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00:00Le chambre d'agriculture de Côte d'Or change de patron à un nouveau bureau, s'installe aujourd'hui avec plusieurs défis à affronter.
00:06Olivier Estrand, on les détaille ce matin avec Jacques Deloisy, le nouveau président de cette chambre d'agriculture.
00:11Bonjour Jacques Deloisy.
00:12Bonjour à toutes et tous.
00:13Vous êtes céréalier à Hauteville tout près de Dijon et depuis tout récemment donc le nouveau président de la chambre d'agriculture de Côte d'Or.
00:19On vous connaît ici comme président de la FDSEA, le principal syndicat agricole.
00:23Est-ce que vous restez militant ou bien vous allez tenter de représenter tous les agriculteurs ?
00:27Alors inévitablement je représenterai tous les agriculteurs mais je n'oublie pas ma famille initiale qui est celle de la FDSEA depuis plus de 20 ans.
00:37Monsieur Lavier qui était le président de la chambre d'agriculture a été sur votre liste, ce qui veut dire qu'on reste dans la continuité, on ne change rien finalement ?
00:44On a besoin d'une agriculture qui soit forte et dynamique et on a besoin également d'un accompagnement de toutes et tous.
00:52Vincent est resté bien naturellement sur la liste avec nous et je souhaite de tout cœur qu'au milieu de cette semaine, mercredi, il soit élu, je l'espère, président de la chambre régionale d'agriculture.
01:02Jacques Deloisy, on voit toujours les panneaux retourner à l'entrée des villages, des communes, ça fait plus d'un an qu'on a cette situation.
01:07Rien n'a changé dans votre colère ? Qu'est-ce qui pose encore problème pour nos agriculteurs ici en Côte d'Or ?
01:13J'étais samedi matin aux Journées Gourmandes à Marsanay-la-Côte et le maire de la commune, Jean-Michel Verpillot, me faisait gentiment remarquer que les panneaux de sa commune étaient toujours à l'envers, comme vous le dites.
01:24Il y a eu un certain nombre d'évolutions mais nous sommes encore au milieu du guet.
01:29La loi contrainte qui devait être mise à l'ordre du jour la semaine dernière a été reportée sans raison apparente et donc le monde agricole retient à nouveau son souffle.
01:41Il ne faudrait pas effectivement qu'on joue trop longtemps rocher à la souris, si vous me permettez cette expression.
01:47On a déjà subi une dissolution comme tous les Français l'été dernier, un changement de gouvernement à l'entrée de l'hiver.
01:54On a besoin d'un petit peu de stabilité, le monde est assez agité en ce moment pour que nous ne soyons pas non plus à nouveau dans ce pays contraints à passer à l'action syndicale.
02:05Je pense que mes collègues ne le souhaiteraient pas et souhaiteraient plutôt pouvoir se consacrer à leurs travaux.
02:10La loi contrainte que vous évoquez, c'est celle qui est censée lever certains freins qui selon vous pèsent dans les agriculteurs,
02:16toutes les contraintes environnementales que vous avez dénoncées vous en tant que militant FDSEA.
02:21C'est quoi les principaux freins pour vous qu'il faut arriver à débloquer ?
02:25On a plusieurs freins qui sont à la fois des freins à la production et des freins également à l'organisation des exploitations, à leur gestion.
02:34Je vous rappelle que l'été dernier, il y a eu d'importantes pluies partout en France évidemment,
02:40mais on a pu montrer sur le canton de Vitaux, malheureusement, tous les dégâts que pouvaient causer, trop de contraintes.
02:46Et il y a des communes qui ont des centaines de milliers d'euros de réparations de voiries à faire,
02:50avec un budget de 40 000 euros par exemple pour l'une d'entre elles,
02:53que nous avons accompagnée dans ces démarches auprès de l'administration agricole,
02:56tout simplement pour que les fossés puissent être entretenus, vous voyez où nous en sommes.
03:01Il est 7h47, quel avenir pour l'agriculture chez nous ?
03:05On en parle ce matin avec Jacques Deloisy, le Président de la Chambre d'Agriculture de Côte d'Or.
03:09Jacques Deloisy, vous arrivez à la tête de la Chambre d'Agriculture dans un contexte un peu particulier.
03:13Vous êtes vous Président de la Chambre d'Agriculture et Donald Trump, lui est revenu Président des Etats-Unis,
03:17avec la promesse d'une taxe de 25% sur l'importation des vins et des produits agricoles.
03:22Est-ce que ça va peser vraiment sur nos producteurs ici en Côte d'Or ?
03:25Ça va certainement peser sur plusieurs catégories de producteurs, si je peux m'exprimer ainsi.
03:30Je pense tout naturellement à nos collègues viticulteurs qui sont présents cet après-midi au Bureau de la Chambre d'Agriculture,
03:36parce qu'on a notamment un représentant, Benoît Lahaye, qui sera au Bureau de la Chambre d'Agriculture de Côte d'Or.
03:42Mais on pense aussi aux produits laitiers et à toutes les turbulences que ça peut avoir.
03:46On parle de Donald Trump, mais n'oublions pas également que l'Europe prend des mesures également,
03:53et notamment par rapport aux matières fertilisantes, et les prix ont déjà augmenté significativement ces dernières semaines,
03:59suite aux annonces de l'Union Européenne.
04:01Donc les signaux sont effectivement, comme les petites lumières dans votre studio, un petit peu au rouge.
04:06Les engrais vont être plus chers, donc les produits au final plus chers ?
04:09Inévitablement, les coûts de production vont augmenter,
04:11donc je vous laisse imaginer les discussions après avec la transformation, la grande distribution,
04:17et à la fin de la chaîne, le consommateur.
04:19Ce qui veut dire que nous, forcément, on va le sentir passer ?
04:22C'est fort possible, on espère que les gens vont redevenir raisonnables, et surtout avoir une vision de production.
04:28Moi, j'ai milité pour que nous ayons à la Chambre d'Agriculture de Côte d'Or dans les six ans à venir,
04:33des agricultures rentables pour des installations durables.
04:37Jacques Deloisy, il y a aussi un autre défi que vous mettez sur la table, c'est celui du changement climatique.
04:41Une commission va être créée aujourd'hui à la Chambre d'Agriculture,
04:44pour aider nos agriculteurs à faire face à ce changement.
04:49Comment vous allez faire ? Quels sont les outils qu'on peut imaginer ?
04:52Alors, il y a tout un tas de leviers, peut-être tous n'existent pas encore aujourd'hui,
04:57mais de tout temps, le monde agricole s'est adapté au climat.
05:01Quand vous regardez les livres d'histoire, au Moyen-Âge, en Bourgogne,
05:04nous sommes passés du gamay au pinot noir, et re-gamay, et à nouveau pinot noir aujourd'hui.
05:09Certains disent que c'était, effectivement, lié à des évolutions climatiques.
05:13Voilà un petit clin d'œil de l'histoire dans notre belle cité viticole, la gastronomie et du vin, ce matin à Dijon.
05:20Mais au-delà de tout ça, effectivement, j'ai parlé il y a quelques instants des problèmes d'excédents l'année dernière.
05:26Je n'aimerais pas que nous ayons à nouveau une sécheresse,
05:28puisque dans ce cas-là, nous ne sommes absolument pas préparés,
05:31puisqu'il n'y a pas eu de création, ne serait-ce que de mars ou d'étangs,
05:35à la sortie des villages depuis des dizaines d'années, avec les eaux pluviales.
05:39Je pense qu'il faut en faire.
05:41Je milite depuis de nombreuses années pour qu'on crée des retenus d'eau pluviale superficielle,
05:47notamment avec tous les exutoires d'eau pluviale des communes.
05:50Ça permettrait de relancer un petit peu de biodiversité dans les villages lors des années de sécheresse.
05:57Ça permet également d'avoir un relais pour les bovins, tous les animaux, et puis également les cultures.
06:04Et puis tout naturellement, un autre élément qui peut encore penser qu'en France,
06:08aujourd'hui, la défense incendie, les bornes rouges que vous voyez, sont toutes connectées sur le réseau d'eau potable.
06:15Il serait temps que nous relancions des grands travaux modérés en termes d'ampleur,
06:20mais larges sur tout le territoire pour stocker l'eau au bénéfice de tout le monde.
06:24Donc il refondrait ses réserves partout dans chaque commune ?
06:26Je ne vois pas pourquoi on pourrait dire qu'une commune n'y a droit et une autre n'y a pas droit,
06:30mais il y a tout un tas d'autres leviers.
06:32Cette commission est assez large.
06:34J'ai parlé de l'évolution des variétés, par exemple pour la vigne.
06:37Il y a la gestion de l'eau, et puis il y a également la transition énergétique.
06:41Et les derniers signaux que nous envoient Marc Ferracci, le ministre actuel de l'Industrie et de l'Énergie,
06:46ne sont pas très bons pour les énergies renouvelables sur le département.
06:49Nous sommes assez favorables au développement des panneaux solaires sur bâtiments,
06:53et bâtiments agricoles, ce qui permet de moderniser les exploitations dans nos zones intermédiaires.
06:57Et les derniers signaux envoyés par le ministre de l'Énergie et de l'Industrie sont très mauvais,
07:02puisqu'il va restreindre cet accès pour les exploitations agricoles.
07:05C'est un très mauvais signal pour l'agriculture de production,
07:08également pour la transition énergétique, nous le regrettons.
07:12Très bien, la constitution de réserves d'eau et le développement du photovoltaïque,
07:15deux chantiers qu'on suivra avec vous Jacques Deloisy.
07:17Merci beaucoup. Président de la Chambre d'Agriculture de Côte d'Or,
07:20interview réécouté sur ICI Bourgogne.
07:22Merci et bonne journée à vous, au revoir.
07:24Merci, à très bientôt.