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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hay fechas señaladas que me encantan y San Valentín es una de ellas.
00:05Seguidme para una receta muy romántica.
00:08Entonces, lo que vamos a hacer es un postre que es muy pintado.
00:12Esto es una placa de hojaldre.
00:14Es hornear, nada, es la típica placa que compras en un supermercado.
00:21Entonces, con un poquito de peso tal, lo que haces es que se te queda así súper finito.
00:26Quitamos los bordes.
00:28Pues he hecho una crema pastelera, que aquí podéis ver.
00:32Y mientras estos se enfrían a la nevera, voy a montar la masa.
00:37Y os voy a contar una historia que a mí me encantó sobre San Valentín.
00:41Me destrozaba pensar que se lo hubieran inventado las grandes superficies.
00:45De repente, descubrí quién era San Valentín.
00:49Y resulta que San Valentín era un santo romano.
00:53Casaba a los enamorados y le dijeron que lo dejase de hacer y no lo dejó de hacer.
00:59Así que murió martirizado por casar a enamorados.
01:04Ahora vamos a hacer lo que se llama una crema diplomat.
01:08Entonces, tenemos aquí la crema pastelera enfriada y la nata montada.
01:12Esta misma crema pastelera se la vamos a ir echando de poquito en poquito a la nata.
01:23Pues ya estamos listos para el montaje.