Bimba di 9 anni mangia gnocchi al ristorante e muore per reazione allergica

Una bimba di 9 anni è morta per una violenta reazione allergica, dopo aver mangiato un piatto di gnocchi in un ristorante di Roma. La bambina si è sentita male una volta tornata a casa, a Torre Maura: spasmi, vomito e difficoltà respiratorie, uno shock anafilattico dovuto a un'allergia al frumento. Subito le è stata somministrato prima il Ventolin poi l’adrenalina, i soccorritori l’hanno portata d’urgenza al Policlinico Casilino, dove è arrivata in arresto cardiaco. Le è stato praticato il massaggio, è stata trasferita al Policlinico Gemelli ma non c’è stato nulla da fare. Secondo quanto raccontato dai genitori, la bimba aveva fatto alcuni accertamenti medici in ospedale, in particolare una spirometria, per controllare il funzionamento dei polmoni. Dopo la visita, la mamma e il papà l'avevano portata al ristorante per pranzo. Qui ha ordinato un piatto di gnocchi, una ricetta che prima di allora non le aveva mai procurato fastidi. Ora si indaga per capire cosa abbia scatenato la violenta reazione allergica. Il locale sarà sottoposto a controlli in cui verrà accertato se le norme sulla segnalazione degli allergeni siano state correttamente applicate, o se possa esserci stato qualche altro errore da parte degli esercenti.