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00:00Noël en approche, vous avez probablement un petit calendrier de l'Avent à la maison chaque jour à son chocolat.
00:06Et vous faites bien, car le chocolat c'est bon pour la santé, pour le moral c'est vrai,
00:10mais aussi pour lutter contre le diabète.
00:12C'est ce que confirme une étude publiée dans la prestigieuse revue BMJ.
00:16Elle révèle que les personnes qui consomment du chocolat réduisent leur risque de développer un diabète de type 2. Yasmina Kattou ?
00:21Oui, savourer deux carrés de chocolat noir par jour diminue le risque de développer un diabète de type 2 de 21%.
00:28Et rassurez-vous, c'est vrai aussi si votre péché mignon, c'est le chocolat au lait qui lui réduit le risque de 10%.
00:35Ça s'explique parce que le gras du chocolat permet de maintenir un taux de sucre stable dans le sang.
00:41Si le chocolat noir est en revanche plus protecteur, c'est grâce aux antioxydants qu'il contient,
00:46explique le docteur Catherine Lacronière, médecin nutritionniste.
00:49C'est la présence de polyphénols, donc des flavonoïdes, c'est la même chose, ce sont des molécules antioxydantes.
00:57Et cette action antioxydante, qui également est une action anti-inflammatoire, va permettre d'améliorer, de lutter contre l'inflammation chronique qui favorise, elle, le diabète.
01:08Les polyphénols vont aussi favoriser la dilatation des vaisseaux du cœur, ce qui protège contre les autres maladies cardiovasculaires.
01:15Autant d'arguments pour pousser les gourmands à choisir le chocolat noir en dessert.
01:19Taille-moi les hanches à la H, j'ai trop mangé de chocolat noir.
01:27On va essayer de ne pas manger trop de chocolat, mais juste ce qu'il faut, ce sera déjà pas mal.
01:30Yassine Macatou, du service Société de Rantâme.