L’histoire de la bière et des brasseries du Nord avec la Choulette Expérience !

KITA

🍻 Plongez dans l’univers de la bière avec la Choulette Expérience à Hordain !  Bienvenue à l’Historium de La Choulette, un nouveau lieu pédagogique imaginé par Alain Dhaussy et sa fille. Ouvert depuis le vendredi 6 décembre, ce musée retrace l’histoire de la bière et des brasseries du Nord à travers des objets de collection, des activités interactives et des dégustations.  📍 Choulette Expérience, 15 route Nationale, Hordain 59111. En plus de l’Historium, La Choulette Expérience c’est aussi un bistrot, une salle de séminaire et une boutique 🍺  #Musée #Bière #Horhain #Nord

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00:00Un tout nouveau musée de la bière ouvre ses portes au sud de Valenciennes.

00:05Il se trouve à Ordin, petit village qui tire son nom du latin ordeum, qui signifie orge.

00:10Depuis 1895, 4 générations se sont succédées à la tête de la brasserie Choulette, l'une

00:21des plus vieilles brasseries des Hauts-de-France.

00:24Véritable passionné, Alain Dossier et sa fille ont collecté fourquets, tinnées, soutireuses

00:29et tout un tas d'objets insolites autour de la bière.

00:32Cet historium Choulette, c'est en fait pour raconter l'histoire de la bière et des brasseries

00:36du Nord en particulier.

00:37Elles ont eu un destin un peu différent de ce qui s'est passé dans les autres régions

00:42françaises.

00:43Ces textes datent entre 1794 et 1797.

00:47C'est des réclamations des représentants de la ville auprès du gouvernement post-révolutionnaire

00:55qui avaient décrété qu'il était interdit de fabriquer de la bière pour préserver

00:59les céréales pour la fabrication du pain.

01:01Mais la population s'est soulevée.

01:03C'est les émeutes de la bière dans l'or, mais on ne les a pas eues dans les autres

01:07régions.

01:08Les pièces retracent toute l'histoire de la bière et des brasseries du Nord, grâce

01:13à des objets interactifs, des films, des murs tactiles ou encore des dégustations.

01:17Cette salle, c'est le thème Antiquité Égypte, avec quelques points forts qu'on a mis en

01:24avant, comme le fait qu'au XVIe siècle, on pouvait utiliser la bière comme médicament.

01:29Vous trouverez aussi plein d'anecdotes sur l'histoire de la bière.

01:32Saviez-vous par exemple qu'en 1900, les nordistes se désintéressent de la bière

01:37et de nombreux brasseurs doivent mettre la clé sous la porte ?

01:40En 1890-1900, on est peut-être à 3000 brasseries en France.

01:43Par contre, en 1985, il en reste 25, moins de 1% des brasseries qu'il y avait 80 ans

01:50avant.

01:52L'expérience d'1h30 coûte 10 euros par personne.

01:54J'ai souhaité faire cet historium pour raconter cette histoire que je n'ai pas trouvée dans

01:59les livres.

02:00Quand on cherche une histoire qu'on ne trouve pas, une solution c'est de l'écrire soi-même.

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