Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00para bajarle un poquito. Vamos a empezar con algo dulce.
00:03Bájale, Luna, hermano.
00:05Estés más álgido. Vamos a agarrar
00:07y vamos a hacer unas galletas con mantequilla de maní
00:10y un toque de mermelada de fresa.
00:14Le va a encantar a tus niños. Apunta las recetas,
00:16saca bolígrafo inmediatamente.
00:18Lo primero que vas a hacer es que vas a agarrar
00:20la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente.
00:23Esto se llama, si quieres utilizar bien la palabra,
00:25se llama mantequilla pomada.
00:28Entonces lo que vas a hacer es que le vas a dar
00:30un meneíto ahí, papá, papá, papá,
00:32bates, bates, bates, bates, para que empiece a entrar en calor.
00:35Diferencia entre mantequilla derretida y mante...
00:37¿Por qué me van a decir que por qué no la vamos a poner derretida?
00:39Se va a empezar a separar de la galleta.
00:43Además, que hacerlo de esta manera,
00:45lo que vas a empezar a generar es esa textura arenosa,
00:48crucial para hacer una muy buena galleta.
00:52Inmediatamente, acto seguido,
00:55la mantequilla de maní cremosa Value 507.
00:58Y que las loncheras regresan con todo
01:00y no hay mejor opción para un snack delicioso y nutritivo
01:04que la mantequilla de maní Value 507,
01:07perfecta para darle energía a los más pequeñitos
01:10y a toda la familia.
01:12Value 507, exclusivo de Supermercado Rey.
01:15Las loncheras, ya lo saben, regresan con todo
01:17y no hay mejor opción para esto, ¿OK?
01:20Delicioso esta lonchera de Value 507.
01:24Increíble, esto es algo para, ¿sabes?
01:26Quitarte el saladito de la comida del almuerzo.
01:30Vamos a agarrar, le vas a poner aproximadamente
01:33una cucharada generosa y media
01:35de la mantequilla de maní Value 507.
01:38Tiene sus dos presentaciones.
01:39Una, la cual es...
01:42Déjame limpiarme acá.
01:44Una, la que viene con crujiente, así,
01:48y la otra, la que es totalmente sedosa.
01:51Acá voy a utilizar la sedosa para que se incorpore bien.
01:54Batimos bien, integramos directo a la mantequilla.
01:59Yo necesito ayuda.
02:00Mira, te queda como una pastita de mantequillas.
02:03Necesito una ayuda de altura.
02:05Coco, sube, sube, sube, por fa.
02:08OK.
02:09Poquito más que se vea esto.
02:11Acá, aquí, ahí.
02:13Ahí estamos bien.
02:15Amiga.
02:17Resina.
02:18¿Cómo te llamaste?
02:19Por ayuda.
02:20Con altura.
02:21Con altura.
02:22Venga, mi cubanita.
02:24¿Cómo estás?
02:25Oye, feliz de estar por aquí, Alexis.
02:27Estamos como bien altos.
02:29No, tranquila.
02:30El problema es que cuando tú y yo estamos juntos en la cocina,
02:32quedo yo, nada más se me ve la ceja,
02:35y la frente y las entradas.
02:37La próxima vez vengo con unos zapatitos bajos,
02:39y yo te lo voy a prometer.
02:40Es que me encanta venir así, con un poquito de altura.
02:43¿Sí?
02:44Enséñale los zapatos a los televidentes.
02:46Oye, son unos zapatitos.
02:47Miren eso, miren eso.
02:49Son taconcitos.
02:50Aldo, Aldo.
02:52Epa, Aldo.
02:53Unos taconcitos.
02:55No son tan altos.
02:58¿Qué es el tamaño de la refrigeradora?
03:00Un poquito.
03:01Vamos a medirla para la refrigeradora.
03:03Y tú ves como de qué tamaño.
03:07¿Qué cosa de un calor de agua?
03:09Respétame, Aldo.
03:10OK.
03:11Vamos a ponerlo acá.
03:12Ayúdame, negrita.
03:13Vamos a agarrar un huevo.
03:14Ajá.
03:15Huevo para adentro.
03:17Dale una vuelta.
03:18Vamos a darle aquí de una vez.
03:20No te quieres respetar, Aldo.
03:22Dale, dale, dale.
03:23Con ganas, con ganas.
03:24OK, OK, OK.
03:25Ahí lo que vas a ver es que se están separando las grasas.
03:28Te tienes que batir lo suficientemente fuerte
03:30para que traten de integrarse.
03:32Mantequilla es grasa, pero son grasas positivas.
03:35Mantequilla, mantequilla de maní y huevo.
03:37Ambos tienen su toque de grasa.
03:39Luego vamos a empezar a amarrar esto.
03:41OK, te quedó otra cremita.
03:43La vas a agarrar y le vas a poner azúcar morena y azúcar blanca,
03:47ambas, para que tenga color y balance.
03:50Dale, dale, dale, dale.
03:51Esto es para que tenga como la textura arenosita.
03:53Exactamente.
03:54Estás clarita.
03:55Oye, es que a mí la galleta de maní, ay, ay, ay, qué rico.
03:59Y yo sé de lo que pruebo esto ya.
04:01Ahí tiene la receta en pantalla para que la puedan disfrutar
04:04hacer en su casa con los más peques.
04:06Mezclamos harina con polvo de hornear un pelito nada más.
04:11Bate, por favor.
04:13Dale, dale, señor. Dale, dale.
04:14Recógelo con calma de los extremos.
04:16Exacto.
04:17Yo no soy pastelera, estoy haciendo mi mejor trabajo hoy.
04:20El mejor trabajo tuyo es esto.
04:23Entonces vas a integrarlo.
04:24Exacto.
04:25Viste que va cambiando textura de inmediato.
04:27Vamos poco a poco.
04:28Si lo haces todo en una sola, va a ser muy complicado.
04:32Señores, si lo haces en batidora automática o batidora eléctrica,
04:36para que sepan que las galletas se hacen con el accesorio
04:41que es de palita, no con el batidor este que estamos utilizando.
04:45Pero como todos en casa, tenemos un batidor de mano, manual.
04:50Nosotros lo que le estamos incorporando es bastante, bastante fuerza.
04:56Lo vamos a hacer a mano para que ustedes encaustinen.
05:00Yo sé que la gran mayoría no tiene un batidor eléctrico.
05:03Aquí separamos.
05:05Ahí te dejo.
05:07Vamos acá, vamos a sacarlo.
05:10Acá cambia todo.
05:12Empezamos a agarrar y a integrarlo todo con la espátula de mano.
05:18Listo.
05:19Yo tengo una pregunta para usted, Ara.
05:21Ya está.
05:22¿Se puede hacer con cualquier harina?
05:24Se puede hacer con cualquier harina, sí.
05:26Las harinas alternativas te refieres, en caso que los niños tengan algún tipo de condición especial.
05:30O simplemente tú quieres no utilizarlo en tu casa, sí lo puedes hacer.
05:35Lo que tienes que ajustar, entonces, es tratar de poner...
05:38Voy machacando.
05:40Que lo esté integrando ahí.
05:41Esto sí se parece a la espátula que tiene una batidora eléctrica.
05:44Y yo sé que incluso, aunque tengas la batidora eléctrica, las que usualmente tenemos en casa,
05:49solamente tienen el batidor, el globo.
05:53No tiene la cantidad de accesorios.
05:55Entonces yo no te voy a poner a comprar ese accesorio para hacer esta receta.
05:59Puedes hacerlo con la mano.
06:00Y una espátula.
06:01Mira.
06:03Listo.
06:05Aquí es el momento donde yo estaría en mi casa, agarrando...
06:08¿Me ayudas a separar esto para lavar acá atrás?
06:10Sí, por favor.
06:11Gracias.
06:12Aquí es donde yo estaría en este momento, en la casa, agarrando y masticando masa cruda.
06:17Yo lo hago.
06:19Estamos en televisión.
06:21Mira, yo lo que hago es que trato de integrarlo.
06:25Y me pongo un poquito de harina extra en la mesa.
06:32Y ya.
06:35Puedes agarrar una cuchara y medir.
06:37Puedes pesarlo.
06:38Puedes hacer lo que tú quieras para que todas sean iguales.
06:41Yo lo hago a los 2%.
06:43Trato de que sean pequeñas porque ellas crecen bastantito una vez que van al horno.
06:50Ellas empiezan a expandirse.
06:52Es natural porque son galletas al final del cabo.
06:56¿Cómo te das cuenta cuando ya está bien hecho?
06:57Si te puedo acercar aquí un poquito, por favor.
06:59¿Ves que esto tiene como una textura arenosa?
07:03Como pareciese que estuviese mal amasado.
07:05Entre más amasas esto, vas a generar gluten.
07:08Y lo que va a hacer es que tu galleta no sea crujiente, sino que sea...
07:13Suavecita.
07:14Ajá, como esos queques que hay a veces.
07:16Que no es galleta, pues.
07:18Que no es una galleta realmente.
07:20Entonces, lo que vamos a hacer es hacer estas bolitas.
07:22¿Me ayudas, negra?
07:23Tú puedes.
07:24Yo sé que tú puedes.
07:25Hacemos un par de bolitas.
07:2815 minutos a 150 grados centígrados.
07:31Vas pa'l horno.
07:32Tú no respetas a nadie.
07:34De vuelta.
07:35Y vamos a ver.
07:36Ven conmigo.
07:37Ven para acá, compa.
07:38Ven para acá.
07:39OK.
07:40Yo las metí al horno.
07:41Reloj.
07:42Son 15 minutos a 350 grados centígrados.
07:44Me das la vuelta.
07:45Pero hay algo curioso que les hago.
07:47Es que le pongo el dedo.
07:50Pulgar.
07:51Para aplastarlos.
07:53Y que se le haga como un huequito en el centro.
07:55Para poder tener espacio en donde meter la mermelada.
07:59Dicho esto, pasamos para el lado de acá.
08:02Y es donde están listas.
08:04Acá.
08:05A diferencia de las otras galletas,
08:07estas son más suavecitas porque tienen la mantequilla de maní
08:11de Value 507 adentro.
08:14Y es que las loncheras regresan con todo.
08:17Y no hay mejor opción para un delicioso snack nutritivo
08:22que la mantequilla de maní Value 507.
08:25Perfecta para darle más energía a los niños, a los pequeñitos,
08:28y a toda la familia.
08:30Value 507, una marca exclusiva del supermercado Rey.
08:33Ahí está.
08:34Vente para acá, negro.
08:35Ven para acá, para que la veas.
08:37Aldito, haz lo tuyo.
08:40Esto es una deliciosura.
08:42Me preguntó la señora Liz Mor,
08:45qué es mantequilla pomada.
08:47No es una mantequilla distinta.
08:49Es pomar la mantequilla.
08:50Pomar es un verbo que lo que hace
08:52es que solamente pones tu mantequilla
08:54a temperatura ambiente, a la temperatura de Panamá,
08:58y empiezas a batirlo para que quede cremosita.
09:02A diferencia de esto y de la derretida,
09:04es que te va a dar la textura arenosa
09:07que necesitas dentro de tus galletitas.
09:10Así que, mi gente, loveyoumypeople.com.
09:14Rey Value 507.
09:16Disfrútala.
09:17loveyoumypeople.com.
09:18Un besito.
09:19Voy contigo, Natalia González.
09:21Bueno, yo creo que esto va a ser