La nouvelle édition de la Foire de la Sainte-Catherine a attiré des milliers de visiteurs samedi 25 novembre. 350 exposants étaient au rendez-vous, soit 120 de plus que l'année dernière.
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00:00 A peine en contrebas du casino de Saint-Galmiers, les passants s'arrêtent en ombre devant
00:04 les stars de la journée.
00:05 250 bovins sont exposés pour cette nouvelle foire de la Sainte-Catherine.
00:09 "Nous on vit en famille, c'est un peu la tradition.
00:12 Toutes les Sainte-Catherine, Saint-Galmiers c'est quand même un événement, tout est
00:14 bloqué, tout est férié, donc on en profite pour venir.
00:18 Et puis comme c'est une foire agricole, les enfants quand ils sont petits sont toujours
00:21 heureux de voir un peu les animaux.
00:24 Donc ça se réduit un petit peu, il y en a de moins en moins, mais on est content quand
00:28 même de trouver des petits veaux, des chevaux."
00:31 Un nombre de bovins qui semble baisser d'année en année.
00:35 Selon le patron de la foire, un virus empêche ce nombre de 250 bêtes d'être bien plus
00:39 haut.
00:40 Pour les éleveurs présents, la convivialité est toujours présente dans cet événement,
00:44 mais c'est du côté financier que la foire a semblerait-il mal évoluée.
00:48 "Elle a évolué, pas dans le bon sens, parce qu'il y a de moins en moins de vaches, de
00:52 moins en moins d'éleveurs qui achètent sur la foire.
00:54 Parce que les gens aujourd'hui, ils élèvent, au lieu d'acheter, quand ils achètent, ils
00:59 achètent pas forcément sur la foire, ils achètent autrement, ils commercent autrement
01:01 aujourd'hui."
01:02 Cette année, la foire souhaitait se renouveler en gardant comme mot d'ordre la tradition
01:07 et la modernité, avec donc quelques nouveautés.
01:10 "Nous avons mis des nouveautés cette année pour essayer de redonner de l'attrait à
01:13 la foire, notamment sur la partie pôle nature qui est créée, sur la place des roches depuis
01:17 cette année.
01:18 Et bien sûr en reprenant les nouveautés qu'on a mises l'année dernière, les chevaux
01:21 de train, l'exposition de chevaux de train, et puis l'ensemble des autres pôles sur
01:25 la foire.
01:26 Vraiment le cœur de la foire, ce sont les bovins.
01:27 Et cette année, on a eu à peu près 250 bovins à l'exposé, ce qui est quand même
01:31 aujourd'hui dans le monde actuel très important."
01:33 La foire s'est aussi à l'approche de Noël des vendeurs du vin chaud et des marrons
01:37 grillés.
01:38 Côté animaux, un espace basse-cour était également proposé côté hippodrome.