Sorprende a tus invitados con estos rollitos de hojaldre crujiente rellenos de pimiento, queso y beicon, son irresistibles. Una receta fácil y perfecta para cualquier ocasión
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Rollitos crujientes de hojaldre con pimiento, queso y beicon.
00:07Parte los pimientos por la mitad a lo largo y elimina los rabitos y limpia desechando las semillas.
00:13Lávalos y sécalos bien con papel de cocina.
00:16Corta cada mitad en 4 trozos.
00:18Corta el beicon a trocitos.
00:21Y saltealo ligeramente en una sartén con unas gotas de aceite.
00:24Después deja que escurra sobre papel de cocina.
00:26Pon el queso en un bol junto con el beicon y mezcla bien los dos ingredientes para que se enteren los sabores.
00:32Añade una pizca de sal y pimienta y vuelve a mezclar.
00:37Precalienta el horno a 180ºC y estira la lámina de hojaldre.
00:40Cortala en cuadrados.
00:42Coloca un trozo de pimiento sobre cada uno.
00:45Y cúbrelo con una cucharada de la mezcla de queso y beicon.
00:49Envuelve los pimientos en el hojaldre formando paquetitos y ciérralos bien para que no se salga el relleno.
00:56Píntalos con huevo batido.
00:59Y hornealos durante 25 minutos hasta que queden dorados.
01:03Puedes hervirlos fríos o calientes, quedan deliciosos.