ROMA (ITALPRESS) - Il riscaldamento globale ridurrà drasticamente la quantità di terreni agricoli disponibili per le colture di base, ovvero riso, mais, grano, patate e soia, che rappresentano oltre due terzi dell'apporto energetico alimentare mondiale. A rivelarlo è uno studio pubblicato su Nature Food, condotto da un gruppo internazionale di ricercatori, coordinati dall’università di Aalto. I ricercatori hanno studiato come i futuri cambiamenti di temperatura, precipitazioni e aridità influenzeranno le condizioni di crescita di 30 principali specie di colture alimentari in tutto il mondo. Secondo lo studio, le regioni a bassa latitudine affrontano conseguenze significativamente peggiori rispetto alle latitudini medie o alte. A seconda del livello di riscaldamento, fino a metà della produzione agricola nelle aree a bassa latitudine sarebbe a rischio, poiché le condizioni climatiche diventerebbero inadatte alla produzione. Allo stesso tempo, quelle regioni vedrebbero anche un forte calo della diversità delle colture. "In molte aree a bassa latitudine, specialmente in Africa, le rese sono piccole rispetto ad aree simili altrove nel mondo. Potrebbero ottenere rese maggiori con l'accesso a fertilizzanti e irrigazione, oltre a ridurre le perdite alimentari attraverso la catena di produzione e stoccaggio. Tuttavia – ha spiegato l'autore senior dello studio, il professor Kummu - il riscaldamento globale in corso aggiungerà molta incertezza a queste stime e probabilmente saranno necessarie ancora più azioni, come la selezione delle colture e la nuova selezione". Al contrario, le aree a media e alta latitudine probabilmente manterranno la loro terra produttiva, ma potrebbero cambiare le zone per colture specifiche. È probabile che queste aree vedano anche un aumento della diversità delle colture. "Se vogliamo proteggere il nostro sistema alimentare in futuro, dobbiamo sia mitigare il cambiamento climatico sia adattarci ai suoi effetti – hanno spiegato i ricercatori - anche se i cambiamenti più grandi si verificano nelle regioni equatoriali, ne risentiremo tutti gli effetti attraverso il sistema alimentare globalizzato. Dobbiamo agire insieme per affrontare questi problemi". Per far fronte a questi cambiamenti sarà quindi necessaria la capacità di adeguarsi e adattarsi man mano che si sviluppano le conseguenze del cambiamento climatico.
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00:00Il riscaldamento globale ridurrà drasticamente la quantità di terreni agricoli disponibili
00:09per le culture di base, ovvero riso, mais, grano, patate e soia, che rappresentano oltre
00:15due terzi dell'apporto energetico alimentare mondiale.
00:19A rivelarlo è uno studio pubblicato su Natural Food, condotto da un gruppo internazionale
00:24di ricercatori coordinati dall'Università di Haltow.
00:28I ricercatori hanno studiato come i futuri cambiamenti di temperatura, precipitazioni
00:32e aridità influenzeranno le condizioni di crescita di 30 principali specie di culture
00:38alimentari in tutto il mondo.
00:39Secondo lo studio, le regioni a bassa latitudine affrontano conseguenze significativamente
00:46peggiori rispetto alle latitudini medie o alte.
00:49A seconda del livello di riscaldamento, fino a metà della produzione agricola nelle aree
00:54a bassa latitudine sarebbe a rischio, poiché le condizioni climatiche diventerebbero inadatte
01:00alla produzione.
01:01Allo stesso tempo, quelle regioni vedrebbero anche un forte calo della diversità delle
01:06culture.
01:07In molte aree a bassa latitudine, specialmente in Africa, le rese sono piccole rispetto ad
01:12aree simili altrove nel mondo.
01:14Potrebbero ottenere rese maggiori con l'accesso a fertilizzanti e irrigazione, oltre a ridurre
01:19le perdite alimentari attraverso la catena di produzione e stoccaggio.
01:23Tuttavia, ha spiegato l'autore senior dello studio, il professor Kummu, il riscaldamento
01:29globale in corso aggiungerà molta incertezza a queste stime e probabilmente saranno necessarie
01:35ancora più azioni, come la selezione delle culture e la nuova selezione.
01:39Al contrario, le aree a media e alta latitudine probabilmente manterranno la loro terra produttiva,
01:46ma potrebbero cambiare le zone per culture specifiche.
01:50È probabile che queste aree vedano anche un aumento della diversità delle culture.
01:54Se vogliamo proteggere il nostro sistema alimentare in futuro, dobbiamo mitigare sia il cambiamento
02:00climatico sia adattarci ai suoi effetti, hanno spiegato i ricercatori.
02:04Anche se i cambiamenti più grandi si verificano nelle regioni equatoriali, ne risentiremo
02:09tutti gli effetti attraverso il sistema alimentare globalizzato.
02:13Dobbiamo agire insieme per affrontare questi problemi.
02:16Per far fronte a questi cambiamenti evidenzi allo studio, sarà quindi necessaria la capacità
02:21di adeguarsi e adattarsi man mano che si sviluppano le conseguenze del cambiamento climatico.