Esta mujer es un símbolo de superación y esperanza en Herradura.
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TVTranscripción
00:00Desde pequeña siempre me ha gustado vender, siempre, mi mamá cuando era pequeña ella
00:10hacía tamal asado y donde crecí me dicen Erika Cajetas porque mi mamá hacía cajetas
00:19para vender, entonces yo con seis años, siete años yo salía a vender cajetas. Siempre
00:25me gustó vender, nunca me dio vergüenza.
00:36El amor de una madre puede transformar la adversidad en esperanza. Evaluna, su hija
00:41fue la razón para empezar de nuevo. Durante el embarazo enfrentaron complicaciones graves
00:45que casi ponen en riesgo la vida de ambas. Al nacer Evaluna presentó una condición
00:50crítica, sus intestinos no funcionaban correctamente, dejándola en varias ocasiones al borde de
00:57la muerte. Desempleada y enfrentando la situación de salud delicada de su hija, una amiga le
01:03sugirió un camino inesperado, vender algún tipo de postres para salir adelante.
01:09Mi primer reto fue hacer arroz con leche, nunca había hecho arroz con leche y bueno
01:15siempre me gusta orar antes de empezar. Señor gracias por este día, gracias porque me permitiste
01:24un día más abrir los ojos señor, te doy gracias por esta habilidad que me has dado
01:30señor de crear, pido que seas tú tomando control, que seas tú poniendo cada cliente,
01:36sea siendo de bendición y de gracia para ellos este arroz con leche, estos productos
01:41del día de hoy, guarda mi entrada y mi salida en el día de hoy, amén.
01:50En ese proceso difícil que estaba sin trabajo, lo que hacía era limpieza pero me salía muy poco,
01:58hacía decoración en casas con plantas pero salía muy poco también y bueno ya tenía casi tres meses
02:08de no producir pues dinero y hoy en día estar sin trabajo pues es bien duro, yo dije no y aquí es
02:17tirándome al agua y comencé ese viernes, hice, no me quedó muy rico, no me quedó muy rico pero estaba
02:25comestible, ya el sábado volví a hacer otro poquito, ya domingo, ya el quinto día ya me quedó
02:35mejor, digamos que en el punto bueno. Quince días, veintidós días de estar vendiendo arroz con leche
02:41la gente me preguntaba, Erika hace otra cosa y yo decía estamos en eso, estamos en eso y me decía
02:49porque no hace postres y yo no sabía hacer nada, solamente el arroz con leche. La oportunidad llegó
02:56gracias a la Fundación Isabel Serrano en Herradura donde tomó un curso de repostería que le permitió
03:01adquirir las herramientas necesarias para emprender. No tenía nada en mi casa, no tenía
03:08horno, no tenía batidora, nada. El 15 de agosto del año pasado uno de sus clientes descubrió que no
03:15contaba con un horno para producir más y mejores productos. Un cliente me dijo, Erika porque no me
03:22haces un tres leches a veces y yo le dije sí pero por ahorita no estoy haciendo porque y ya era la
03:29tercera vez que me decía. Entonces él me dijo dígame la verdad tienes horno? Entonces le dije no
03:36no tengo horno pero estamos en proceso y me dice ¿qué vale un horno? Entonces yo le dije más o
03:44menos en el monto que andaba un horno pequeño. Cuando terminó la llamada vi que entró un mensaje
03:52y ese cliente había depositado para el horno y me dice eres una mamá muy luchadora, una mujer
04:00muy trabajadora, de admirar. Me dice así que tómelo como un regalo del día la madre. Durante
04:06año y medio esta joven madre recorrió kilómetros con su bicicleta llevando sus productos a Herradura,
04:12Jacó y otros puntos del Pacífico Central. Día tras día el cansancio era su compañero pero su
04:19determinación nunca flaqueó. Entonces cuando veníamos en la bicicleta me acuerdo que a veces
04:25ya las piernas no me daban y entonces mi hija venía atrás, tengo mi bicicleta ahí, entonces ella
04:34venía atrás sentada y siempre me decía mamá tú puedes tú puedes y le pusimos nombre a la bicicleta
04:40poderosa. Entonces ella me decía le decía a la bicicleta vamos poderosa vamos poderosa. En uno
04:48de sus lugares favoritos donde solía detenerse para recuperar fuerzas soñó con tener una
04:53motocicleta que le facilitara su ardo a labor. Para decretarlo tomó una foto de su fiel bicicleta
04:59como símbolo de ese sueño. Meses después la vida le dio una sorpresa, su sueño se hizo
05:06realidad. ¿Lista para la entrega entonces? Listo, a trabajar.
05:13Bueno, vámonos. Vámonos.
05:19No hay nada que yo no puedo lograr. Si yo quiero algo lo puedo lograr, simplemente es cuánto tiempo
05:25me va a tomar y qué tanto esfuerzo necesito meter. Para mí no hay un no se puede, simplemente es cómo
05:30se va a poder. Todo lo puedo lograr. Ahora me he tirado más como a hacer TikTok, entonces hago
05:37vídeos y los publico siempre en mi estado y como para decir hoy ya llevo como ocho postres encargados.
05:58Esta ruta la hago a diario porque dejo a mi hija en la escuela y salgo por acá.
06:03Playa hermosa y Quebra Amarilla, pero lo que más trabajo es Herradura y Jacó.
06:13Vamos a ver si están los muchachos.
06:20La mayoría de tus clientes son hombres. Todos son hombres, sí. Creo que las esposas no me quieren.
06:28Todos estos son mis clientes.
06:31Buenas, ¿cómo están? ¿Todo bien? Llegamos con postrecitos.
06:39Ella es muy trabajadora y aquí le compramos todo el tiempo un buen producto, un buen sabor tiene.
06:47Eriquita es una luchadora y yo la conozco desde que llegó aquí al barrio en una bicicleta vendiendo sus
06:54arrocitos con leche y en el transcurso de los años ahora anda en una buena moto con su cajoncito y un arroz con leche
07:02exquisito, la verdad que muy buen arroz con leche, sin palabras. Y como mujer ella, mi respeto es porque salir adelante
07:09con su niña y su negocio.
07:11Han sido parte también fundamental de mis ventas de todos los días y también están siendo parte fundamental de mi
07:18cafetería. Ahí han puesto granito de arena, gracias a Dios.
07:24¿Dónde estamos ahora, Erika?
07:34Bueno, este es mi local donde va a ser mi cafetería.
07:39¿Cómo se siente abrir las puertas de tu nuevo local?
07:42Alegría, emoción, ganas de llorar de todo un poquito, muchas emociones porque ha sido una trayectoria bien dura,
07:51difícil pero aquí lo estamos logrando.
08:00Siempre pasaba por acá porque compro los desechables, casualmente acá la paro para hacer mis ventas y en eso hace
08:10ocho meses el local vi que lo desocuparon y cuando pasé me imaginé la cafetería aquí.
08:21Y pasaron tres meses y yo le dije a Dios, si es mío, va a ser mío. En realidad no contaba con una economía suficiente
08:31para montar una cafetería pero Dios ha ido abriendo puertas, ha ido poniendo ángeles en el camino.
08:38Nos encontramos ubicados en Herradura, punto 4, frente a Pequeño Mundo.
08:44Los esperamos por acá, bienvenidos sean todos.
08:48Hasta luego.