

00:46:46Que número que é o lanche que ele cadastrou?

00:46:49Vamos ver.

00:46:50Entra lá no sistema.

00:46:51163.

00:46:52163.

00:46:53Você entra.

00:46:54Não, não sei.

00:46:55Oi.

00:46:56Escreve, Gabi.

00:46:57Gabi já canta.

00:46:58Não tá.

00:46:59Atualiza aí, fecha e abre.

00:47:01No cardápio nosso já aparece.

00:47:02163.

00:47:03163.

00:47:04163.

00:47:05163.

00:47:06163.

00:47:07Não, eu falei.

00:47:08163.

00:47:09Fechou, minha parceira.

00:47:10Precisamos de ajuda, mas por ela não ter a experiência, talvez ela não seja a pessoa certa.

00:47:15Você vai pegar os pedidos e levar pra gente lá.

00:47:18Isso, isso, vai sair tudo aí, entendeu?

00:47:20Vai sair tudo aí.

00:47:21Bom, vamos ver.

00:47:22Ai, lá vem o Zacan.

00:47:23Lá vem o Zacan, gente.

00:47:24Lá vem o Zacan.

00:47:25Lá vem o Zacan, gente.

00:47:26Lá vem o Zacan.

00:47:27Tá pronto.

00:47:28Ai, meu Deus.

00:47:29Tá quase.

00:47:30Tá quase.

00:47:31Vamos abrir?

00:47:32Vamos abrir?

00:47:33Vamos abrir?

00:47:34Vamos abrir?

00:47:35Vamos abrir.

00:47:36Essa aqui é a Bina Igreja também?

00:47:37Sim, são dois.

00:47:38Mistura dois.

00:47:39Fiquei à vontade.

00:47:40Onde vocês acharem melhor, tá?

00:47:41De nada.

00:47:42Hoje eu aprendi, já sei como que funciona.

00:47:43Eu acho que hoje é mais tranquilo.

00:47:44Eu vou botar na frigideira a linguiça lá já.

00:47:46Vamos.

00:47:47Mexe a maçã que vão queimar.

00:47:48Vai sair dois do chefe, hein?

00:47:49Tá saindo o prato.

00:47:50O bagulho tá pronto, velho.

00:47:51O serviço começa de boa.

00:47:52O pessoal vem chegando.

00:47:53Aí todo mundo já pede tudo de uma vez.

00:47:54O prato do chefe saindo.

00:47:55A preparação do meu exemplar se não tava 100% na cozinha.

00:47:57Aí já dá uma bagulho.

00:47:58O que vocês acharem melhor, tá?

00:47:59O que vocês acharem melhor, tá?

00:48:00De nada.

00:48:01Hoje eu aprendi, já sei como que funciona.

00:48:02Eu acho que hoje é mais tranquilo.

00:48:03Eu vou botar na frigideira a linguiça lá já.

00:48:04Vamos.

00:48:05Mexe a maçã que vão queimar.

00:48:06Vai sair dois do chefe, hein?

00:48:07Tá saindo o prato.

00:48:08O bagulho tá pronto, velho.

00:48:09O pessoal vem chegando.

00:48:10Aí todo mundo já pede tudo de uma vez.

00:48:12O prato do chefe saindo.

00:48:14A preparação do meu exemplar se não tava 100% na cozinha.

00:48:17Aí já dá uma bagunçada.

00:48:21Vou conseguir montar?

00:48:23Boa, chefe.

00:48:24Sim, chefe.

00:48:25Com certeza, chefe.

00:48:26Se não ficar perfeito pro Jacão, o pesadelo vai ser na minha chapa.

00:48:29O que que é?

00:48:30O vinagrete, a banana por cima, é isso?

00:48:34Seu amigão?

00:48:35Eu quero um prato do chefe.

00:48:36Prato do chefe, certo?

00:48:38Prato do dois.

00:48:39Eu também quero chato do chefe.

00:48:40Então são quatro do chefe.

00:48:41Prato.

00:48:42Prato.

00:48:43Aí, ó.

00:48:44Tudo mesmo tá quatro.

00:48:45Essa manteiga, eu queria explicar pra cliente aqui, ó.

00:48:50Cadê a cara de manhoquinho, por favor?

00:48:53Ui.

00:48:54Escondidinho.

00:48:55Escondidinho, gente.

00:48:56Já colocou no forno.

00:48:57Daqui a pouco tá saindo.

00:48:58Tá saindo, chefe.

00:48:59Uma porção de batata com parmesão.

00:49:03Você mandou duas, né?

00:49:05Agora mais outra.

00:49:06Agora mais outra.

00:49:07Não adianta ficar falando.

00:49:08Deixa a gente terminar.

00:49:13Ih, não tá queimando, não?

00:49:15Tem um cheiro de queimado.

00:49:17Ela só tá um pedacinho de dentro aqui.

00:49:19Tá, cuidado.

00:49:20Pássimo.

00:49:21Pássimo?

00:49:22Sim.

00:49:23E todo cuidado é pouco quando a casa começa a encher.

00:49:26Fizera!

00:49:27Opa!

00:49:28Fizera!

00:49:29Fizera!

00:49:30Fizera!

00:49:31Fizera!

00:49:32Fizera!

00:49:33Fizera!

00:49:34Fizera!

00:49:35Fizera!

00:49:36Fizera!

00:49:37Fizera!

00:49:38Fizera!

00:49:39Fizera!

00:49:40Fizera!

00:49:41Fizera!

00:49:42Fizera!

00:49:43Fizera!

00:49:44Fizera!

00:49:45Fizera!

00:49:46Fizera!

00:49:47Fizera!

00:49:48Fizera!

00:49:49Fizera!

00:49:50Fizera!

00:49:51Fizera!

00:49:52Fizera!

00:49:53Fizera!

00:49:54Fizera!

00:49:55Fizera!

00:49:56Fizera!

00:49:57Fizera!

00:49:58Fizera!

00:49:59Não, já vai lá, você vai lá também do cara.

00:50:02Tudo que é pedido é atendido, mas aí entra a confusão de onde vai ser entregue o quê.

00:50:09É essa parte que não tá conversando.

00:50:12Nessa sete, tem mais um Gabi.

00:50:15Mais um Gabi?

00:50:16Precisa pôr na comanda.

00:50:17Ok, mais um Gabi.

00:50:19O que aconteceu, Luciana?

00:50:20Ó, sete. Não, um veio na comanda. Falou que tem mais um, mas na comanda não tá.

00:50:24Não precisa marcar, tem mais um que ela vai instalar.

00:50:26Ah, mesa sete, fechou. Você leva lá na sete, suja aí.

00:50:29Vamo lá. Beleza, é isso.

00:50:31Seguindo três e três.

00:50:32Vai, Marquinhos.

00:50:33Seu Jac...

00:50:34Vai, vai, chegou.

00:50:36Pronto.

00:50:36Já tem um jeito aqui, né?

00:50:38Gabi.

00:50:39É Gabi.

00:50:41Onde é que vai? Cadê o Mouro?

00:50:42Onde é que vai essa barata Mouro?

00:50:45Mesa 9.

00:50:47Mesa 9, tão vendo?

00:50:48Mesa 9.

00:50:49Mas a mesa 9, quantos são? 10?

00:50:52É, tá difícil.

00:50:53Vamos.

00:50:54É, hoje deu uma, novamente, uma embananada.

00:51:03Ó, gente, isso tá demorando?

00:51:05Não, não tem.

00:51:07Pode tocar.

00:51:11Será que demora?

00:51:12Você vai, vai aqui, velho.

00:51:14Quer tocar?

00:51:17Aprenda agora.

00:51:19Tá demorando, pode ir, é a vantagem.

00:51:21Essa guitarra que ele deixou aí vai atrapalhar a gente, cara.

00:51:31Não, isso não.

00:51:32Tudo que a gente não precisa é barulho.

00:51:34Porque ele piorou ainda mais a comunicação entre nós.

00:51:39Eu toquei a guitarra porque demorou muito pra chegar o lanche.

00:51:41Ô, Luciana.

00:51:45Eu.

00:51:46Tá demorando demais.

00:51:47Não, não tá.

00:51:48Muita gente lá reclamando.

00:51:50Muita gente lá reclamando.

00:51:51Todo mundo tá pegando o violão porque tá demorando.

00:51:53Que sabe o que é errado.

00:51:57Daqui a pouco eu viro o Hulk aqui dentro dessa cozinha.

00:52:00Misericórdia.

00:52:02Preciso de uma batata com parmesão mesa 8, urgente.

00:52:04São prodícias.

00:52:05Gente, eu quero o pedido aqui, não tem.

00:52:08Luciana, é o sistema, Luciana.

00:52:09Não, não é o sistema.

00:52:11Caramba, se eu tô falando que é o sistema, é o sistema, parça.

00:52:14Ele acabou ficando mais ali na linha de frente lá fora e ele tava bem.

00:52:18Hoje ele deu uma estressada.

00:52:19Vai lá na mesa lá que tá comendo.

00:52:21A mesa 5.

00:52:22Porque aí é bebida.

00:52:23Agora, é isso.

00:52:25É só ir na paz, conversando.

00:52:27É, quem segura o B.O. sou eu.

00:52:29Mas a guitarra enchendo o meu saco, a gente não consegue assimilar tudo junto.

00:52:34A parada é o seguinte, faz uma Ramones pra mim.

00:52:38Eu preciso do papel aqui.

00:52:39Não tem como, porque tem a todas as...

00:52:41Que papel, que papel.

00:52:42Vai sair uma comanda gigante assim.

00:52:44É outras pessoas que chegou agora, entendeu, mano?

00:52:47Não dá pra lançar na mesma comanda.

00:52:48Eu preciso de uma Ramones e três escondidinhas de carne com batata, urgente.

00:52:53Tem que ter paciência.

00:52:54Não adianta a gente ficar falando, gritando, replicando.

00:52:58É tentar resolver o problema.

00:53:00Cadê minha batata?

00:53:01Tá certo!

00:53:02Cadê minha batata, falou?

00:53:05É um fórum, só duas mãos e uma pessoa só.

00:53:07Vai!

00:53:08Ela não é assim normalmente.

00:53:10Ela tá brava, tá?

00:53:12Ninguém pode entrar na cozinha dela.

00:53:14Mas o que demora é o povo...

00:53:17Um monte de gente na cabeça da gente, a gente no saco, falando...

00:53:20Cadê minha batata?

00:53:21Cadê minha batata?

00:53:21Não tem enchendo o meu colso, tem enchendo o meu saco, atrapalhando o meu espaço.

00:53:24Cadê minha batata agora?

00:53:25Preciso levar o meu saco.

00:53:28Caracas!

00:53:29Goiá, bão, bão.

00:53:30Preciso.

00:53:30Com certeza eu tive vontade de largar tudo e ir embora.

00:53:35Mas eu pensei nos meus colegas de trabalho.

00:53:38Aí, ó, nem queijo no escondidinho tem.

00:53:40Como que você concentra no trabalho desse jeito?

00:53:44Um monte de gente enchendo o saco.

00:53:48Infelizmente eu bati de frente com ele.

00:53:49Por quê?

00:53:49Porque ele me tirou do sério.

00:53:51Eu vou fazer o quê?

00:53:52Eu não sou de aço.

00:53:53Ô, Gi, o que que aconteceu?

00:53:56Ô, Lu, deixa eu trabalhar.

00:53:57O que que aconteceu aqui?

00:53:58Eu não sei.

00:53:59Abriram aí, não sei.

00:54:00Não, mas aqui, ó.

00:54:02Eu vou com o queijo, vou arrumar.

00:54:03Mas o que aconteceu?

00:54:04Você colocou sem mussarela no forno?

00:54:06Não sei.

00:54:07Forela.

00:54:07Ah, então calma.

00:54:08Eu tô calma, eu tô calma.

00:54:09Tá, sem falar agora.

00:54:11Então, se ninguém...

00:54:12Tá, mas não fala.

00:54:13Só respira e continua o trabalho.

00:54:15Isso não faz bem pro nosso ambiente de trabalho.

00:54:18A gente tem que ser uma equipe, tem que todo mundo um ajudar o outro.

00:54:22É, não fica brava, não.

00:54:24Se ninguém tá com o c***, o outro é represo.

00:54:27O meu tá doendo.

00:54:30Isso mexe muito com o psicológico da gente.

00:54:33Frango.

00:54:34Eu, Linho.

00:54:34A Lini.

00:54:35Não, a Lini.

00:54:36A Lini, desculpa, irmão.

00:54:38Cário.

00:54:38Certo?

00:54:39Bom apetite pra vocês, mãe.

00:54:41Minha batata.

00:54:44Tá saindo, tá saindo.

00:54:47Aí, ó.

00:54:47No fim não sai bom, não sai bonito, não sai do jeito que eu quero.

00:54:51Não tá bonito, não.

00:54:52Não tá mesmo, tá horrível.

00:54:54Quer dizer molho?

00:54:55Molho tá na batata.

00:54:57Vamos.

00:54:58Quem me pediu a batata aqui?

00:55:01Vasco.

00:55:05Eu pedi o lanche pro chefe.

00:55:07Ele demorou mais de meia hora, aí chegou pro pessoal primeiro.

00:55:10Esse c*** aqui, eu não gostei.

00:55:13Tá ruim.

00:55:14Tá ruim esse negócio preto, que não sei o que é.

00:55:18Olha aqui, tá tudo bem?

00:55:21Terminou.

00:55:22Não sei se comi quantos sanduíns?

00:55:23Três pessoas, cinco sanduíns?

00:55:26É que o sabor desse daqui não foi, senão eu teria...

00:55:28Ah, não foi, não foi, ó.

00:55:30O sabor.

00:55:31Esse preto aqui.

00:55:32A questão foi só isso.

00:55:34Você sabe o que é?

00:55:34Você sabe o que é esse preto, não?

00:55:36Não.

00:55:37Não?

00:55:37Você não perguntou pro garçom?

00:55:39O pessoal chegou mesmo pedindo, eu quero o prato do chefe.

00:55:43Eu só mandei fazer, nem cheguei a explicar.

00:55:45O pessoal também não perguntou.

00:55:47O garçom, quando você vende uma coisa, precisa explicar.

00:55:50Bom, gente, a cerveça não foi o sucesso que eu esperava.

00:55:58Meu sanduíns foi vendido, mas não explicou para o cliente que é, porque é bem específico.

00:56:03Não é todo mundo que gosta.

00:56:05Mas tudo bem, foi vendido.

00:56:07Porém, entre eles, desorganizado, perdido.

00:56:11A Luciana não dirige, não menda.

00:56:13Eu sou triste.

00:56:14Não é do jeito que eu quero.

00:56:15Bom, hoje tem uma pessoa no mais.

00:56:21Passou ele.

00:56:22Vou te conhecer, mas não mudou nada.

00:56:26É, infelizmente, hoje ainda não conseguimos entregar um serviço afinado.

00:56:34Eu fiz um sanduíche pra vocês, você dê a conta.

00:56:38Foi bem feito.

00:56:39Isso aqui foi o mais vendido.

00:56:41Vocês me caram?

00:56:41Uma morsiga.

00:56:43Que morsiga?

00:56:44Uma linguiça feita abaixo de sangue, de cebola.

00:56:47Muito gostoso, saboroso.

00:56:48Precisa vender a comida, precisa dar água na boca.

00:56:51Se o Fernando, o João, você enrola.

00:56:54Precisa vender certo, da forma certa.

00:56:56Para facturar da forma certa.

00:56:58Que as pessoas saem felizes.

00:57:01Será que vocês vão conseguir voar alto ou não?

00:57:04Amanhã vai ser melhor?

00:57:05Sim, chefe.

00:57:06Vou conversar?

00:57:08Sim.

00:57:08Vou tudo para cima, porque eu não quero ir tudo para baixo, essa merda de restaurante.

00:57:12A gente fica bem decepcionado com a gente mesmo, né?

00:57:16Porque a gente gostaria de fazer melhor.

00:57:18Tudo que eu prometi, eu vou entregar.

00:57:21Mas eu quero ser minha entrega ao todo da sua vida.

00:57:26Tchau.

00:57:26Até amanhã.

00:57:27Eu tenho medo de como vai ser, mas estou super aberta para esperar que seja uma coisa muito melhor para todo mundo.

00:57:36Nossa, que da hora!

00:57:49Eu já tinha visto esse lugar aqui na internet antes, sempre tive vontade de vir.

00:57:53Aí quando eu vi que era aqui, todo mundo ficou animado.

00:57:55Olha, já deu um arrepio.

00:57:57Estamos com aquele medinho e ver o que aguarda a gente aí.

00:58:01Deu um frio na barriga quando entra, vê o túnel ali, o pessoal voando já ali.

00:58:13Eu imaginei tudo, menos que a gente viria para um local comum desse.

00:58:18Então quando eu entrei aqui, eu fiquei abismada.

00:58:21De medo, na verdade.

00:58:24Seja bem-vindo.

00:58:25Tudo bem?

00:58:26Olá!

00:58:27Pronto!

00:58:27Seja bem-vindo aqui, o canel.

00:58:30O Tatiúrano está voando para baixo, vamos lá para cima agora.

00:58:33Eu passo mal, é sério, eu não posso.

00:58:36Não posso, Jacaré.

00:58:37Eu tenho fobia, eu passo mal, é sério.

00:58:39Eu me apavorei, de verdade.

00:58:41Eu não quero.

00:58:42Ninguém vai te forçar.

00:58:44Ninguém.

00:58:45De fato, eu quero que você quiser.

00:58:47Graças a Deus ele me passou tranquilidade, mas não me convenceu a entrar no túnel.

00:58:51Eu pego, ele é professor, instrutora e paraquitista.

00:58:59Tem uma escola para treinar, se divertir.

00:59:02Tem gente que vê que, por vários momentos, é uma terapia.

00:59:07Antes de mais nada, é super tranquilo.

00:59:09Tá?

00:59:09Eu vou estar lá com vocês o tempo todo.

00:59:11A ideia é vocês se divertirem e vai ser super bacana.

00:59:14Espero que todos vão e vamos aí, vamos enfrentar.

00:59:16Voar mais alto exige coragem e preparação.

00:59:21Será que a equipe do Rock Dog vai provar que está à altura dos desafios que vêm por aí?

00:59:26Eu comecei meio desengonçado, o instrutor estava toda hora arrumando o braço, falar para olhar para cima.

00:59:32Na segunda eu fui bem mais de boa, acho que eu cheguei a perder o medo mesmo,

00:59:35porque na primeira eu estava bem durão.

00:59:41Para mim foi um pouco difícil, sim, por causa da respiração.

00:59:44Eu fiquei um pouco sem ar, cara.

00:59:46Quando ele falou, a gente vai lá para cima ali, foi a hora que eu vi que o bagulho era radical mesmo.

01:00:03Fiquei um pouquinho tenso, hein, quando eu vi aquilo dali, eu vi o pessoal ali fazendo as manobras.

01:00:08Queria já ir a segunda vez já.

01:00:11É muito bom, é uma sensação.

01:00:12É bem libertadora, sim.

01:00:13Não quer ir nem um pouquinho?

01:00:18Se a gente vai aqui embaixo, se quiser sair, aponta para a porta e eu te tiro na hora.

01:00:21Só para testar.

01:00:22Na verdade, eu senti vontade de entrar, mas o medo não me deixou.

01:00:26Não?

01:00:27Vai, gente, o baixinho aqui, ó.

01:00:28Ficou na porta.

01:00:29Ficou nervoso, ele está te curando.

01:00:31Você que manda, se não quiser, a gente não vai.

01:00:33Perdoa, mas eu não...

01:00:34Não precisa pedir perdão, não.

01:00:36Opa!

01:00:36Bate aqui.

01:00:38Fica tranquilo.

01:00:39O medo falou mais alto.

01:00:44Morro de medo de altura, mas eu falei, não, vamos aí, encarei.

01:00:48Foi demais, demais.

01:00:49Foi legal porque o instrutor me acalmou tranquilamente.

01:01:01Abre a boca, respira.

01:01:04Eu imaginei que eu ia ficar muito mais ansiosa do que eu fiquei.

01:01:07Foi demais.

01:01:11Ver os meus colegas voando foi emocionante.

01:01:14Eu me senti como se eu estivesse no lugar deles.

01:01:16Eu acho que a gente leva dessa experiência, é o se desafiar mesmo, que você pode ser

01:01:35um pouco melhor, sempre.

01:01:37Amanhã a gente vai lá, tudo no vapor, tá bom?

01:01:42Com venta presente, tá bom?

01:01:45Obrigado, gente.

01:01:46Muito obrigado.

01:01:47Parabéns.

01:01:58Eu tenho mais uma surpresa pra vocês, uma revelação pra vocês.

01:02:03Ok, gente.

01:02:04Um parceiro novo pra vocês, que vai ajudar muito, que a seleção vai voar mais a outra ainda.

01:02:10Muito mais.

01:02:11Quer ver?

01:02:12Sim.

01:02:12Quer saber?

01:02:13Então vamos lá.

01:02:14Curiosos.

01:02:15Agora, gente, a surpresa é isso.

01:02:24O parceiro é seu parceiro novo.

01:02:27A partir de agora, você tem praticidade, segurança e o mais apontadorinho da conta.

01:02:32Isso que é bom.

01:02:34Ótimo.

01:02:35Lá, no novo restaurante, você vai entender muito mais essa história que eu estou contando

01:02:39agora.

01:02:40Ok.

01:02:41Curioso.

01:02:41Gente, obrigado.

01:02:43Até mais tarde, restaurante, amanhã.

01:02:44A equipe da reforma do pesadelo também voou alto pra trazer uma nova cara para o restaurante.

01:02:56E chegou a hora de Luciana e sua turma conhecerem o novo rock dog.

01:03:01Jacquin.

01:03:02Jacquin.

01:03:02Que é?

01:03:03Oi, chefe.

01:03:04Tudo bem?

01:03:05Oi, senhor.

01:03:07Você tem um restaurante novo agora.

01:03:11Você tem outro restaurante.

01:03:13Você quer ver?

01:03:14Sim.

01:03:15Eu vou contar três, dois, ai, caramba, um, zero.

01:03:26Nossa.

01:03:27Nossa.

01:03:28Que legal.

01:03:29Nossa.

01:03:30Que legal.

01:03:31Ficou muito legal, Luciana.

01:03:34Jesus.

01:03:35Nossa.

01:03:36É realmente um novo lugar, velho.

01:03:39Oi, o nome aqui.

01:03:45Os outros dogas, cachorraquete, dançada, brincando.

01:03:50As luminárias todas novas, todas pintadas, os bancos pintadas.

01:03:55Ficou melhor do que estava.

01:03:57Olha aqui as luminárias.

01:04:02Vamos entrar?

01:04:03Valeu a pena.

01:04:06Ficou chique demais, gente.

01:04:08Que orgulho.

01:04:15Olha a mesa aqui no meio.

01:04:17Os bancos para tentar compartilhar.

01:04:20Tudo nos luminários novas.

01:04:22Olha as luminárias.

01:04:23Olha que lindo.

01:04:25Surreal.

01:04:26Nossa, que espetáculo.

01:04:30Olha a porta do banheiro, gente.

01:04:33Olha a porta do banheiro.

01:04:34Que lindo, lindo, lindo.

01:04:40O Elvis e a Merlin.

01:04:41Nossa, ver eles estampados na porta é demais.

01:04:44Sensacional.

01:04:50Tem taça de milkshake ali, amiga.

01:04:54Olha os copos.

01:04:54Olha lá, os copos de milkshake.

01:04:57A máquina de milkshake.

01:04:59Você não vê nada aqui.

01:05:00Você não vê nada aqui.

01:05:01Gente, olha aqui.

01:05:08A entrada da cozinha.

01:05:11Ai, que bom.

01:05:12Caramba.

01:05:14A cozinha e o lugar de fazer os lanches é um só agora.

01:05:18Acho que agora vai acabar aquelas brigas que a gente estava tendo, mano.

01:05:22Olha, até uma fritadeira.

01:05:24Agora não tem mais culpa pra servir batata frita.

01:05:37Tem a coifa, tem a fritadeira.

01:05:40É, agora eu acho que eu não vou fugir da fritura.

01:05:42É, quer dizer, uma peça só, tudo integrado pra poder trabalhar junto.

01:05:46Se eu comunicar, fica mais rápido, fica mais acessível a toda.

01:05:51Agora tem tudo pra voar.

01:05:53Sim, sim.

01:05:53Agora sim.

01:05:55É, Luciana?

01:05:56Sim.

01:05:56É, Lu.

01:05:57Tá gostado?

01:05:59É, eu queria ver eu chorar, né?

01:06:02A Luciana super merece tudo isso que te aconteceram.

01:06:05A emoção dela transborda, a senhora.

01:06:07Vai chorar.

01:06:08Ai, Leão.

01:06:11Merecido.

01:06:12Você merece, gente.

01:06:12Você merece porque eu aposto em cima de vocês.

01:06:15Vai ser muito bem que isso daqui vai dar certo e vai parar longe.

01:06:18Sim, certo.

01:06:18Então é muito merecido e eu sou muito feliz pra vocês.

01:06:23Nós também.

01:06:24Agora tá faltando uma coisa.

01:06:26O cardápio.

01:06:27Nossa, não sei se quer.

01:06:29O cardápio é muito importante.

01:06:31A gente fez uma sugestão, o cardápio é um pouquinho diferente.

01:06:34Pra botar mais cliente, tá?

01:06:36Variedade.

01:06:37Vai ser um pouco mais.

01:06:38Vamos lá ver o cardápio?

01:06:40Sim.

01:06:40Vamos.

01:06:41Jacã já tinha avisado.

01:06:42O cardápio de uma boa lanchonete deve ter personalidade.

01:06:47E é isso que ele trouxe pro novo menu do Rock Dog.

01:06:50Começou com carinha, na rua.

01:06:53Passaram todas essas fases da vida.

01:06:56Eu acho que hoje se tem é um restaurante.

01:06:58Então vamos fazer uma comida que seja mais longe do carinho, mais perto.

01:07:02Numa vida mais gastronômica, mais conhecida.

01:07:04Então é isso que eu concebo.

01:07:05Os cachorros quentes, o doga, tem o básico, que é o premier lá no fundo.

01:07:11O campeão, o chili doga, o francês, o pulpoque, o sanduíche com a cebola roxa.

01:07:19Depois tem o frango e o rosbifo, o rosbifo de um chabata.

01:07:25E o lanche do chefe.

01:07:27É.

01:07:27Ele manteve o campeão, ele manteve o basicão.

01:07:32Ele mudou a salsicha, uma salsicha artesanal, super legal.

01:07:35E acho que a galera vai curtir.

01:07:37As porções, o chicane, uma croquete de porco, trio de tacos e um stick de bacon assado.

01:07:46Aqui, eu colo o doga, todos os molhos de acompanhamento.

01:07:52Aqui é uma patata, tipo uma patata rosti, mixeque, maninha, com caramele salgada e um chocolate com bacon.

01:08:01Nunca teve isso e hoje tem um milkshake daquele jeito, c****, Luciana, vai ficar maluca.

01:08:08É, o sobremesa é o cuca de maçã.

01:08:10Maçã.

01:08:10Aqui.

01:08:12Tá bom?

01:08:12Então esse aqui é um cadáver novo pra vocês começar a abrir a mais.

01:08:16Fechado.

01:08:17Sensacional.

01:08:18Cadáver é tudo que eu queria, assim, bem mais enxuto, bem mais resumido, mais objetivo.

01:08:23Não tem mais uma coisa, tem mais um presentinho pra vocês.

01:08:26Opa!

01:08:27Bom, gente, eu tenho um parceiro que me deu um presente pra vocês, pra ajudar vocês a voar pra cima, mas ir pra frente, tá bom?

01:08:36Ó.

01:08:38É agora, gente?

01:08:39Nossa!

01:08:40É isso aí.

01:08:42É isso aí.

01:08:42Para deixar de ser vergonha na profissão, tô vendo?

01:08:45Sim, moça, moça.

01:08:47Sim, chefe.

01:08:48Avan, mais de 10 mil reais pra você poder comprar, vale e como de todas as lojas da van, tá bom?

01:08:54Você vai poder equipar o restaurante com os produtos da loja, hein?

01:08:57Là, você vai comprar tudo pra renovar sua cuisinha.

01:09:00Não tem mais desculpa, não.

01:09:02Eu quero ver se a clima funcionando como um verdadeiro restaurante, tô vendo?

01:09:06Sim, chefe.

01:09:07Agora aproveita e cola lá na loja da van, tá bom?

01:09:11Tá bom?

01:09:11Tá certo.

01:09:12Ó.

01:09:15Parabéns, viu?

01:09:15Parabéns, gente.

01:09:16Obrigado, van.

01:09:17Parabéns.

01:09:19Obrigado.

01:09:19O dinheiro sempre bem-vindo, cê é louco.

01:09:23Eu acho que agora vai dar top.

01:09:25Bom, eu tenho mais um presente ainda.

01:09:28Opa, hoje tá ótimo.

01:09:29Hã?

01:09:30Olha.

01:09:31Dia boa.

01:09:32Dia boa.

01:09:35Fernando, peraí.

01:09:37Vou passar aqui.

01:09:38Top.

01:09:39Luan.

01:09:40Eu.

01:09:40Aqui?

01:09:43Valeu, chefe.

01:09:45O rock agora vai fluir legal.

01:09:47Alô?

01:09:47É a senhora.

01:09:49Ó.

01:09:49Sim.

01:09:49Sueli?

01:09:50Sim, sim.

01:09:50Tá.

01:09:51Eu amei o uniforme.

01:09:53Não vejo a hora de usá-lo.

01:09:55Estude esse cardápio.

01:09:56Se prepara.

01:09:58Descanse.

01:09:59Comemora.

01:10:00Comemora sempre bom.

01:10:02Amanhã.

01:10:03Abra o restaurante com cada por novo.

01:10:06Enche esse restaurante.

01:10:07É uma conversa e você vai dar conta ou não.

01:10:09Sim, chefe.

01:10:10Boa discote.

01:10:11Boa degustação pra vocês.

01:10:13Muito obrigada.

01:10:14Obrigada.

01:10:15Valeu, valeu.

01:10:15Parabéns, parabéns, parabéns.

01:10:17Valeu, Jacã.

01:10:18Vamos arrebentar, vamos embora pra cima.

01:10:21Maravilhoso.

01:10:26Ó, tem uma salsicha diferente agora no campeão agora.

01:10:30Ó, o vinagrete do coentro.

01:10:33A salsicha faz toda a diferença, muda o sabor do lanche.

01:10:38Essa batata é sensacional.

01:10:39Ah, deixa eu provar dela também.

01:10:42Ó o sabor dela.

01:10:45Nossa.

01:10:46Tô no mé.

01:10:46Tem minha comparação, velho.

01:10:48Surreal o sabor daquilo.

01:10:50Muito bom mesmo.

01:10:51Eu entreguei o que a gente prometiu mais uma vez, a gente fez no sapato.

01:10:58Excelente, é lindo, é maravilhoso, é super mais bonito, é mais organizado, cardápio novo, uniforme novo.

01:11:05Agora vou ver.

01:11:06Até amanhã vai ser um dia maravilhoso.

01:11:10comemorar.

01:11:11É bom demais.

01:11:16Bora pro último dia e amanhã que venham todos, a gente tá aí pra receber todo mundo.

01:11:21Pra encerrar essa aventura com chave de ouro, será que o rock desse dog de Osasco vai arrasar os corações dos clientes nessa primeira apresentação da nova turnê?

01:11:34Ah, eu tô nervosa só com esse cardápio aí de hoje.

01:11:37Não, mas você, a gente consegue, eu vou te ajudar, você consegue, todo mundo consegue.

01:11:42Não, né?

01:11:43Hoje não pode dar errado, não.

01:11:44Hoje eu vim na intenção de brilhar.

01:11:46Hoje é um dia que a gente espera que dê tudo certo, mas a gente não sabe, porque é tudo novo pra gente também.

01:11:56Ah, o copo tem que estar.

01:11:58Eu acho que é um gás pra todos hoje de entrar nesse cardápio e atender as pessoas e fazer o nosso melhor hoje.

01:12:11Grafiteira.

01:12:13Não, eu não sei não, tá?

01:12:14A gente assinou, então eu acho que é obrigação do chefe assinar, cara.

01:12:20E aí, gente?

01:12:22E aí, chefe?

01:12:22Tudo bom?

01:12:23Tudo bom, chefe?

01:12:24Vamos abrir?

01:12:25Vamos.

01:12:25Sim, chefe.

01:12:26Pronto?

01:12:27Pronto.

01:12:28Eu tenho uniforme.

01:12:29Mário, combina.

01:12:31A calça tá aí, o Fernando também veio.

01:12:33A gente não ia ser louco depois da dura que a gente tomou.

01:12:35Hoje tinha que ser a calça.

01:12:37Pode abrir?

01:12:39Opa.

01:12:39Toma.

01:12:40Vamos nessa.

01:12:40A última coisa que eu quero é decepcionar o Jacquin.

01:12:44Logo a primeira mesa foi o vizinho ali, tomamos uma surpresa.

01:12:53Boa tarde.

01:12:54Boa tarde.

01:12:55Boa tarde.

01:12:56Boa tarde.

01:12:57Tudo bem?

01:12:58Oi, oi, oi, oi.

01:12:59Oi, oi, oi.

01:12:59Hoje a gente vai ter uma certa dor de cabeça, porque a gente não teve tempo hábil de atualizar

01:13:04o sistema e a gente vai ter que anotar tudo no bloquinho, no papelzinho.

01:13:08Vai ter uma certa demora nesse ponto, assim.

01:13:11Um roast beef, um corn dog e um frango crocante, por favor.

01:13:16Então, vamos lá, vamos tentar comer a mesa rápido, para poder ser livre.

01:13:22Um stick de bacon, dois roast beef, um gabi e uma hash brown.

01:13:28Vou descrever, cara.

01:13:30No celular era bem mais fácil.

01:13:32Não multiplica.

01:13:33Ó.

01:13:34Tá bom.

01:13:35Sim, tá bom, Chef?

01:13:36Sim.

01:13:37E mais tomate, hein?

01:13:38Vai.

01:13:39Hum.

01:13:40Só tomate.

01:13:41Pronto.

01:13:42E aqui que vai ser?

01:13:43Vai ser mais roast beef.

01:13:45Dá medo, né?

01:13:46Porque cardápio diferente, ingredientes diferentes.

01:13:50Eu confesso que eu fiquei apavorada, né?

01:13:52Hoje o stick bacon tá queimando.

01:13:54Gi, Gi.

01:13:55Queimando.

01:13:56Não, aqui no forno, no forno, no forno.

01:13:59Queimou.

01:14:00Queimou.

01:14:01Parabéns, bacon.

01:14:04É, pode jogar por.

01:14:07Ó a batata, sai grudando no plástico, Gi.

01:14:13A equipe tá meio perdida.

01:14:16A equipe tá preocupada, ele tá preocupado de não conseguir fazer as coisas, né?

01:14:19Vai mudar o forno, o cardápio é completamente diferente.

01:14:22Eu não quero brigar.

01:14:23Eu vou sair de embora daqui sem brigar.

01:14:25Será que vai dar certo?

01:14:26Licença.

01:14:27Gente, roast beef.

01:14:29Mais um roast beef.

01:14:32Os vizinhos tem que ser o que tem que agradar mais, mano.

01:14:36Eu acho que eles fazem parte da família do rockdog, tá ligado?

01:14:43Tá tudo bem aqui?

01:14:46Sim.

01:14:47Vizinho, tá tudo feliz?

01:14:49Sim.

01:14:50Que bom.

01:14:51Antes era um hot dog mais tradicional, agora tem os diferenciais.

01:14:55Então ficou muito bom.

01:15:00Ó.

01:15:01Sim, Chef.

01:15:02Prango, Gabi, roast beef, porco.

01:15:06Aqui.

01:15:07Sim, Chef.

01:15:08Boa!

01:15:13Me esse campeão, nossa, tá uma maravilha.

01:15:15Acho que é um dos melhores lanches que eu comi.

01:15:17Você sente o gosto do purê, né?

01:15:20Muito bom.

01:15:20Crango empanado.

01:15:21Incrível.

01:15:25O lance de receber os elogios das pessoas dá um quentinho no coração.

01:15:30Eu prometi no coração.

01:15:31Sueli, Luciana, Juliana da Cielo, Sueli, Lu, Luciana, se lembra que eu prometi mais um

01:15:41presente para você que vai entregar mais uma coisa diferenciada para vocês, então

01:15:45está na hora.

01:15:46A Juliana trabalha na Cielo, ela vai explicar muito melhor que eu, o que vai acontecer com

01:15:52você agora.

01:15:53Tá bom?

01:15:54Meninas, eu vim aqui para apresentar a nossa maquininha inteligente.

01:15:58Ela permite que você consiga embarcar o seu cardápio nela, então você consegue conectar

01:16:04o pedido do seu cliente final com a sua cozinha.

01:16:07É importante ressaltar que a nossa maquininha tem os principais recebimentos.

01:16:12Débito, crédito, PIX, voucher, pagamento por aproximação.

01:16:17O PIX, o recebimento é ainda mais fácil.

01:16:20O crédito você vendeu em um dia, no outro dia você recebe.

01:16:24O PIX você recebe na hora.

01:16:26E tem a comodidade do teu cliente já receber o cupom fiscal na hora.

01:16:30Então, essa é a tecnologia que a Cielo tem para flexibilizar essa mobilidade que hoje

01:16:37em dia a gente sabe que tem nos restaurantes.

01:16:39a gente vem carregando essa tecnologia, essa inovação para melhorar a experiência de quem

01:16:46vem aqui no RockDog.

01:16:48Que legal.

01:16:49Tá bom?

01:16:50Parabéns.

01:16:51Muito obrigado pela parceria.

01:16:52Você é um bom parceiro desse programa do Pesadelo e vai ajudar muito vocês para voar

01:16:58para cima.

01:16:59Estou falando aqui para voar para cima.

01:17:00Obrigado.

01:17:01Muito obrigado.

01:17:02Obrigado a vocês, Jacão.

01:17:03Obrigado, meninas.

01:17:04Obrigado.

01:17:05Obrigado e parabéns.

01:17:06É isso aí.

01:17:07Não vi nada.

01:17:12Não foi tão devagar que ele conseguiu servir as pessoas.

01:17:16E agora, gente, tem uma qualidade de comida muito superior.

01:17:20Está voando.

01:17:21Está voando para cima.

01:17:22Hoje, eu acho que todo mundo foi perfeito.

01:17:25E para coroar a boa primeira apresentação do novo RockDog, chegam participantes para

01:17:31a Lade Especiais.

01:17:33Senta aqui, meu amor da minha vida.

01:17:35É ajuda, meu amor.

01:17:37Segura, mulher.

01:17:40Segura.

01:17:41Ah, receber a família aqui é maravilhoso.

01:17:44Eu sou apaixonada pela minha mãe.

01:17:46Nem consigo falar que me dá vontade de chorar.

01:17:48Ai, como você está bonita.

01:17:53Muito parecida.

01:17:54Você puxa saco, não vale.

01:17:57A dona Beth é 100% maravilhosa.

01:18:00Oi.

01:18:05Mas isso não me fala nada.

01:18:07Não.

01:18:08Nem sei se ela entendeu tudo que estava acontecendo, mas ela adorou.

01:18:13Toda a família está completa agora.

01:18:15Parabéns.

01:18:16Parabéns.

01:18:17Vou mandar um negocinho para você provar, tá?

01:18:20E hoje veio todo mundo aqui.

01:18:22Foi demais.

01:18:23Jacan também resolve participar da festa e prepara algo especial para os familiares da

01:18:29turma.

01:18:30É da minha mãe isso.

01:18:31Sim, senhor.

01:18:32Jesus, quanta coisa.

01:18:33Minha mãe, ela torce muito por nós todos.

01:18:36Sempre.

01:18:37Sempre foi assim.

01:18:38Desde sempre.

01:18:39E as vidas merecem tudo de maravilhoso.

01:18:40Tudo de bom.

01:18:41Bom dia, parabéns, João.

01:18:42Porque eu não achei nada de sabagão, não achei nada de... só achei uma coisa normal.

01:18:58Então, por isso é só de parabéns.

01:19:01Agora que a gente mudou bem aqui, acho que é a comida.

01:19:03A comida é um caminho diferente.

01:19:05Agora, esse caminho, você pega ou não pega.

01:19:07É você que vai escolher, tá?

01:19:09É um caminho que vai longe ou então que vai para baixo.

01:19:13Agora, eu quero ver você voar para cima.

01:19:15Eu quero só ouvir parabéns daqui.

01:19:16Eu quero que seja o melhor cachorro quente ou outro dog da região ou até de São Paulo.

01:19:21Você já ganhou, porque não vai ganhar de novo.

01:19:24Você foi impedido, foi impedido.

01:19:27Foi difícil, foi difícil.

01:19:28Mas voltou bem rápido.

01:19:30Voltou rápido.

01:19:31Vô, vô, vô, vô, vô, vô, vô, vô.

01:19:33Acho que é a primeira vez que acontece.

01:19:35Que eu abro a estrangeira sem gritar.

01:19:38A melhor gratificação do mundo é receber um parabéns de um chefe renomado como o Jacquin.

01:19:44Não tem como.

01:19:45Foi uma ótima transformação para todo mundo, até para mim.

01:19:48Meu ídolo, sem dúvida.

01:19:50Todo mundo junto, mais uma vez.

01:19:52Aêêêê!

01:19:53Obrigado, chefe.

01:19:55Obrigado, chefe.

01:19:56Foi super gratificante.

01:19:58Dá um abraço apertadíssimo nele.

01:20:01Eu não tenho palavra para descrever isso.

01:20:08Com tempero.

01:20:10Eric Jacquin.

01:20:12Gratificante, irmão.

01:20:15Gratificante.

01:20:16Cê é louco.

01:20:18Aê, Jacquin.

01:20:19Essa assinatura vai virar tatuagem, tá?

01:20:21De meu coelhinho preferido.

01:20:23O fotógrafo dele vai estar aqui, ó.

01:20:28Com certeza.

01:20:29Nossa, que legal.

01:20:31Botei.

01:20:32Botei, foi.

01:20:33Olha que bonitão.

01:20:34Obrigado, parabéns.

01:20:35Parabéns.

01:20:36Parabéns para você.

01:20:37Eu acho que aqui, elas de embora são uma coisa.

01:20:38Eu fiz amizade com o cachorro que é e com outro dog.

01:20:40Eu não gostava muito, agora estou gostando.

01:20:41Saco.

01:20:42Esse restaurante superou o Pesadelo na Cozinha, quarta temporada 2025.

01:20:44Foi uma boa lembrança para o resto da vida, né?

01:20:46Eu já estou com saudade, já.

01:20:47Estou com saudade, já.

01:20:48Estou com saudade.

01:20:49Estou com saudade, já.

01:20:50Estou com saudade, já.

01:20:51Estou com saudade.

01:20:52Estou com saudade, já.

01:20:53Estou com saudade.

01:20:54Estou com saudade, já.

01:20:55Estou com saudade.

01:20:56Estou com saudade.

01:21:03Estou com saudade.

01:21:04Estou com saudade.

01:21:05Estou com saudade.

01:21:06Obrigada.

01:21:07Muito obrigada.

01:21:08Que Deus te abençoe muito a sua jornada com muita saúde.

01:21:11Muito obrigado.

01:21:12Isso é o mais importante.

01:21:13Tchau, gente.

01:21:14Valeu.

01:21:15Babai.

01:21:16Não me esqueça.

01:21:17Eu acho que hoje a gente conseguiu afinar e tocar como uma orquestra, assim, superbem.

01:21:24Vamos!

01:21:25Pesadelo na Cozinha, c******.

01:21:28Gente, estou muito feliz porque deu certo.

01:21:31Foi maravilhoso.

01:21:32O que que eu trouxe?

01:21:33Reformei o restaurante, produto, cardápio e uma experiência de gastronomia rápida,

01:21:41de gastronomia.

01:21:42Eu acho que esse restaurante nascer de novo, vai voltar para cima, vai voar para cima.

01:21:47Então, eu vou embora com meu coração cheio de experiência.

01:21:51Tchau.

01:21:52Até semana que vem mais um programa, gente.

01:21:54Tchau.

01:21:55Tchau.

01:21:56Tchau.

01:21:57Tchau.

01:21:58E no próximo episódio.

01:21:59Tchau.

01:22:00Tchau.

01:22:01Tchau.

01:22:02Tchau.

01:22:03Tchau.

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Episódio 10 - Rock Dog - Pesadelo na Cozinha

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