Imagina que eres un productor de café de Chiapas y una empresa suiza te dice que va a apoyarte con capacitaciones, que tu producción de café crezca y que por cada kilo de grano Robusta y Arábica generes más ganancias.
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00:00Imagina que eres un productor de café de Chiapas y una empresa suiza te dice que
00:04va a apoyarte con capacitaciones, que tu producción de café crezca y que por
00:08cada kilo de grano robusta y arábica generes más ganancias. Sin embargo, cuando
00:12acudes al supermercado el costo de ese café es mucho más alto de lo que te
00:16están pagando a ti por kilo de grano. Este es el caso del plan Nescafé
00:21propuesto por la empresa Nesclé. Dicha firma llegó a Chiapas en 2010, propuso
00:25una oportunidad de crecimiento a los productores de café y al inicio todo
00:29resultó como se había prometido, pero hoy dejaron de lado sus propuestas y en
00:33lugar de hacerlos crecer han derrumbado el pago de cada kilo de grano hasta los
00:3726 pesos. La organización Ojo Público realizó una detallada investigación de
00:42la empresa Nesclé debido a la creciente molestia de los agricultores que en este
00:46año y a manera de protesta quemaron sacos completos de su producción en
00:50carreteras y en la ruta del café. Uno de los hallazgos de la investigación fue
00:54que Nesclé no se dirige directamente con los campesinos sino que las empresas
00:57Casemex, Grupo Merino y Egos son quienes se encargan de almacenar y vender granos
01:02a la multinacional. Esta triangulación impide la comunicación con Nesclé
01:05generando un ir y venir del costo. Aún con esto se han realizado campañas
01:10publicitarias en donde se muestran los rostros de los cafeticultores y se les
01:14agradece que ellos produzcan ese café.
01:17Nosotros visitamos a uno de ellos, el señor Elmer, que vive muy cerca de Tapachula, como a una hora, y él nos comentaba que está muy
01:25molesto porque nada más utilizaron su imagen en los frascos de Nescafé y bueno
01:29ahora es una de las personas inconformes con este pre, con este costo tan bajo
01:34del que le compra, lo que le compra el alquilo, el café.
01:37Aunque no hay un contrato de exclusividad, tanto los pequeños como los
01:41grandes productores de grano en Chiapas son pertenecientes al plan Nescafé y el
01:45problema es que otras cooperativas o empresas no suelen comprar el grano que
01:49se utiliza para realizar el café soluble. Por parte del gobierno tampoco han tenido
01:53un respaldo que los apoye u oriente.
01:55En el 2010, cuando entra la empresa con el plan Nescafé, en Chiapas, lo que nos contaban algunos
02:01cafeticultores, no había este apoyo de estas instituciones que deberían
02:06capacitar y dar créditos a los cafeticultores. En este caso en Chiapas
02:12el Instituto del Café no sirve para eso, entonces la empresa encontró un
02:17terreno fértil para convencer a quienes de cierta manera estaban desprotegidos
02:23El 22 de noviembre, el nuevo gobernador de Chiapas, Eduardo Ramírez Aguilar, publicó
02:28en sus redes sociales que se reemplazará el plan Nescafé. Aunque no dio más
02:32detalle al respecto, se espera que sea un programa que beneficie a los
02:35cafeticultores con un mejor precio. Por otro lado, la respuesta de Nesclé ante
02:40la investigación de ojo público asegura que trabaja en beneficiar a todas las
02:44partes de la cadena de producción de Nescafé, siendo en México la compra de
02:48café robusta y arábica su prioridad. Afirma además que ofrecen precios
02:52competitivos en un mercado abierto y que los cafeticultores son libres de
02:56vender su producción a quienes ellos decidan, ya que no existen acuerdos de
02:59exclusividad que los obliguen a vendérselos a Nesclé. Por último,
03:03presumieron que han invertido más de 600 millones de pesos en el plan Nescafé
03:08México desde 2010 y esperan seguir trabajando con los agricultores
03:12mexicanos. UDG TV, Canal 44, Esmeralda Álvarez.