Comme chaque année, la foire de la Sainte-Catherine a eu lieu ce lundi 25 novembre.
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00:00Soupe aux choux au petit déjeuner, ça fait partie des traditions de la foire de la Sainte-Catherine à Saint-Galmier.
00:05Que le 25 novembre tombe en semaine ou le week-end, ici c'est journée banalisée, digne d'un jour férié.
00:12Depuis le Moyen-Âge, Saint-Galmier fête la Sainte-Catherine et accueille désormais plus de 30 000 visiteurs.
00:17Certains viennent chaque année pour faire des affaires plus ou moins imposantes.
00:21Une dizaine d'années de sang, on a acheté une vache avec un copain, on avait fait un pari avec un monsieur
00:30et au final on lui a acheté une vache à la fin de la foire et une vache qui est toujours dans un prix pas loin de Saint-Généliard.
00:37Ça fait une quinzaine d'années que je viens, avec le temps on rencontre des copains qu'on voit qu'une fois à la foire donc ça fait plaisir.
00:43350 stands sont installés dans toute la ville. Pour les commerçants, c'est un bon moyen de renforcer les liens avec leurs clients.
00:50Alors tout simplement le partage, la convivialité et uniquement la dégustation, la découverte, que ce soit pour nous ou pour nos clients.
01:00Un enjeu, de se faire connaître, d'avoir des visites, d'avoir plus de visualité et de se faire connaître auprès de notre petite foire Sainte-Catherine.
01:12C'est quand même une fierté d'être là sur place et comme la Sainte-Catherine c'est historique,
01:18depuis qu'on est toutes petites, on y passe, on en entend parler, ça donnait un peu de visibilité à l'association
01:25et ça nous permettait d'avoir des finances aussi pour pouvoir participer au voyage des enfants.
01:33Mais à l'origine, la Sainte-Catherine c'est une foire agricole. Loic expose depuis ses 17 ans.
01:38Son exploitation est à Chazelles-sur-Lyon et tous les 25 novembre, avec son père et son oncle, il y emmène ses vaches.
01:43On vend des bêtes, on vend des bêtes, mais on a des clients qui viennent là toutes les années pour acheter leurs bêtes à la foire, les voir à la foire.
01:50La foire de la Sainte-Catherine c'est une trentaine de bêtes qui seront vendues.
01:56Pour Saint-Guelmier, la foire de la Sainte-Catherine chaque année est l'événement de l'année.
01:59On peut faire plein d'autres événements mais le jour de la Sainte-Catherine c'est la fête de Saint-Guelmier
02:03où tous les gens du village notamment se retrouvent et bien au-delà bien évidemment.
02:07C'est le jour de l'année, nos associations bien sûr proposent un certain nombre de plateaux repas ou carrément de repas ce jour-là.
02:15Les restaurateurs de la commune mettent les petits plats dans les grands.
02:18Puisque les bonnes années on sert environ 4500 repas ce jour-là sur la commune.
02:22La foire qui avait attiré près de 35 000 personnes lors de l'édition 2023 en a réuni 25 000 ce lundi.