Erika William, 100% colonense, la chomba del coco, C3. Tiene más de 20 años haciendo este trabajo de la venta del coco picante. Se levanta todos los días a las 3 y media para poder ir a elaborar, para poder darle la mejor calidad a mis clientes.
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00:00Mi nombre es Erika Williams, 100% colonense, la chomba del coco, C3.
00:20Tengo más de 20 años haciendo este trabajo de la venta del coco picante.
00:26Me levanto todos los días a las 3 y media para poder venir a elaborar,
00:31para poder darle la mejor calidad a mis clientes.
00:37Actualmente estoy viviendo en Villa Luzmila.
00:40Antes vivía en la casa Wilco, donde ahí empezó mi negocio.
00:47Todos los días aquí se tiene que pelar primero el coco.
00:51Después de que el coco se pela, cogemos y lo rayamos.
00:55Esperamos, dependiendo del movimiento, que los clientes vayan llegando
01:00para poder cosecharles el coco fresquito.
01:06Es algo que se mueve bastante porque el colonense consume bastante coco,
01:11para su comida criolla, su comida de domingo, su comida diaria.
01:16Esa es parte del vivir del colonense.
01:19Con el coco callado se preparan los wampas,
01:22se prepara el arroz con coco guandú,
01:24se prepara el pulpo, el camarón, todo lo que es marisco se prepara con el coco.
01:30Le doy gracias a Dios y a mis clientes porque se han enfocado en bendecirme.
01:36Y estoy vendiendo coco desde que mis tías eran tan chiquitas.
01:40Y gracias a Dios he levantado a mis cinco hijos con la venta de coco y de picante.
01:46Vengan a visitar el Mercado Público,
01:49que aquí están la gente que todavía lo espera y todavía lo hace.
01:55100% C3, la chomba del coco.