🎙️ #Podcast #Conso Up’Date News : HappyVore dévoile son Croq’Fondant
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Au sommaire :
00:00 : Intro
00:52 : Générique
01:09 : HappyVore se diversifie avec Croq’Fondant au fromage.
02:35 : Nestlé abandonne le plastique pour ses tablettes dessert.
03:55 : Pâques, les Français gardent un œil sur le prix du chocolat.
05:29 : Les Français confirment être fidèles au fromage.
06:45 : Bières sans alcool : la blonde tire le marché vers le haut.
08:08 : Mot de la fin
08:26 : Fin
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Le récapitulatif de l’actualité des marques et marchés autour des sujets de la consommation et de la distribution.
Update News, un podcast de WeUpSales, soutenu par Upsell et animé par Benoit.
Lien WeUp Sales et Upsell : https://linktr.ee/upsell.fr
© We Up'Sales Channel by Kizuna Band Media & Upsell Services
#ActuConso #ActuMarché #ÉtudeMarché #Consommation #Distribution #Upsell #WeUpSales #LSA #PGC #FMCG #ActualitésConsommation #VenteExternalisée #RetailInsights #GroupeLDC #HappyVore #Neslté #Lindt #Kinder #Ferrero #Bonial #Heineken #Tourtel #TourtelTwist #Galbani #Entremont #Kiri #Bel
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Au sommaire :
00:00 : Intro
00:52 : Générique
01:09 : HappyVore se diversifie avec Croq’Fondant au fromage.
02:35 : Nestlé abandonne le plastique pour ses tablettes dessert.
03:55 : Pâques, les Français gardent un œil sur le prix du chocolat.
05:29 : Les Français confirment être fidèles au fromage.
06:45 : Bières sans alcool : la blonde tire le marché vers le haut.
08:08 : Mot de la fin
08:26 : Fin
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Le récapitulatif de l’actualité des marques et marchés autour des sujets de la consommation et de la distribution.
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NewsTranscription
00:00Donne le plastique pour ces tablettes-desserts.
00:02Chiffres et marchés, Pâques, les Français gardent un œil sur le prix du chocolat.
00:07Les Français confirment aussi être fidèles au fromage.
00:10Enfin, bière sans alcool, la blonde tire le marché vers le haut.
00:15Voici l'heure de l'update news de WeUpsells et c'est un plaisir de vous accompagner
00:20pour ce récapitulatif de l'actualité de la consommation et de la distribution.
00:24Avec le soutien d'Upsell, experts en force de vente terrain,
00:27nous traiterons des tendances, des derniers chiffres et nouveautés.
00:31On se retrouve juste après ça.
00:36Update news, l'actualité conso et actions commerciales de WeUpsells.
00:41Tous les vendredis, un rendez-vous animé par Benoît et proposé par Upsell,
00:46spécialiste de la force de vente externalisée et sur petite.
00:51Apivor diversifie l'offre végétale avec croque-fondant ou fromage.
00:55Apivor, numéro 2 des substituts végétaux avec 17,4% de part de marché en valeur,
01:02élargit son offre avec croque-fondant, une nouvelle gamme de panés végétaux au fromage.
01:07Deux recettes sont proposées, épinards frais avec émental et tomates avec mozzarella.
01:13Ce sont des produits simples qui passent à la poêle.
01:16La panure est enrichie de graines.
01:18Il affiche un Nutri-Score A et B.
01:21Détail Guillaume Dubois, président et cofondateur de l'entreprise.
01:25En parallèle, la marque investit le marché du jambon végétal
01:29avec un produit à base de 20% de protéines de poids et de fèves proposés à 2,99.
01:35Les quatre tranches, ce jambon fabriqué par un prestataire,
01:39complètent l'offre aux côtés des boulettes croque-coulis déjà lancées.
01:43Le marché du végétal atteint aujourd'hui 150 millions d'euros.
01:47Apivor y devance Fleury Michon, Acro, Céréal Bio ou encore Eura.
01:52Mais reste derrière Garden Gourmet, leader avec 20,7% de parts de marché.
01:57On est dans une phase de structuration, analyse Guillaume Dubois.
02:00Avec une usine dans le Loiret dotée d'une capacité de 10 000 tonnes par an,
02:05Apivor exploite le plus grand outil industriel du secteur en France.
02:10Forte d'un chiffre d'affaires de 30 millions d'euros,
02:12l'entreprise vise la rentabilité d'ici 2026.
02:17Nestlé abandonne le plastique pour ses tablettes-desserts.
02:20Nestlé passe à l'action sur le front de l'environnement.
02:23Le groupe annonce la suppression totale du film plastique
02:26qui entourait ses lots de tablettes de chocolat Nestlé Desserts,
02:30vendues par deux, trois ou cinq unités.
02:33Désormais, un simple système de deux stickers en papier assure le maintien des lots.
02:38La suppression de ces films plastiques garantit une réduction de 34 tonnes de plastique,
02:43précise le groupe.
02:45Les tablettes fabriquées et conditionnées dans l'usine de la Peña en Espagne
02:49continueront d'approvisionner le marché français.
02:52Cette transition s'inscrit dans une démarche industrielle de long terme,
02:57fruit de plusieurs années d'études et de développement selon Nestlé,
03:01qui n'en dévoile pas toutefois le coup.
03:03En 2024, Nestlé se positionne comme le troisième acteur du marché du chocolat en France.
03:08Sa gamme Nestlé Desserts, leader historique du segment pâtissier,
03:12détient 58,4% de parts de marché en valeur.
03:16Un succès porté notamment par sa référence phare,
03:19Nestlé Desserts Noir est la tablette la plus vendue en France.
03:23Tout segment de tablettes confondues, affirme la marque.
03:27Le marché de la tablette poursuit d'ailleurs sa croissance
03:30avec une hausse de 15,9% en valeur et de 1% en volume, selon Nielsen IQ.
03:37Chiffre et marché.
03:38Pâques 2025, les Français gardent un œil sur le prix du chocolat.
03:42Pour Pâques 2025, les Français comptent consacrer en moyenne 51 euros à l'achat de chocolat.
03:48Selon l'étude Bonial, un plaisir gourmand toujours prisé.
03:5285% des consommateurs en feront un incontournable de leurs fêtes.
03:57Mais dans un contexte d'inflation et de hausse du prix du cacao,
04:01les habitrages se sont serrés.
04:0567% privilégient le prix avant tout et 62% se laissent guider par les promotions.
04:12Les grandes surfaces restent le point de chute préféré
04:15avec une percée notable des enseignes discount.
04:18Lidl arrive en tête avec 36% des acheteurs,
04:21suivi d'Edouard Leclerc avec 32% et Carrefour avec 25%.
04:25Côté préférences, les moulages en chocolat séduisent 64% des consommateurs,
04:30loin devant les œufs surprises qui attirent 53%,
04:34ou des œufs classiques 49%, voire des fritures,
04:37qui ne comptent que 17% des achats.
04:41Autre tendance marquante, près de 3 acteurs sur 4
04:44comptent utiliser des applications ou des sites de promotion.
04:48Les promotions jouent un rôle clé dans leurs achats, souligne l'étude.
04:5231% utiliseront des applications spécialisées,
04:5626% consulteront les sites web des enseignes
04:59et 66% déclarent acheter après avoir repéré une offre.
05:03Enfin, 53% en profiteront aussi
05:06pour acheter d'autres produits alimentaires en promotion.
05:10Les Français fidèles au fromage.
05:12A l'occasion de la Journée du fromage, 27 mars,
05:15une étude Cantat révèle la persistance de l'amour des Français
05:20pour ce produit emblématique,
05:22malgré des mutations dans les modes de consommation.
05:26En 2024, 31% des déjeuners ou des dîners
05:29incluent un plateau de fromage contre 34%.
05:32En 2019, chaque foyer achète du fromage
05:35en moyenne 45 fois par an
05:37pour 750 grammes par acte d'achat.
05:40Les familles restent donc les plus grands consommateurs.
05:43Elles représentent 40,7% des volumes
05:46alors qu'elles ne constituent que 31,9% de la population.
05:50Avec 38,6 kg achetés par an,
05:53les foyers avec adolescents ou jeunes adultes
05:56dépassent largement la moyenne nationale de 33,9 kg.
06:01Mais l'étude montre aussi un changement de pratique.
06:04L'usage du fromage en cuisine se développe de plus en plus.
06:08Note Cantat.
06:10Mozzarella, fromage râpé, fromage frais ou destiné aux enfants
06:14s'imposent en cuisine au-delà du traditionnel plateau.
06:18Une évolution portée par la recherche de praticité
06:22et la diversité des usages au quotidien.
06:26Bière sans alcool, la blonde tire le marché vers le haut.
06:30Après une année 2023 en recul,
06:32les bières sans alcool reprennent de la saveur.
06:35En 2024, les ventes progressent de 5,4% en valeur
06:39atteignant 237,6 millions d'euros
06:43et de 3,9% en volume,
06:46soit 86,9 millions de litres écoulés.
06:50Ce rebond est notamment porté par les blondes sans alcool
06:54comme Heineken Zero
06:56dont les volumes ont bondi de 11% sur un an.
06:59Historiquement dominées par les aromatisées
07:02telles que Tourtelle Twist,
07:04la catégorie évolue.
07:05Ses références pèsent 59,3% du marché en valeur
07:09soit 140,9 millions d'euros
07:12mais leur volume a reculé de 9,7% depuis 2022
07:17à 52,7 millions de litres.
07:20Les blondes Zero gagnent du terrain
07:22avec plus 39,7% en valeur sur trois ans
07:25et se positionnent à 86,1 millions d'euros
07:28et plus 29,1% en volume
07:31atteignant 32,5 millions de litres.
07:34Cette dynamique est portée par l'innovation
07:37souligne Nathalie Prouille de Circana.
07:40Les brasseries indépendantes ne souhaitent pas investir
07:44ce marché préférant se focaliser
07:46sur leur positionnement historique des bières de spécialité.
07:50Merci de votre écoute.
07:51Nous nous retrouvons la semaine prochaine.
07:53En attendant, abonnez-vous à la chaîne et au podcast
07:55de We Have Sales pour ne manquer aucun numéro.
07:57Enfin, n'hésitez pas à commenter, à réagir sur les sujets.
08:00Les équipes d'Upsell et moi-même,
08:02nous vous souhaitons d'excellents moments à tous.