Huit départements ont été placés en vigilance "grand froid" ce dimanche 12 janvier. Entre épisode de grande douceur et tempête, les cultures souffrent.
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00:00Ouh, ça glisse !
00:04Le gel a complètement envahi l'exploitation de Joséphine.
00:08Et voilà, ça c'était les futurs plants d'épinards et de mâches qui auraient pu être plantés.
00:15Pourris, les plants doivent être remplacés pour relancer la culture.
00:19Là en fait on le voit parce que les feuilles sont brûlées.
00:21Des dégâts considérables.
00:23L'année dernière, très clairement, on a eu 100% quasiment de pertes au printemps.
00:28On a récolté sur une bonne centaine d'artichauts, on a récolté à peu près 5 kilos.
00:34À un moment donné, les cultures en pâtissent.
00:37Et derrière les cultures, c'est nos productions.
00:39Mais il ne faut pas oublier que derrière nos productions, c'est aussi nos salaires.
00:42Joséphine ne se verse aucun salaire depuis le début de son activité il y a deux ans.
00:46En plus du gel, l'exploitation a enduré plusieurs inondations et tempêtes.
00:51Et bien la boutique est partie.
00:53Elle s'est envolée.
00:54Elle était en bas dans le fossé et elle menaçait même d'aller sur la route.
00:58Donc on a une voisine qui nous a donné un petit coup de main avec son tracteur.
01:02Sur son autre exploitation à quelques kilomètres, même constat.
01:06Là si je prends le poireau, vous voyez, ça casse comme du verre en fait, regardez.
01:12Voilà, et ça clairement on ne peut pas le vendre.
01:15Pour la maraîchère, une seule solution, attendre patiemment le dégel et relativiser.
01:21On a de l'eau mais on peut s'estimer heureux quand même.