Category
🗞
NovitàTrascrizione
00:00C'è una grande crescita sia numerica che poi anche qualitativa.
00:06Negli ultimi mesi anche a recente Merano Wine Festival per esempio le aziende hanno partecipato
00:11e il pubblico riconosce poi la qualità dei prodotti Camuno.
00:17Il vino Camuno in questi anni ha affinato la sua qualità e ha introdotto numerose etichette sul mercato.
00:22La vetrina di vini e prodotti della Valle dell'Olio per Bacco che Borgo,
00:26abitata da Borgo Glaser a Pianborno è stata occasione di incontro con un pubblico attento e confronto tra i produttori.
00:32La Valle Camonica è al centro di questa serata, volutamente siamo nel cuore della Valle Camonica
00:37e abbiamo il cuore dei produttori.
00:3918 cantine di vini, ognuno con le sue caratteristiche e peculiarità,
00:44tutte da scoprire perché sono vini di montagna veramente da scoprire
00:48e abbiamo abbinato i produttori di eccellenza che vanno dai formaggi ai salumi
00:52che sono chiaramente tipici del nostro territorio e anche alle fornerie, alle pasticcerie che fanno i panettoni
00:58che anche lì ogni anno è veramente una scoperta.
01:00La storia della viticoltura nella bassa Valle Camonica narra di un vino, il Lanzato,
01:05che aveva le viti sui terrazzamenti di Pianborno.
01:08In questa occasione le cantine Bignotti, Cultivar delle Volte, hanno presentato il nuovo Lanzato,
01:13vino del passato riproposto in versione moderna.
01:16Un vino riscoperto, un vino del passato che oggi ci si ripropone nell'annata 2020
01:21grazie all'azienda Cultivar delle Volte e arriva con estrema modernità,
01:26grande freschezza, piacevolezza nella beva, grande equilibrio
01:30e una versatilità da non sottovalutare anche negli abbinamenti a tavola.