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00:00de las canastas.
00:02Vamos a ver.
00:04♪
00:06♪
00:08♪
00:10♪
00:12Si es con 38 minutos, gracias por estar con nosotros
00:14acá en su lado positivo.
00:16Por supuesto que con la época navideña
00:18las canastas se ponen de moda
00:20y muchos empezamos a buscar
00:22esa variedad de ingredientes para regalar
00:24a ese ser especial, a ese ser querido
00:26o incluso a una familia completa.
00:28Hoy vamos a estar contemplando
00:30acerca de cómo poder mezclar
00:32todos esos ingredientes que nos traen
00:34esas canastas maravillosas que podemos ofrecer
00:36a nuestros familiares.
00:38Fabián, de verdad que bienvenido
00:40hoy al programa. Gracias por acompañarnos
00:42y venir a asesorarnos un poco acerca del tema
00:44de canastas que es muy variado.
00:46Muchísimas gracias por permitirme este espacio
00:48y el poder dar un poquito de guía, ¿verdad?
00:50Porque a veces nos regalan canastas
00:52y no sabemos qué hacer con lo que nos regalan.
00:54Y realmente nuestras canastas tienen un propósito,
00:56no es llenar una canastita por llenar.
00:58El equipo de Botega se prepara
01:00desde ocho meses antes
01:02para poder llevar esa secuencia.
01:04No es llenar una canastita por llenar.
01:06Bueno, y usted puede encontrar todas estas opciones
01:08en Botega CR,
01:10para que puedan ingresar a la página
01:12tanto de Facebook como de Instagram
01:14y puedan encontrar ustedes ahí
01:16todas esas opciones variadas
01:18que vamos a estarles mostrando poco a poco
01:20el día de hoy. Y yo creo que algo muy importante
01:22antes de empezar a ver la variedad
01:24y tomar la decisión es saber
01:26a quién va dirigida la canasta, Fabián.
01:28Correcto, eso es muy importante.
01:30Si es una familia, si es un regalo de trabajo,
01:32si es un intercambio,
01:34si esta persona
01:36o personas tienen alguna intolerancia,
01:38si son personas celíacas,
01:40que también ofrecemos
01:42esas opciones, ¿verdad?
01:44Entonces, ese es como el parámetro
01:46para empezar a armar nuestra canastita.
01:48Ahora sí, si las personas
01:50toman licor, no toman licor,
01:52si les gusta el dulce,
01:54les gusta más el salado.
01:56Tener ahí muy claro entonces los gustos
01:58y preferencias de la persona al que vamos a regalar
02:00la canasta. Vamos a iniciar por esta
02:02porque me llama muchísimo la atención
02:04que está bien variada y grande.
02:06Entonces, supongo que esta debe ser como para
02:08familias. Correcto, esta es la canasta familiar.
02:10De verdad que
02:12viene muy surtida, el precio es súper económico
02:14y lo bonito es que comenzamos,
02:16viene con la pasta, viene con la salsa.
02:18Estas salsas son gluten free.
02:20Esta canasta no es gluten free, pero hay productos de tan buena calidad
02:22que no nos damos cuenta.
02:24Entonces, aquí tenemos la pasta para hacer
02:26con los pimientos de piquillo
02:28y la salsa. Pero antes de comenzar
02:30con la cena, podemos picar,
02:32¿verdad? Tenemos las aceitunas,
02:34tenemos pepinillos, mientras vamos haciendo
02:36la pasta en familia.
02:38Ya luego cenamos, que es el plato fuerte,
02:40que es la pasta con la salsa.
02:42El vinito que no puede
02:44hacer falta, el aceite de oliva para
02:46perfumar nuestra pasta y al final
02:48tenemos el dulcito, ¿verdad?
02:50Que están los chocolates, los cantuchinis,
02:52está el turrón que no puede hacer
02:54falta. O sea que
02:56todas estas canastas vienen con ese propósito
02:58para que se utilicen todos los ingredientes
03:00que vemos acá y podamos preparar
03:02ya sea esa cena especial o como decías,
03:04esos aperitivos para esos invitados
03:06que tal vez tengamos la noche buena, ¿verdad?
03:08Correcto, y como te comento,
03:10lo más importante es que las canastas tienen una secuencia,
03:12¿verdad? Es que la canasta
03:14sea para la cena del momento,
03:16para el almuerzo, o que las personas
03:18que queremos dar ese detalle
03:20que pueda decir, mira, nos regalaron
03:22la experiencia completa.
03:24Fabián, ustedes se ajustan bastante al presupuesto
03:26de cada persona. ¿Estas canastas puede uno
03:28pedirlas personalizadas completamente?
03:30Tenemos estas que son ya
03:32predeterminadas, ¿verdad? Porque hay gente que llega a la tienda,
03:34mira, ocupo dos canastas, pero no tengo tiempo,
03:36o sea, aquí están, se las llevan. Pero
03:38como llega gente y nos dice, mira, es que tengo
03:40quince mil colones para una
03:42canasta, ¿se puede hacer? Por supuesto,
03:44tengo diez mil colones.
03:46Nos ajustamos y las asesoramos
03:48y hacemos la canastita con el presupuesto.
03:50Eso no es ningún problema.
03:52¿Qué tipo de productos podemos encontrar
03:54en estas canastas? Por ejemplo, si yo quiero
03:56regalarle esta canasta a alguien
03:58que vive en Quepos y sé que va a tener
04:00que viajar la canasta, se va a llevar su ratillo, ¿verdad?
04:02Me imagino que hay que elegir entonces ahí
04:04algunos productos que no se nos vayan a descomponer.
04:06Correcto, digamos, acá no podríamos
04:08enviarles quesos, ¿verdad?
04:10Pero estos productos que vemos acá
04:12están pensados también para
04:14personas que quieren enviar
04:16a lugares distantes del
04:18gam, y estos bien bien nos van a
04:20aguantar, no hay ningún problema. La mayoría de estas canastas
04:22van a aguantar el
04:24el trayecto. Fabián, expliquemos
04:26qué tenemos en esta segunda opción,
04:28esta canastita que tiene el mollito dorado.
04:30Este es el aperitivo. Esto es un vino
04:32italiano, es un vino de la uva sanchoves,
04:34es un vino súper fresco, súper rico,
04:36que vamos a
04:38disfrutar. Esto es un pesto
04:40de tomate y ricota, que es para
04:42acompañar con los grissini de oliva,
04:44las aceitunas, yo soy fiel
04:46enamorado de las aceitunas, ¿verdad?
04:48Esto es como para picar en casa,
04:50una reunioncita o queremos
04:52esas tardes tan bellas, ¿verdad? Sentarnos
04:54en la terraza de la casa
04:56y terminamos con los
04:58hojaldres que son rellenos de noxiolata,
05:00que es cacao y avellana.
05:02Y si tenemos personas de pronto con
05:04alguna restricción dietética,
05:06por ejemplo, que sean alérgicas,
05:08¿cuáles son los beneficios?
05:10Claro, nosotros tenemos una gran
05:12variedad de productos gluten free,
05:14y son muy fácil distinguirlos.
05:16En nuestras tiendas están marcados
05:18con una etiqueta naranja,
05:20que están certificados que son gluten free.
05:22También tenemos productos que son libres
05:24de lactosa.
05:26¿Esto se puede encontrar solo en tienda
05:28o ustedes hacen envíos?
05:30Eh, están en las tiendas, pero también
05:32tenemos nuestra página. La gente puede
05:34entrar a la botella y ahí ve los
05:36beneficios diferenciados.
05:38Ok, bueno, por allá tenemos la canacita
05:40verde, que está acá en la esquina, que
05:42también tiene, y vemos, licor, ¿verdad?
05:44Porque tal vez tengamos entre las personas
05:46que queremos regalarle este tipo de canastas
05:48a alguien que le gusta combinar ahí, de pronto
05:50un traguito en medio de la cena, ¿verdad?
05:52O tener ese aperitivo ahí con
05:54alguna bebida de este tipo.
05:56Correcto. Esta es la canasta Spolón.
05:58Spolón es la marca del tequila. Es uno de los tequilas
06:00más importantes en México.
06:02Es de excelente calidad, tiene muy
06:04buena calidad, y está pensado para
06:06hacer un cóctel que se llama
06:08Paloma, ¿verdad? Que es a base
06:10de gaseosa de
06:12toronja, limón,
06:14y tequila. Y tenemos los chips,
06:16y tenemos los frijoles
06:18de fritos para picar,
06:20y al final, como la mayoría de gente
06:22que son dulceros, tienen el chocolatito
06:24para el dulcito.
06:26Entonces vamos a tener en cuenta muy bien
06:28ese orden de poder ofrecer
06:30ese tipo de canacita cuando tenemos los invitados
06:32¿Verdad? Están hechas entonces
06:34para ir teniendo toda esa experiencia
06:36poco a poco. Fabián, ¿ustedes pueden
06:38digamos ajustarse al gusto? Si a alguien de pronto
06:40no le gusta el tequila, pero quiere otra opción de
06:42licor, ¿se puede variar? Correcto, en las
06:44tiendas los chicos están deseosos
06:46y están preparados para asesorarlos,
06:48porque puede ser que no nos guste
06:50el tequila, pero nos gusta el ron, nos gusta
06:52el mezcal, nos gusta
06:54los amaros. Las canastas
06:56se pueden armar al gusto y presupuesto,
06:58no hay ningún problema. Por acá
07:00¿Qué es lo que combina un vinito, por ejemplo?
07:02Esta es la Mediterránea,
07:04esto es un vino del sur del Róano,
07:06es un vino súper fresco, súper rico,
07:08es un vino que nos marca mucha fruta,
07:10viene acompañado de un pesto de tomate,
07:12los grissinis, que son
07:14unos palitos
07:16como de pan, ¿verdad?
07:18Que es para picar las aceitunas
07:20y al final tenemos
07:22el turrón y los cantuccinis,
07:24que los cantuccinis es una galleta muy típica de Italia,
07:26que es a base de almendra.
07:28¿Qué pasa si tenemos adultos mayores
07:30o de pronto niños en esa familia?
07:32¿Nos ofrecen algo como para poder combinar
07:34y para poder reunir a toda la familia?
07:36Porque a veces cuesta encontrar un regalo que se ajuste
07:38a toda la vida. Claro, digamos, no sé, si hay adultos mayores
07:40que es muy importante, los turrones,
07:42acá conocemos el turrón duro,
07:44pero hay turrones blandos, que también
07:46para las personas adultas son maravillosos.
07:48Tenemos en tienda,
07:50no sé, que esas galletas son un poquito duras,
07:52pero tenemos estas que son
07:54súper delicadas,
07:56que son súper suaves para niños,
07:58personas adultas, que no pueden comer
08:00lactosas,
08:02perdón, lactosa, tenemos galletas
08:04que son libres de lactosa,
08:06que son celíacos, tenemos galletas
08:08que son gluten free.
08:10En cuanto a la presentación de las canastas,
08:12¿ya manejan un estándar o uno también puede
08:14escogerla como uno quiera?
08:16Si nos visitan
08:18en las tiendas, en la tienda
08:20de Guachipelín, si se puede hacer este tipo
08:22de temor formado.
08:24En Nunciatura,
08:26como es más pequeñita, tenemos unos cubos
08:28súper lindos que se arman en cinco minutos
08:30las canastas. Ah, bueno, ¿con cuánta anticipación
08:32la tengo que pedir yo? Entonces, ¿puede ser
08:34el mismo día? ¿No hay ningún problema?
08:36Según la cantidad, pero si vas por una o por dos,
08:38en la tienda de Guachipelín,
08:40en este temor formado, son veinticinco minutos.
08:42Si es en los cubos, que son unos cubos
08:44súper bonitos, en diez minutos
08:46la tenemos lista. ¿Qué pasa si de pronto
08:48a mí me gustaría incluir alguna nota
08:50personalizada en esta canasta?
08:52Sí, claro, nosotros ofrecemos unas tarjetitas
08:54para que el cliente le ponga su
08:56nota, o a veces nos pasa
08:58que nos llaman los clientes,
09:00mira, es que quiero mandar un detalle,
09:02pero estoy en la oficina, entonces, no hay problema.
09:04Se paga por transacción,
09:06ellos envían el transporte
09:08para llevarse la canasta, y nosotros
09:10le hacemos la notita,
09:12ellos nos mandan el detalle, nos ponemos
09:14la notita, se la pegamos a la canastita,
09:16y el transporte se la lleva.
09:18Veamos entonces esta otra opción que tenemos
09:20por acá, porque la veo bastante
09:22variadita, y tiene varias cositas que me gustaría
09:24que expliquemos, y además digamos
09:26cómo es la manera adecuada en que deberíamos
09:28de atender a nuestros invitados con una canastita
09:30de estas. Esta es súper bonita, para cuando
09:32hay una familia que no hay niños, que son
09:34adultos, porque viene con dos vinos,
09:36viene con el jamón, viene con
09:38los zuquinis marinados, las aceitunas,
09:40vienen los esfogliatines,
09:42y trufas de chocolate. Entonces
09:44comenzamos con el vinito blanco,
09:46esto es una canasta como para picar,
09:48porque ya esto viene listo, nada más de cortar,
09:50esto es de abrir y picar.
09:52El vino tinto que es un vino de la rioja,
09:54y los esfogliatines es
09:56un hojaldre a base de
09:58mantequilla y
10:00melocotones, y los
10:02grisines que es para acompañar las cositas
10:04saladas. Si tuviera que
10:06preguntarte, ¿cuál de todas estas se ajusta
10:08más a si mi actividad es al mediodía?
10:10¿Cuál me recomendarías?
10:12Cualquiera de esas dos.
10:14¿Cuálquiera de esas dos? ¿Por qué serían esas dos las
10:16indicadas? Porque estas son como
10:18lo que se llaman
10:20en gastronomía, o lo que le llaman los italianos
10:22antipastos, ¿verdad? Que son cosas de
10:24abrir, porque ya están listas. El vinito lo ponemos
10:26a enfriar 15 minutos, y nada más de abrir,
10:28servimos, y ya está listo.
10:30No hay que dedicarle tiempo
10:32a cocinar o a preparar, y son
10:34cosas muy livianas. ¿Y en caso que
10:36mi actividad sea más bien en la noche?
10:38Familiar, ¿verdad?
10:40O esta detalle le va muy bien.
10:42Oye, me decías que se ajusta en el presupuesto,
10:44¿no? Más o menos en cuánto anda el
10:46precio de las canastas para que los televidentes
10:48se den una idea y de pronto digan, mira,
10:50me funcionaría regalar esta,
10:52o me gustaría encargar esta otra, ¿verdad?
10:54Vea, comenzamos con esta que anda por
10:56los 17 mil colones. Aquí pasamos
10:58a los 20 mil 500 colones.
11:00Acá pasamos a los 29 mil
11:02900, a los 36 mil
11:04colones, y la familiar
11:06anda por 52 mil 500
11:08colones. Muy importante
11:10que les contemos a los televidentes
11:12¿Dónde están ustedes ubicados? Porque
11:14me decías ahora que tienen ahí dos
11:16tiendas y tal vez para acomodarnos
11:18con las ubicaciones, ¿verdad? ¿Quién le queda
11:20más cerquita a ir a una tienda o a la otra?
11:22Tenemos una en Romos, en Nunciatura,
11:24exactamente al puro frente
11:26del Parque Perú, o la dirección
11:28Mástica, al puro frente de la Casa
11:30la Embajadora de España.
11:32La segunda tienda está en Guachipelín,
11:34eso está
11:36por el Colegio Blue Valley.
11:38O pueden entrar a nuestra página,
11:40y se pueden hacer
11:42compras en línea,
11:44y se les puede enviar hasta su bar.
11:46O estamos en plataformas digitales también.
11:48Sí, y también comentarles que tienen
11:50habilitado el 2587
11:520648, ¿verdad? Correcto. Para
11:54encargos. ¿Con cuánta anticipación tengo
11:56que hacer yo este encargo? Por ejemplo, si no solo
11:58quiero una canasta, si quiero, qué sé yo, días,
12:00porque le voy a enviar a varias familias.
12:02Ok. Si son canastas predeterminadas
12:04como estas,
12:06entienda ahí. Si ya las queremos
12:08personalizar, sí necesitamos
12:10por lo menos tres días. Tres días,
12:12entonces. Dependiendo de la cantidad, ¿verdad?
12:14Como les digo, si son una, dos,
12:16y andamos en tiendas, en 25 minutos
12:18se le hacen. Pero si son más de diez,
12:20y son personalizadas,
12:22tres días. Ok, entonces
12:24para tenerlo bastante claro, que
12:26tenemos que hacer estos pedidos con
12:28anticipación para que todo nos llegue perfecto.
12:30Y es que yo creo que las canastas se han
12:32convertido en una opción número uno
12:34para poder regalar, porque a veces nos cuesta
12:36que la ropa, que
12:38mejor regalo algo, que se pueda compartir en
12:40familia, e incluso hasta sale un poquito
12:42más cómodo que comprar un regalo por separado.
12:44Correcto, y las canastas están pensadas en
12:46todo el núcleo familiar, ¿verdad? Entonces no hay que
12:48pensar en un regalito para el menor, para,
12:50¿verdad? Entonces, las canastas están pensadas para toda la
12:52familia. Correcto, entonces vamos a
12:54repasar, ahí en pantalla lo tenemos,
12:56Instagram, arroba, botega,
12:58CR, para que ustedes puedan
13:00encontrar a Fabián y a su equipo de trabajo,
13:02que nos van a tener todas estas opciones
13:04variadas para esta temporada navideña,
13:06que de verdad nos va a ayudar muchísimo
13:08a poder complacer los gustos
13:10de toda una familia Fabián. De verdad que
13:12muchísimas gracias por acompañarnos en su lado
13:14positivo y venirnos a orientar acerca
13:16del uso de estas canastas y también
13:18de cómo podemos potenciar esos sabores.
13:20Muchísimas gracias, es un placer para mí,
13:22y los esperamos ansiosos en las tiendas
13:24para asesorarlos.