El Químico, Luis Manuel Guerra, un referente y pionero en divulgación medioambiental, platicó con alumnos de diversas universidades de la CdMx en las instalaciones de MILENO sobre la importancia del uso y deshecho correcto de los plásticos. @ECOCEMX
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00:00Yo soy Luis Manuel Guerra, estudié química, me fascina la química, yo la estudiaría
00:23diez veces otra vez, es la reina de las ciencias y además te da una perspectiva muy padre
00:31del mundo porque no es una ciencia, digamos, demasiado enfocada o cerrada en un campo sino
00:38que pues la química somos todos, somos nosotros, tú eres 87% química, el amor es química,
00:47a final de cuentas la percepción que tenemos sobre las cosas, nuestras emociones tienen muchísimo
00:54que ver con la química. Lo que les voy a decir es algo que me gustaría que me debatieran porque va
01:01en contra del pensamiento generalizado, pero los plásticos son uno de los grandes grandes avances
01:09de la sociedad humana, los plásticos es de las grandes cosas que hemos hecho los seres humanos,
01:15porque el plástico es el malo, es el culpable, hay declaraciones a nivel global que dicen para el
01:25año 2050 va a haber más plásticos que peces en el océano, no sé si lo han oído, se divulgó,
01:31hay que realidad, tenemos que prohibir los plásticos, son malos, tenemos que prohibir
01:39las bolsas de plástico en el supermercado, que sean bolsas de papel, es que las bolsas de papel
01:45son buenas, las bolsas de plástico son malas, ¿cierto? ¿Por qué? Vamos a ver por qué. Primero,
01:53el otorgarle a una cosa inanimada una culpabilidad o una bondad es pensamiento
02:04mágico, ¿estamos de acuerdo? El plástico no es culpable, eres tú y soy yo, ¿estamos de acuerdo?
02:12El plástico es un polímero sintético que hizo el ser humano, como yo les decía, y que no existe
02:20en la naturaleza. Esto tiene una razón fundamental para entender la problemática de los plásticos,
02:27el planeta. Se tardó 400 millones de años en tener vida, 400 millones de años, y hace 3.800
02:36surgió en vida monocelular, bacterias, que tienen algo fundamental que tiene cada uno de
02:46ustedes y que tengo yo, que se llama el ADN. Bueno, en el ADN está la manera en que la
02:54naturaleza dispone de sus residuos, dispone de sus desechos, ahí viene la conexión con los
03:02plásticos y con el reciclaje. Lo que se llama biodegradable, la naturaleza no produce basura,
03:11produce residuos útiles para otras especies, y eso se hace mediante la biodegradabilidad.
03:19¿Qué significa biodegradable? Que se degrada a través de la vida, biodegradable, y esa vida son
03:25bacterias. Lo que se va a biodegradar es lo que se pueden comer las bacterias, eso que llamamos
03:33que se pudrió, eso lo hacen bacterias. Pero el ser humano crea los polímeros sintéticos. A partir
03:42de 1860, con el caucho y la baquelita, los primeros plásticos, que son sustancias sintéticas. ¿Qué
03:51significa sintéticas? Que yo las hice, el ser humano las sintetizó. No existían en la naturaleza.
03:58Todas las bacterias se enfrentan a algo que no reconocen. Le dan vuelta y vuelta y vuelta y vuelta
04:07las botellas de PET y no saben que es muy grandota, ¿no? Veinte mil Daltons, eso es lo que ya se puede
04:16comer. Más allá, pues se atraganta, no puede, no se lo come. Los plásticos son cadenas largas de
04:23300 mil, 500 mil Daltons, ¿no? Eso le da sus propiedades de flexibilidad, resistencia, ligereza,
04:34etcétera, ¿no? Pero, pues es una cadena gigantesca, entonces no se lo comen las bacterias. Eso hace
04:43que los plásticos permanezcan en el ambiente muchísimo tiempo, porque no se van a biodegradar.
04:51Y eso es el meollo de toda la discusión que hay hoy en día sobre lo malo que son los
04:56plásticos. No se biodegradan y permanecen. Y entonces nos horrorizó cuando empezamos
05:03a escuchar hace veinte años, veinticinco años, que una botella de plástico se quedaba
05:08mil años en el ambiente. Y entonces caímos en el siguiente juego. Lo biodegradable, como
05:17es natural, es bueno. Lo no biodegradable es malo, ¿de acuerdo? El agua no es biodegradable,
05:28el agua no se biodegrada, es H2O, no tiene carbono, ni hidrógeno, ni oxígeno, ni nitrógeno,
05:35ni azufre, no tiene chones, ¿no? El agua no se biodegrada. ¡Ay, qué mala es el agua!
05:42Que no se biodegrada, hay que prohibirla, ¿no? Se queda cientos de miles de años el
05:49agua, ¡qué barbaridad! Tenemos que dilucidar, ¿es malo y culpable el plástico o lo que
05:57estamos haciendo equivocadamente es cómo manejar el plástico? Entonces hay que tener
06:03esa sabiduría de entender, no caer en estos excesos, no estoy diciendo que sean la salvación
06:12del mundo. Los plásticos son una ayuda importante que tenemos los seres humanos, que nos dimos
06:17a nosotros mismos para avanzar, poder tener mejor salud, mejor calidad de vida. Entonces
06:24tenemos que tener la conciencia de manejar lo que nosotros usamos en una forma adecuada.
06:31El problema con el reciclaje que estamos teniendo no es en sí el reciclaje, sino el acopio.
06:36¿Cómo le hacemos para recoger todo lo que está tirado? ¿Por qué no hay problemas
06:42de plásticos en Suecia, o en Dinamarca, que es muy famoso en México, Dinamarca, ¿no?
06:49Porque la gente por naturaleza lo acopia, es lo que yo les decía de la diferencia de
06:53las sociedades, ¿no? O sea, están muy conscientes de que tienen una responsabilidad ciudadana
07:01frente al medio ambiente al vigilar que no vayan a nadar al medio ambiente. Y vayan ustedes
07:07caminando por las calles de Copenhague y tiren algo de plástico a la calle. Por lo menos
07:11dos viejitas, o no tan viejitas, se les van a acercar, ¿no? Les van a jalar del brazo
07:16y les van a decir, oiga, ¿se le cayó? ¿Qué le pasa? ¿No? ¿Por qué? Es mi ciudad, es
07:21mi banqueta, es mi calle, ¿no? La que está ensuciando a este tipo. Y entonces no hay
07:27el problema ambiental.
07:28La primera es que no se hable de la verdad o el mito de que me voy a intoxicar si a mi
07:34pet le pega el sol. Y la segunda es, en la conferencia anterior nos comentaban que aproximadamente
07:40el 65% del pet ya se está reciclando. ¿Qué pasa con el otro porciento? ¿Por qué no
07:46se está reciclando?
07:47Bueno, es un mito urbano el de que si dejo la botella de pet en el coche se va a descomponer.
07:57Sí hay un riesgo con muy altas temperaturas, estamos hablando de más de 50 grados, ¿no?
08:04De que algunos de los plastificantes que tiene el pet se puedan disolver y entrar en el agua.
08:11No es recomendable, pero tampoco lo harías con ningún otro envase, ¿no? Dejarlo en
08:16el coche tres días a 50 grados y luego me lo tomo. Entonces es una cuestión de sentido
08:21común, pero es un mito urbano, no pasa nada. Son trillones, trillones de botellas que se
08:29consumen en el mundo y no hay ninguna correlación clínica de este tipo de contaminación.
08:37Y luego el 60% es un orgullo para México. ¿Sabían ustedes que México es el país
08:43en América Latina, en el continente americano, estoy incluyendo Estados Unidos y Canadá,
08:49que más recicla el pet? Que la planta de reciclaje de pet más grande del mundo, del
08:56mundo, más que en Dinamarca o que en Suecia o Francia, ¿no? Está en Atlacomulco. Se llama
09:04Petstar, googleenlo. Petstar es una maravilla y produce polietilente de araftalato grado
09:13alimenticio. Efectivamente falta el otro 40%. ¿Por qué no está reciclando por la parte
09:19de la cadena de valor que les decía yo que se llama en la copio? Porque la gente lo tira
09:27y ya una vez que entra indiscriminadamente sin control al medio ambiente, pues es muy
09:32difícil estar recolectando, ¿no? Y tiene un valor bajo. Pero si logramos que la población
09:40deje de tirar, o tirar en esa forma tan indiscriminada, tendremos una maravilla porque entonces eso
09:47sí puede llegar a la planta. La planta y la empresa no pueden tener a 100 millones
09:55de empleados recogiendo el pet, ¿no? Entonces se recicla lo que se acopia de origen después
10:04de su uso. Una vez que se tira al medio ambiente, se pierde, se queda ahí.
10:12¿Cómo podemos mejorar los procesos de reciclaje de pet en México para que sea más rentable?
10:23Aumentando básicamente el volumen. A mayor volumen los procesos son mucho más baratos
10:30por tonelada. Eso implica que tengamos una mucho mayor difusión y divulgación del acopio.
10:38Como decía yo, lo fundamental es el acopio. Evitar que las cosas salgan de la casa, salgan
10:44de la oficina, salgan de la escuela, sino que ahí se manejen. Y ocuparse de buscar
10:50en Maestro Google organizaciones que estén haciendo cosas. Una es ECOCE. ECOCE es muy
10:57exitosa. Es un ejemplo que lo han venido a copiar de muchos lugares y que implica que
11:05existe gente que está profesionalmente ocupada de esta cuestión del reciclaje, que lo hace
11:11bien y que está ansiosa de recibir más. ¿Cómo se hace más eficiente? A través
11:19de mayor volumen. A veces creo que no es que no nos informemos
11:24o que no queramos, sino que es demasiada información y demasiados discursos al mismo tiempo que
11:28justo generaciones más jóvenes entramos en esta crisis de que no estamos viendo la
11:34importancia quizá de reciclar porque hay necesidades básicas que no hemos cubierto.
11:41De boca en boca, ¿cómo se puede pasar este mensaje de la importancia del reciclaje, de
11:47los plásticos y de hacer algo desde casa para empezar a hacer un pequeño cambio?
11:59Por lo menos la voluntad, eso que tú decías de boca a oído, de que por lo menos te ocupes
12:08y te preocupes con tus cuates, con la gente con la que tienes contacto, con el novio,
12:14con la familia, con los hermanos, etc., pues hacer esas cuestiones que a final de cuentas
12:20te van a hacer sentirte muy bien, como es separar en casa. O sea, tener tres botes,
12:25yo sé que hay 20 mil opciones, pero con que tengas papel y cartón, con que tengas metales
12:36y todo lo demás, que incluye los plásticos, ya estás haciendo una gran labor. ¿Por qué?
12:41Porque en ese momento estás ayudando a que se canalicen corrientes de reciclaje adecuadas.