Avec Sandrine De Bruyne, directrice de la rédaction de Maison Créative
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NewsTranscription
00:00Sud Radio refait sa déco avec Maison Créative, Sandrine de Bruyne.
00:06Bonjour Sandrine.
00:07Bonjour Laurence.
00:08Je le disais, vous êtes venue là avec une galerie des rois, plein, plein, plein de jolies
00:12très belles couronnes, on va parler déco, épiphanie avec vous, et grâce à vous j'ai
00:16découvert ce mot, stéphanophile, vous êtes une collectionneuse aux couronnes, alors pour
00:20de vrai.
00:21Pour de vrai.
00:22Incroyable.
00:23Alors ce matin on fait un petit pas de côté, c'est vrai, on profite en fait du dimanche
00:25de l'épiphanie.
00:26Alors, selon une enquête, surtout réalisée par Cantart, figurez-vous que 92% des français
00:31consomment de la galette des rois chaque année, ils en consomment donc 23,6 millions de galettes
00:37entre fin décembre et mi-janvier, c'était quand même l'occasion d'en parler un petit
00:41peu.
00:42Alors évidemment l'épiphanie, ça raconte l'histoire des rois mages, venus rendre visite
00:46à Jésus dans la religion chrétienne, c'est surtout l'occasion aussi de manger pour l'autre
00:50des galettes des rois, pour certains ce qui compte c'est pas non seulement d'avoir la
00:53fève, et pas n'importe quelle fève non plus, c'est aussi d'être sacré roi ou reine de
00:58la journée.
00:59Voilà, alors il faut peut-être rappeler Sondrine que cette coutume a forcément des
01:02origines très anciennes.
01:03Super ancienne effectivement, on est à l'époque de l'Empire Romain, elle s'inspire des Saturnales
01:08en fait, célébrées par les Romains lorsqu'ils régnaient encore sur l'Occident.
01:10Durant cette période, la tradition était de partager des repas et de s'offrir des cadeaux.
01:14C'est ainsi que les esclaves étaient invités à partager une galette avec les Romains s'ils
01:18tombaient sur la fève, à l'époque on appelait ça un petit jeton, ils devenaient le roi,
01:21la reine, le temps d'une journée, ou alors en tant que prince des Saturnales.
01:25Dans le nord, on est plutôt galette, tradit, amandes, beurre, et dans le sud on est plutôt
01:32en fait couronne, mais brioche, avec des fruits confits et toujours, j'ai envie de vous dire,
01:38la fève dedans.
01:39Alors ce matin, exceptionnel, j'ai eu le temps d'aller chercher, et c'est un spécial parisien,
01:45on fait pour une fois qu'on est pour les parisiens, la galette des rois, donc elle est dans le
01:49XIVe, elle s'appelle, alors c'est dans la fabrique aux gourmandises, elle vient de Lionel
01:56Bonamy, il est le vainqueur de la meilleure galette des rois pour la deuxième année
02:01du Grand Paris.
02:02On va la déguster tout à l'heure, après la matinale, avec forcément toujours une fève
02:07à trouver, car il y a des vrais collectionneurs de fèves, vous êtes une collectionneuse de
02:10couronne mais...
02:11Il y a des vrais collectionneurs de fèves, en fait le jeton des Romains a été remplacé
02:15par la fève, il s'agissait du premier légume qui pousse au printemps, en plus il symbolise
02:19la vie, la renaissance, la nature, et depuis le XIXe, la fève est transformée en une pièce
02:25de porcelaine.
02:26Alors figurez-vous qu'il y en a beaucoup, il y en a plus de 250 000 en France, Thierry
02:30Storm est le fondateur du salon mondial de la fève, il est président du club des fabophiles,
02:35il aime expliquer que lui cherche plutôt des fèves d'avant-guerre, entre 1870 et 1940.
02:40Il y a vraiment des vrais collectionneurs.
02:42Alors rassurez-vous, il y a évidemment beaucoup d'autres choses, il y a des animaux, il y
02:46a des fleurs, des personnages, ce qui est très amusant, cette année ce n'est pas la
02:50première année non plus, les grandes marques de design s'en sont aussi inspirées, on a
02:55même les couturiers, Dior a plutôt des fèves qui vont être peintes à la main, on a aussi
03:02très amusant les hôteliers qui se sont amusés par exemple, si on prend le gros barrière,
03:07ils se sont amusés à cacher des fèves dans leur galette, et si vous trouvez en fait une
03:11fève argentée, vous aurez le droit d'assister à la prestigieuse cérémonie des Césars,
03:17au film britannique Adinard, ou alors à un autre festival qui est à la Bôle.
03:23En fait, chacun s'empare un petit peu de cette fève comme un cadeau à offrir, c'est
03:27assez amusant, vraiment le rush de la galette est là.
03:31Il y a une seule galette en France où il n'y a pas de fève ?
03:33Alors, c'est vous laquelle ?
03:34Allez !
03:35Oui !
03:36L'Elysée ?
03:38Le président ne doit pas être un roi normalement ?
03:41Évidemment, évidemment, c'est l'idée, pas de fève, juste une couronne peut-être.
03:45C'est ça, des couronnes, il y en a quand même beaucoup, des couronnes à fleurs, elles
03:52sont superbes ces couronnes.
03:53Il y en a beaucoup en fait, de la couronne à fleurs justement traditionnelle, qui était
03:57plutôt fleur de lys, dorée, argentée de nos grands-parents.
04:00Maintenant il y a d'innombrables motifs, souvent très colorés, très personnalisés, c'est
04:04pourquoi de plus en plus de fabophiles deviennent aussi ce qu'on appelle des régicoronaristes.
04:09Alors eux, ils collectionnent vraiment les couronnes, juste des galettes des rois, celles
04:14qui sont un petit peu en papier, qui sont colorées, qui sont dessinées, qui sont personnalisées.
04:18Et il y a une autre façon de collectionner les couronnes, comme je disais tout à l'heure,
04:24Stéphanophile, ça vient du grec Stéphané, qui est bandeau, diadème.
04:28Alors ce matin, l'idée des couronnes, c'est de vous dire que vous pouvez les fabriquer
04:33tout simplement, par exemple celle qui est tout là-bas au fond, c'est une couronne
04:37en papier mâché, qui a été réalisée par Véronique Chauvet, qui vraiment elle maîtrise
04:43le papier mâché, mais vous pouvez aussi en faire en tissu, tout simplement, avec des
04:46chutes de tissu, vous recyclez, vous pouvez en faire en papier peint, vous les gardez
04:50les chutes, vous les décorez, etc.
04:52Vous pouvez aussi aller sur de l'autodurcissant, vous savez cette petite pâte très mignonne
04:57qu'on peut rouler tout simplement, ou faire sécher.
04:59Allez, on fait nos couronnes !
05:00Faites vos couronnes, gardez-les, offrez-les !
05:03Créative !
05:04Merci beaucoup Sandrine, on va se régaler avec vous dans quelques instants, merci.