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00:00Ces apprentis cuisiniers ont enfilé leur tablier dans le cadre de l'initiative de la Grande Tablée.
00:06Ils ont préparé plus de 2000 repas pour les banques alimentaires et organismes de la région.
00:11On est six équipes qui font la préparation, la compréhension de nos recettes, s'habituer à faire de différentes tâches.
00:18C'est beaucoup d'ouvrages, définitivement beaucoup de plats.
00:22Cette semaine, c'est devenu un merveille.
00:24Quand c'est notre devoir de travailler en tant que cuisinier et quand j'aime la chose, c'est parfait de le faire.
00:29Lorsqu'il nous a parlé de 2000 plats, on se disait que c'était énorme.
00:34C'était un défi à abattre.
00:36Une brigade d'une quinzaine d'étudiants a mis la main à la pâte afin de réaliser des chilis végétariens.
00:42L'occasion de vivre l'expérience d'une production à grande échelle.
00:46D'habitude, on est deux pastations. Cette semaine, nous sommes tous ensemble.
00:51Il y a cette entraide entre chacun de nous. Chacun donne sa petite expérience et on vit le moment.
00:57La vitesse de croisière. Toujours garder le même rythme.
01:01Toujours garder la même motivation.
01:03Il y a beaucoup de défis. Devoir travailler en équipe avec beaucoup de PFA.
01:07Tu touches un peu à tout. Tu touches à la préparation.
01:09Le temps de cuisson. Après que ça, c'est fait. C'est le mettre en plat.
01:12Avec cette initiative, le CCNB vient en aide à des milliers de familles dans le besoin.
01:17Les étudiants, eux, sont sensibilisés à l'insécurité alimentaire.
01:21Pour s'impliquer dans la communauté, l'insécurité alimentaire prend de plus en plus de place.
01:25Je pense que c'est important d'apporter des gestes concrets.
01:28Faire cette recette pour une bonne cause.
01:30Il va devenir en aide à plusieurs personnes.
01:32Depuis tout petit, elle aime la cuisine. Elle veut travailler en équipe pour aider les autres.
01:37Quand on a l'occasion de le faire, on fait du mieux qu'on peut.
01:40Cette générosité pourra, une nouvelle fois, faire une différence pour les banques alimentaires au Nord-Ouest,
01:45de plus en plus sollicitées.
01:47Mylène Thomas, IMT-TVA, Edmonston.