Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Sahte içki aslına benzetilen, içerik, bileşim nitelik olarak aslına benzetilen içkiler olarak değerlendiriyoruz biz.
00:24Bu boyutta da özellikle yine bize gelen numuneler veya değerlendirmelerimizde distili alkollü içki tarafında biraz daha bunun yoğunluklu olduğunu görüyoruz.
00:35Distili dediğimiz tabii adlandırırsak bunları işte rakıdır, vodkadır, viskidir diye sınıflandırabiliriz.
00:42Likörlerde biraz daha az görüyoruz ama bu üç kalemde çok yoğunluklu olarak sahte üretimde karşı karşıya kalıyoruz.
00:49Bu tabii ÖTV'lerin çok yüksek olması, maliyet boyutunda çok yüksek kar marjlarının olması bu sahte üretimde bunun önüne maalesef geçemiyoruz.
00:58Ham madde boyutu dedik, ham madde boyutunda gıda alkolü kullanımında şu anda ciddi bir takip var.
01:05Dolayısıyla gelen sahte ürünlerde biz çok gıda alkolü olmadığını görüyoruz bunların.
01:10Ağırlıklı olarak kozmetik sektöründe kullanılan alkollerin veya dezenfektan adı altında kullanılan alkollerin bu alkol içki üretiminde kullandığını görüyoruz.
01:23Bunlar satın alınıp bunlardan sahte içki üretiliyor ve bazı durumlarda da alkol diye satılan ki bunun da yine altını çizelim.
01:32Hangi alkol? Etili alkol mü, metili alkol mü?
01:36Bizim içki üretiminde kullandığımız etili alkoldür ama siz bunu bilinçli alıp etili alkol yerine metili alkol alırsanız çünkü metili alkol etili alkol göre biraz daha ucuz.
01:46Bilmeden metili alkol alıp bu metili alkolden sahte içki yaparsanız o zaman işte ölümler yaşıyoruz ki Kasım ayından itibaren biliyorsunuz 70 küsur zehirleme vakası var 37 can aldı.
01:58Ve vaka metili alkol yani sahte içki üretiminde kullanılan alkolün metili alkol olması ve bu metili alkolün tüketimi durumunda da ölüme neden olması.
02:09Bunların iz şeyleri var.
02:11Biz laboratuvarımızda bunları şüpheli içkiyi analiz ettiğimizde bunları rahatlıkla görebiliriz.
02:16Metili alkolü görebiliriz, denetimin benzerliğini tespit edebiliriz ama çok nadir metili alkol sorunuyla karşılıyorsunuz.
02:23Zaten onu karşılaştığımız zaman da bildiğiniz gibi sonuç maalesef ölüm oluyor.
02:27Yılda 2-3 defa karşılaştırıyoruz bu tür vakalarla ama onun da sonucu maalesef ölüm oluyor ve ciddi bir halk sağlığı sorunu haline geliyor.
02:35Peki kozmetik alkollerde bir sorun var mı?
02:38Evet bunlarda da uzun vadede kısa vadede bir şey görmeyiz ama yine ABD'de yapılan çalışmalarda şeyler özellikle tersiyer bir tür alkolle ilgili uzun vadede 15-20 yıl gibi süreçlerde böbrek ve karaciğerde ciddi problemlerle sonuçlandığını bunların biliyoruz.
02:54Bizim Çukurova bölgesinde boğma diye tabir ettiğimiz ürünler de var.
02:58Yani boğmalar normal tabi bunlar kayıt dışı üretimler öncelikle onu söyleyelim ama bilen bir kişi tarafından üretildiğinde ölümle sonuçlanmaz.
03:07Ama burada da şöyle bir tehlike var onu da yine tüketici sağlığı açısından bir uyarda bulunmak istiyorum.
03:13Bakın şu şişe bir sahte içki şöyle gösterebiliriz.
03:17Sahte içki üretilmiş.
03:18Bu neyin içerisine konulmuş?
03:20Bir pet şişenin içerisine konulmuş.
03:23Bu su için üretilmiş bir şişenin içerisine bir ambalajın içerisine konulmuş.
03:28Şimdi buna pet diyoruz biz.
03:30Poliyeten terefitalattır bunun malzemesi.
03:32Alkollü bir şeyi bu pete koyduğumuzda burada migrasyon başlar.
03:37Yani oradaki fitalat içkiye geçmeye başlar.
03:41Bunu tükettiğinizde yine bir sağlık sorunu uzun vadede bunlar kısa vadede bir şey oluşmaz.
03:45Ama uzun vadede bunları tükettiğinizde yine bazı raporlarda FDA olsun kansere kadar giden uzun süreçte tabii bilmiyoruz 15-20 yılda
03:54bu fitalat birikimi vücutta maalesef bir takım sağlık sorunlarına alınmamız değil ama sağlık sorunlarına yol açtığını biliyoruz.
04:00Ama bizim buradaki uyarımız şu olacak.
04:02Mutlaka mutlaka alkol içki üretildiğinde veya bu sahte üretimlerin bu şekilde ambalajlar yüzünden
04:09bunları asla ve asla satın almayınız diye tüketicilere uyarda bulunmak istiyoruz burada.
04:14Bir baş ağrısı baş dönmesi gibi şeyle başlar.
04:18Ardından işte mide bulantısı kusma devam edebilir.
04:21Ardından ileri düzeyde ilerleyen aşamalarda göz bebeklerinin büyümesi, gözde bulanıklık ve kör olma.
04:32Gözün görmemesi ikinci belirti budur ilerleyen belirtiler.
04:35Ve daha sonra kramplar, karın ağrısı krampları, koma hali ve tabii ki bunun sonucunda ölümle sonuçlanan bir süreç yaşanır.
04:45Hızlı sürede acile gitmek gerekir.
04:47Hekim kontrolünde müdahale gerekir.
04:50Böyle bir durumda şüphe olduğunda Tarım Bakanlığına şikayet edebilirler.
04:53Ali o 170 ipar attı veya bir şekilde uygun bir laboratuvara gönderip analiz yaptırabilirler.
05:35Ve sonuç bellediyoruz ona.