Morue fumée sur pain grillé et tomate lait de raf avec des perles

Galette des rois rapide au chocolat - crème d'amandes

Macaronis au curry de porc

Crème légère à la mangue

Wraps de pain de mie Saumon au Wasabi

Mini cakes olives saucisses

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Agneau grillé au feu de bois et courge, pesto d'herbes

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Poêlée de champignons truite fumée sur un écrasé de céléri et son crumble

Œuf mollet, saumon fumée sur lit de pommes de terres croustillantes

Roulé de tomate saumon fumé et fromage à l'ail et au fines herbes

Huîtres par Laurent Mariotte

Nids de feuilles de brick au saumon fumé et fromage aux herbes

Rouleau de saumon fumé à la chair de crabe et piquillos farçis au maïs

Roulés de lasagnes au saumon fumé et au chèvre frais

Saumon fumé de connemara, choux de bruxelles et

Parmentier à la brandade de morue et fondue de poireaux

Toasts grillés au cou d'oie farci et champignons

Tartare de saumon fumé à la mangue et toasts au beurre de citron vert

Soupe de potiron aux lardons grillés et aux amandes caramélisées

Poêlée paysanne et saucisses fumées

Focaccia fourrée aux poivrons, jambon et scamorza fumée

Galettes de sarrasin à la truite fumée et aux pommes

Flans à la truite fumée et aux oignons nouveaux

Tartine de pain aillé avec tomate et jambon