Halep Kalesi içinde bir fabrika ve Avrupa'dan Asya'ya kadar dünyanın birçok noktasına ihraç edilen Arap sabunu... Bu sabunun Arap topraklarından geldiği için adının Arap sabunu olarak dilimize yerleştiği biliniyor. İşte Halep ili dahil bölgemizde üretilen sabunun ilginç tarihi… https://www.timeturk.com/kultur/halep-kalesi-nde-uretilen-arap-sabunu-ve-sabunun-tarihi/video-1801079
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Halep sadece kent meydanları ve yine kalesiyle ünlü olan bir yer değil.
00:07Arap sabunlarının birçok ülkeye ihracatının gerçekleştirilmiş olduğu durak.
00:11Biz de şu anda kameraman arkadaşı Mustafa Barıştan'la birlikte o Arap sabunları ürünlerinin üretilmiş olduğu bir fabrikadayız.
00:18Yanımızdaysa o fabrikanın sahibi Eşad Cübeyri var.
00:21Şunu sormak isterim.
00:23Burada o ürünler nasıl üretiliyor?
00:30Bu Arap sabunlarından biriydi mi?
00:43Bu sabunlar 2000 sene öncesine dönüştü.
00:562000 sene öncesinde.
00:58Bu Arap sabunlarının üretilme sürecini bize aktarabilir misiniz?
01:04Nasıl oluyor?
01:05Arap sabunlarının üretilme sürecini bize aktarabilir misiniz?
01:36Şimdi biz bu işleri yapıyoruz.
01:40Dedemiz o zamandan...
01:43Buradan kaldı mı?
01:44Aynen.
01:45Aynı şey. Şimdiki iş yok.
01:48Ama 200 seneden önce...
01:502000 seneden önce.
01:51Şey işliyor.
01:52Zeytini, atını...
01:56Ama 200 seneden önce şey işliyor.
01:59Bir nebte çıkar da burada Halep'te...
02:02Şunu sormak isterim.
02:04Burada peki şu anda ne işlem yapılıyor?
02:06Şimdi burada iş yapıyorlar.
02:33Şimdiki burada işliyor.
02:35Zeytin, zeytinyağı...
02:42Zeytinyağı suyunu şu anda üzerinde kalıyor.
02:46Sonra iki günde pişiyorlar.
02:49İki gün boyunca burada bekletiliyor soğukta galiba değil mi?
02:52Evet.
02:53Sonra yukarı çıkarıyorlar.
02:54Yukarı çıkartıyorlar.
02:56Soğuması için üstüne basıyorlar.
02:59Tam pişmiş.
03:01Soğuma işlemi yukarıdaki o satışa hazır bölümde gerçekleştiriliyor.
03:05Aşağıda o pişirme işlemleri gerçekleştirdi.
03:08O Arap sabunlarını ve daha sonrasında satışa hazır olan bölüme çıkıyoruz şu anda.
03:13Burada da o işlemler gerçekleştirilecek.
03:16Ben de yine Cübeyri'ye soracağım.
03:18Buradaki o süreç nasıl işliyor?
03:20Peki aşağıdaki işlemleri tamamladık.
03:22Burada peki neler oluyor?
03:24Süreç nasıl işliyor burada?
03:28Burada sabunları gece geçten soğumaya çalışıyoruz.
03:32Yani sabah 7'den sonra.
03:36Ve gece soğumasını bekliyoruz.
03:38Sabunları vurmaya çalışıyoruz.
03:40Sabunları sıcak suyla soğuyoruz.
03:42Halep'in soğuğu bekliyoruz.
03:47O soğuk ve soğuk.
03:49Sabunları vurmaya çalışıyoruz.
03:51Sabunları vurduktan sonra,
03:54Sabunları parçalara bölüyoruz.
03:57Sabunların büyüklüğü.
03:59Sonra kutluyoruz.
04:01Sonra oraya koyuyoruz.
04:03Sonra 24 saat bekliyoruz.
04:05Sabunları soğumaya çalışıyoruz.
04:07Sonra sabunları soğuyoruz.
04:09Sabunları soğuyoruz.
04:11Sonra sabunları soğuyoruz.
04:13Sonra sabunları soğuyoruz.
04:15Sonra sabunları soğuyoruz.
04:17Sonra sabunları soğuyoruz.
04:19Sonra sabunları soğuyoruz.
04:21Sabunları soğuyoruz.
04:23Sabunları soğuyoruz.
04:25Sabunları soğuyoruz.
04:27Sabunları soğuyoruz.
04:29Sabunları soğuyoruz.
04:31Sabunları soğuyoruz.
04:33Sabunları soğuyoruz.
04:35Sabunları soğuyoruz.
04:37Sabunları soğuyoruz.
04:39Sabunları soğuyoruz.
04:41Sabunları soğuyoruz.
04:43Sabunları soğuyoruz.
04:45Sabunları soğuyoruz.
04:47Sabunları soğuyoruz.
04:49Sabunları soğuyoruz.
05:03Burada ne yapıyorlar?
05:19Bu adı AĞED.
05:22Sabunun, hava ve soğukluğu kenarından almak için.
05:27İlk gün gece sabunun,
05:30yeryüzünden soğukluğunu alıp,
05:32kestikleri zaman,
05:34AĞED'i böyle bırakıp,
05:36bu boşluklar arasında bırakıp,
05:38soğukluğu buradan almak için.
05:41Gördüğümüz gibi,
05:42yerlerine düştü.
05:43Bunları buradan alıp,
05:45AĞED'e koyup,
05:46kestikleri zaman,
05:48AĞED'e koyup,
05:49soğukluğunu almak için.
06:04Tam soğuduktan sonra,
06:05damga işlemleri gerçekleştiriliyor.
06:16Neşef olması için,
06:18soğukluğu alması için,
06:20her şey tam oldu.
06:41Sadece,
06:433 ay işlerler,
06:45soğuk olması için.
06:46Sadece,
06:47sıcak olması için,
06:513 ayda,
06:527 ton çıkar.
06:56Ama bir senede,
06:59600 ton.
07:05Bir ülkeye,
07:07her yerinde,
07:08her durumda.
07:09Bu nedenle,
07:11nasıl...
07:39Bu nedenle,
07:41çok soğuk.
08:01Avrupa ülkelerine çok.
08:09Yıllar önce,
08:10Türkiye'yi de satıyorlardı.
08:11Şu anda,
08:12satış yok ama,
08:13Avrupa ülkeleri,
08:14Irak,
08:15yine Çin,
08:16birçok farklı Asya ülkelerine de,
08:17satış gerçekleştiriyorlar.
08:22%100 doğal.
08:34%100 doğal.
08:35Hiçbir kimya barındırmıyor diyorsunuz.
08:38Esad rejimi devrildi.
08:39Esad rejimi devrilme sürecinde burada,
08:41üretim nasıldı?
08:43Esad rejimi devrilmeden önce.
08:45Şimdi nasıl?
08:46Bir sıkıntı yaşadılar mı?
08:47Sorun yaşadılar mı burada?
09:07Esad rejimi devrildi.
09:08Şu anda,
09:09bu durumda,
09:10çok yorulduk.
09:11Çünkü,
09:12yani,
09:13Kayseri'yi,
09:14Suriye'yi,
09:15yüklediler.
09:16O yüzden,
09:17dış arzular,
09:18gelmeye başladı.
09:19Çünkü,
09:20durum değişti.
09:21Her şey değişti.
09:22İşler rahatlaştı.
09:37Daha rahat satıyorlar.
09:38Önceden,
09:39dolar bazında ödemelerde,
09:40sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
09:41Şimdi,
09:42o zamandan,
09:43çok darayıp,
09:44çok,
09:45adamın,
09:46sıkıntılar yaşıyor.
09:47Ama,
09:48şimdi,
09:49daha rahat satıyorlar.
09:50Daha rahat satıyorlar.
09:51Önceden,
09:52dolar bazında ödemelerde,
09:53sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
09:54Daha rahat satıyorlar.
09:55Önceden,
09:56dolar bazında ödemelerde,
09:57sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
09:58Daha rahat satıyorlar.
09:59Önceden,
10:00dolar bazında ödemelerde,
10:01sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:02Daha rahat satıyorlar.
10:03Önceden,
10:04dolar bazında ödemelerde,
10:05sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:06Daha rahat satıyorlar.
10:07Önceden,
10:08dolar bazında ödemelerde,
10:11sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:12Daha rahat satıyorlar.
10:13Önceden,
10:14dolar bazında ödemelerde,
10:15sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:16Daha rahat satıyorlar.
10:17Önceden,
10:18dolar bazında ödemelerde,
10:19sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:20Daha rahat satıyorlar.
10:21Önceden,
10:22dolar bazında ödemelerde,
10:23sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:24Daha rahat satıyorlar.
10:25Önceden,
10:26dolar bazında ödemelerde,
10:27sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:28Daha rahat satıyorlar.
10:29Önceden,
10:30dolar bazında ödemelerde,
10:31sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:32Daha rahat satıyorlar.
10:33Önceden,
10:34dolar bazında ödemelerde,
10:41yine o Esad rejimi ve sonrasındaki o buradaki üretim noktasındaki süreci de bizlerle paylaştı Eşar Cübeyri diyelim ve buradan sözü tekrar size bırakalım.