À travers cette élection de la "Casserole d'or", l'ONG dénonce les pratiques de certains industriels de l'agroalimentaire sur les prix et la composition des produits à l'approche des fêtes.
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00:00C'est pas un bêtisier mais presque, c'est des arnaques sur l'étiquette de Noël, c'est ces produits dont le marketing abuse pour les fêtes que l'industrie agroalimentaire met en rayon dans des éditions Noël et avec lesquelles on peut être induit en erreur.
00:12Alors allons-y, quelle est celle qui vous choque le plus ?
00:14On a ces chocolats l'an 20, des escargots dans une coquille rose, vendu saveur framboise dans lesquels on n'en trouverait pas, rien dans la liste des ingrédients.
00:23Zéro ?
00:24Zéro mention de framboise.
00:25Et comment on peut faire un goût framboise s'il n'y a pas de framboise ?
00:27C'est une très bonne question, c'est la question qu'on pose. On retrouve d'autres produits, par exemple un rôti...
00:32Mais pardon, restons sur les framboises.
00:34Restons sur les framboises.
00:35Chocolat !
00:36C'est mensonger, enfin je veux dire, on n'est pas dans la légalité là-ci.
00:40Il y a des arômes naturels dans le produit, est-ce que c'est ça qui donne un goût de framboise au produit, on ne sait pas, on pose la question.
00:46En tout cas, quand on lit la liste des ingrédients, aucune mention de framboise et ça le problème c'est que c'est parfaitement légal, les industriels jouent toujours avec des flous de la réglementation.
00:55Sachant qu'ils font payer la framboise du coup, j'imagine que le chocolat est cher parce que c'est une saveur framboise aussi ?
01:01C'est toujours le problème, vous avez un marketing de fête qui met en avant des ingrédients chics et quand vous lisez la liste des ingrédients, c'est toujours décevant parce qu'il y a ce décalage entre la réalité du produit et ce qui est mis en avant.
01:11Et quand vous posez la question à l'industriel, qu'est-ce qu'il vous répond ? Est-ce qu'il vous répond au moins ?
01:15En général, on contacte les industriels quand même quand on fait des enquêtes, il y en a quand même plein qui ne nous répondent pas, de moins en moins malheureusement.
01:22Ils savent toujours qu'on tape au bon endroit, il y en a qui répondent et en fait ce que nos enquêtes montrent aussi c'est que tous les ans on a des victoires, il y a des packagings qui changent heureusement et il y a aussi des rayons qui s'améliorent.
01:32Continuons dégrainer la liste, il y a aussi un rôti de chapeau chez Maître Coq ?
01:39Aux morilles, il y a des grosses morilles en face avant de l'emballage, c'est écrit dessus, l'emballage il a les couleurs de Noël, rouge, du vert, des petites paillettes, 0,3% de morilles à l'intérieur.
01:500,3% !
01:520,3% !
01:54La morille c'est un champignon qui a beaucoup de goût, donc peut-être qu'il n'y a pas besoin d'en mettre trop.
01:57Qui a beaucoup de goût mais quand même, est-ce qu'à ce moment-là on les met autant en face avant de l'emballage ? On se pose la question, on a un peu l'impression de se faire avoir quand même.
02:05Pardon mais que fait la DGCCRF ?
02:08Ce n'est pas la DGCCRF qu'on va accuser parce que la DGCCRF c'est aussi ce que regrette souvent Foodwatch,
02:13elle n'a malheureusement pas assez de moyens pour contrôler et donner des sanctions aux industriels.
02:18Déjà la responsabilité elle est quand même entre les mains de ceux qui font les produits, de ceux qui mettent en rayon, donc industriel et supermarché.
02:24En effet derrière le gouvernement doit mettre des règles plus strictes, un cadre plus clair pour ne plus que ces abus puissent être permis.
02:31Vous épinglez aussi un foie gras ?
02:33Un foie gras gastronomique dans lequel on trouve du nitrite de sodium, un additif très controversé pour la santé.
02:41Le risque entre la consommation de nitrite et de nitrate ajoutée dans notre alimentation et de cancer est quand même maintenant confirmé.
02:48Pourquoi utiliser cet additif dans un produit labellisé gastronomique, surtout quand la marque à côté a un foie gras authentique qui n'en utilise pas, donc elle sait faire sans ?
02:59Mais Audrey, ces marques sont conscientes de ce qu'elles font et elles savent le risque considérable qu'elles prennent en termes d'images,
03:06parce que les associations comme vous sont très vigilantes sur tout ça et elles le font quand même.
03:11Il y en a de moins en moins, là c'est les derniers récalcitrants au rayon des foie gras, c'est pour ça qu'on va continuer de taper dessus.
03:18Elles ont utilisé des risques pour leur image mais risques pour notre santé aussi.
03:23Ce ne sont pas des sous-marques, ce sont des marques dont c'est l'ADN, les chocolats on les voit partout dans tous les supermarchés.
03:31Montfort c'est une marque un peu chic.
03:33Oui c'est ça, et en fait toujours derrière ce marketing qui aussi nous vend du rêve.
03:37Ce n'est pas une boîte de foie gras sur laquelle c'est écrit qu'il y a un additif dedans, on n'a pas l'information.
03:42C'est toujours à nous d'aller la chercher et encore une fois on a l'impression de se faire avoir.
03:46Il se trouve que les casseroles d'or, c'est une campagne que vous menez depuis maintenant 7 ans.
03:49Vous nous disiez tout à l'heure que vous avez réussi à faire bouger les lignes.
03:52Il y a des industriels, des fabricants qui ont modifié leurs recettes grâce à vous ou à cause de vous ?
03:58Quasiment tous les ans, on voit des changements.
04:00Il y a des changements au niveau des rayons, par exemple on a épinglé un produit avec de l'huile de palme.
04:04Il y en a heureusement de moins en moins, de l'huile de palme à la place du beurre, soit au rayon chocolat.
04:08L'huile de palme c'est dans les bouchées festives.
04:10C'est ça, soit au rayon pâtisserie.
04:12Les nitrites et nitrates dans le foie gras il y en a aussi de moins en moins heureusement.
04:16Tous les ans, il y a des industriels.
04:17Par exemple, on a épinglé un sachet de chocolat l'année dernière qui avait du vide, 54%.
04:22On avait fait les petits calculs.
04:24Cette année, il y a le même nombre de chocolat, le même grammage, mais le paquet a réduit de moitié
04:28parce que l'industriel savait très bien que l'année dernière, il abusait un peu.
04:31Comment vous choisissez les produits à la base ?
04:34Parce que c'est quand même un sacré boulot d'aller décortiquer le produit.
04:38On va dans les supermarchés.
04:39En fait, on se met vraiment à la place des gens qui feraient leurs courses pour les fêtes
04:42parce que nous on a le temps de le faire, eux n'ont pas le temps.
04:45Et on va regarder ce qui pourrait être du marketing abusé.
04:48Puis toute l'année aussi, il y a plein de gens qui nous signalent des produits en faisant leurs courses.
04:53Et c'est ça qui est la base de nos enquêtes tout au long de l'année.