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00:00Des bons ingrédients, donc nous on utilise le beurre corment parce qu'on prône les sociétés
00:18qui sont dans la région, du lait de ferme et le reste, le savoir-faire.
00:25Oui, c'est pour les gaufres, c'est la prochaine pâte qu'on fait, alors ici on pèse les pâtons.
00:40On les fait lever ici, la pâte est levée, on met ça comme ça.
00:55Alors ici on roule.
01:05Et là ça part pour combien de temps du coup ? Au quart d'heure.
01:25C'est bon, c'est bon.