Avec Aurore Labrue, éleveuse de brebis en Gironde (compte Instagram @lapetitefermedaurore)
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00:00— Le Grand Matin Sud Radio, 7h-9h, Jean-Jacques Bourdin. — Il est 7h10. Vous êtes sur Sud Radio. Et je suis très heureux, vraiment très heureux, de commencer l'année
00:10en accueillant Aurore Labru. Bonjour Aurore. — Bonjour. — Vous me permettez de vous appeler par votre prénom, Aurore ? — Oui, il n'y a aucun problème.
00:20— Il n'y a aucun problème. Bon. Vous avez été comptable. Vous avez été secrétaire éducatrice dans des écoles. Et un jour, vous avez décidé
00:30de réaliser votre rêve. Bon, c'était pas une résolution de début d'année, ça, Aurore. — Non, c'est pas une résolution de début d'année du tout.
00:39— En 2023, vous avez décidé de changer de vie. Racontez-nous. — Oui, en effet. J'ai décidé de changer de vie. Bon, après, étant jeune déjà,
00:52j'étais passionnée par les animaux. J'ai fait un bac pro, en fait. Après mon bac pro secrétariat, j'ai fait un bac pro agricole au bout de 5 ans.
01:05Parce qu'un jour, je me suis dit que dans tous les cas, je m'installerais en agriculture un jour. Et il y a 4 ans de ça, c'est arrivé, du coup,
01:15puisque je suis rentrée dans le parcours de l'installation. Ça fait 1 an et demi que je suis installée, mais ça fait 4 ans quand même que je suis
01:24sur ce projet-là. Et voilà. Du coup, c'est arrivé comme ça. — Bon. Alors vous vous êtes installée grâce à une opportunité.
01:32Vous avez d'abord acheté des terres. Et puis ensuite, vous avez pu racheter d'autres terres de votre voisin qui partait à la retraite, c'est ça ?
01:41— Oui. Tout à fait. — Alors vous êtes, je précise, à Saint-Antoine-sur-Lille. C'est en Gironde. Et vous avez fait échanger de vie.
01:52Vous avez fait ce pari-là en ouvrant une petite ferme qui s'appelle la petite ferme d'Aurore. Vous élevez des brebis. Bon, vous élevez des brebis.
02:00Il y a du lait. Vous faites du fromage. Que faites-vous ? — Alors du coup, j'ai pas encore traité mes brebis. Mais ça devrait arriver dans quelques jours.
02:10— Ah bon ? Les premières brebis vont arriver dans quelques jours. — Non. Les brebis sont déjà à la maison. C'est juste que du coup, mon bâtiment n'est pas encore
02:19entièrement fini. Et du coup, il y a encore plein de petites choses à mettre en route pour que mon laboratoire soit prêt. Mais du coup, je devais produire
02:30en fait des yaourts et des glaces au lait de brebis. — Des yaourts et des glaces au lait de brebis. Alors je voudrais préciser qu'on partageait
02:36quotidiennement les joies et les déboires de la vie à la ferme avec vos abonnés TikTok, Facebook, Instagram. Et vous avez mis un jour
02:46une vidéo de vos agneaux, des petits agneaux. Vous donniez le biberon. Et là, alors là, ça a été... Vous avez vu tous les voisins débarquer
02:57avec leurs enfants. — Oui, tout à fait. Après, c'est ça qui est chouette en fait dans ce métier-là. C'est que oui, du coup, on revient en fait ensemble.
03:08Enfin voilà, on se retrouve ensemble. Et je trouve ça vraiment passionnant en fait de pouvoir partager ces moments-là avec mes voisins,
03:15enfin voilà, avec les gens, et pouvoir donner ma passion en fait, parce que vivre de ma passion, c'est quelque chose. Et pouvoir la transmettre,
03:22c'est autre chose, vraiment. C'est magique. — Mais vous arrivez... Aujourd'hui, vous vivez sur vos économies, j'imagine.
03:28— Oui, tout à fait. Tout à fait. — Parce qu'il va falloir quand même la rentabiliser, cette petite ferme. — Exactement, oui, parce qu'au bout d'un moment,
03:39il n'y en a plus beaucoup d'économies. — Bien sûr, bien sûr. Mais vous ne regrettez rien, hein ? — Non, je ne regrette absolument rien.
03:47Je vis mon rêve, donc je le vis à 100%. C'est un véritable parcours du combattant, mais ça en vaut la chandelle quand même, en fait.
03:57— Tout est possible. Et vous dites, parce que ça, j'adore, « Tout est possible à qui rêve, ose et travaille ».
04:05— Oui, tout à fait. Parce que je veux dire, moi, je l'ai fait, mais c'est ouvert à tout le monde, en fait. Tout le monde peut le faire,
04:13avec de la volonté, avec du travail. Et celui qui ose, qui a un peu de courage et qui est capable de porter ça sur son dos,
04:21tout le monde peut le faire. — Oui, enfin tout le monde peut le faire à condition d'être soutenu par les banques.
04:26— Mais là, il faut monter un dossier solide. — Il faut monter un dossier solide, tout à fait. Mais c'est pareil, ça se fait pas en 2-3 mouvements.
04:35J'ai mis 3 ans pour pouvoir le faire, mon dossier, puisque quand même on est accompagné un minimum, quand même.
04:41Et du coup, en 3 ans, j'ai réussi à monter un dossier, en fait, mais en béton. Et donc du coup, je n'ai pas eu de problème, en fait, au niveau des banques.
04:51— Vous transmettez votre enthousiasme à toutes celles et ceux qui vous suivent sur les réseaux sociaux. Comment réagissent vos voisins
05:00quand ils vous ont vu arriver ? Ils se sont dit « cette jeune femme qui vient s'installer, qui vient élever des brebis ».
05:07J'imagine un air dubitatif. — Alors ça ne les a pas étonnés. Enfin me connaissant, en fait, ça ne les a pas étonnés,
05:16puisque j'ai déjà une petite pension de chevaux aussi que j'ai depuis 2017, que j'ai toujours. Et donc du coup, j'ai quand même
05:28beaucoup d'animaux. Et donc ça ne les a pas, en fait, étonnés de me voir arriver et dire « c'est bon, je vais devenir éleveuse de brebis ».
05:35Et je vais faire des yaourts et des glaces. — Bon. Les yaourts et les glaces, on peut les déguster quand ? Les savourer quand ?
05:42— Alors normalement, d'ici 10 jours, ils devraient en avoir. Ils devraient en avoir. — Bon. Bon. Écoutez, bravo. En tous les cas,
05:52moi, je suis très heureux parce que vous êtes la première. Je suis rentré ce matin. Mais vous êtes la première à qui je donne la parole
06:00en cette année 2025. Et j'en suis très très heureux parce que c'est un message d'espoir. Il y a tellement... Ce monde est tellement difficile,
06:09tellement violent, tellement partagé, tellement divisé. Un message d'espoir, ça fait du bien. Vous ne trouvez pas, Aurore, que ça fait du bien ?
06:17— Tout à fait. Et puis alors j'encourage en fait les jeunes, ceux qui ne savent pas comment s'installer ou autre chose, qui ont besoin d'aide,
06:25qu'ils peuvent me contacter parce que je les aiderai volontiers. — Ah. Eh bien Aurore Labru, éleveuse de brebis en Gironde, compte Instagram,
06:35la petite ferme d'Aurore, c'est cela, hein ? — Oui, tout à fait. — Bon. Eh bien merci beaucoup, Aurore. Merci d'avoir été avec nous sur Sud Radio.
06:44— Merci. Merci beaucoup. — Et merci que vous avez illuminé notre début d'année. Ça fait du bien. Il est 7h17. Merci. 7h17.
06:51Allez, le rappel des titres de l'actualité avec vous, Laurie Leclerc. Laurie.