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00:00En fait, j'ai l'impression qu'à chaque fois qu'on revient chez toi, Karim, il y a toujours un nouveau truc à découvrir.
00:04Ça y est, on est près de la fin.
00:06On est près de la fin.
00:08Oui, exactement.
00:10Ça veut dire l'invité doit rester trois jours.
00:11Il vient de m'apprendre ça tout à l'heure, c'est un proverbe qui dit...
00:16Donc là, alors c'est des spécialités par contre que je connais mais que je n'ai jamais écouté en Algérie.
00:20J'ai écouté ça au Maroc.
00:22On a des psemens et là, on a du bagril.
00:25Voilà, et donc ça se mange.
00:27Psemens, normalement, alors je ne sais pas si c'est pareil chez vous mais ou avec du miel ou avec de la vache qui rit.
00:31Et là, en l'occurrence, j'ai vu du miel.
00:33Non, ouais.
00:34Ouais.
00:34Ah ouais ?
00:35Psemens, vache qui rit au Maroc.
00:37Ben, ça pourrait...
00:38Bon, les deux, ça se mange avec du miel.
00:39Ça, c'est du miel avec un peu de beurre, c'est pour le bagril.
00:42D'accord.
00:42Et ça, c'est du miel tout court, c'est pour la psemens.
00:47Je vais tester mes premiers bagrils ici, en Algérie, à Mostanagem.
00:55Moustaganem.
00:56Moustaganem, voilà, qu'est-ce qui m'arrive ?
00:58C'est le soleil qui m'a tapé sur la tête depuis qu'il est revenu à Mosta, c'est plus simple.
01:03C'est la crêpe, si on peut appeler ça comme ça.
01:05La crêpe algérienne.
01:12C'est délicieux.
01:14C'est exceptionnel.
01:17À l'amitié franco-algérienne.