Buñuelos de Águilas
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00:00Hoy preparamos buñuelos de águilas, una receta de buñuelos rapidísima y muy sencilla
00:05que te va a sorprender cuando veas lo ricos y esponjosos que quedan estos
00:10buñuelos por dentro, perfectos para tomar con una taza de chocolate caliente.
00:16Comenzamos mezclando el huevo con los ingredientes líquidos de la receta.
00:21Integramos un poco con la ayuda de unas varillas o de un simple tenedor.
00:31Vamos a añadirle ahora los ingredientes secos, una cucharada de azúcar, la harina
00:36que no hace falta que la tamicemos, un poquito de levadura química, la cantidad
00:42que indica la receta y por último una pizquita de sal. Volvemos a integrar
00:47todos los ingredientes hasta que nos quede una masa con esta textura y sin
00:53grumos. En una sartén o en una cazuela con
00:57aceite bien caliente comenzamos a freír nuestros buñuelos. Vamos cuidando que no
01:03se nos quemen y dándoles la vuelta. Una vez los tengamos todos doraditos los
01:08sacamos, los dejamos escurrir un poquito sobre papel absorbente, los pasamos por
01:14azúcar y ya tenemos la merienda lista.