Chaque aprèm dès 15h, Simon et Mano vous raccompagnent à la maison avec votre dose de bonne humeur quotidienne !
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00:00Ça s'est passé chez Simon et Manon sur Fun Radio.
00:03Et puis juste avant, nous allons parler d'une des fiertés de notre pays, puisque nous allons parler du chocolat.
00:08Avec une question, combien de temps peut-on garder du chocolat ?
00:11C'est vrai que souvent le chocolat, il devient blanc quand on le laisse au frigo.
00:14Eh bien justement, il faut savoir que cette petite couche blanche sur le chocolat, ça ne veut pas forcément dire qu'il est plus bon.
00:18En fait, c'est un truc qui va arriver sur le chocolat avec l'humidité.
00:22Ça n'a rien à voir avec le fait qu'il soit plus bon.
00:24Ça peut sembler peut-être un petit peu repoussant.
00:26Appétissant, tu vois le chocolat noir qui brille quand il est tout blanc, un peu mou comme ça.
00:31Alors mou, c'est bizarre, mais cette petite couche comme de poussière comme ça dessus,
00:35elle n'indique pas du tout que le chocolat n'est plus bon.
00:37Il faut savoir que si vous avez un chocolat qui n'est pas fourré,
00:41en fait, plus le chocolat est pur en termes de cacao, plus il va se garder longtemps.
00:46S'il n'y a rien d'ajouté à l'intérieur, du lait, du praliné, ce genre de choses, du caramel,
00:51il peut se garder jusqu'à un an dans votre armoire sans qu'il y ait de risque de maladie ou autre.
00:58Il y a une date de péremption souvent sur les chocolats.
01:00Il y a un spécialiste qui s'est exprimé, qui a expliqué qu'en fait,
01:02elle peut largement être dépassée et ce n'est pas très grave.
01:05La seule condition, c'est qu'il faut garder le chocolat à l'abri de la lumière.
01:09C'est pour ça qu'on le met dans les armoires.
01:11Et lui déconseille de le mettre dans les frigos parce qu'il dit que ça peut altérer un peu le goût du chocolat et ce n'est pas le top.
01:17On parle encore une fois de chocolat noir.
01:19On n'est pas sur des pralines, etc.
01:22Tu les mets au frigo d'office.
01:24Quand il y a des produits laitiers à l'intérieur, c'est encore différent.
01:26Mais plus votre chocolat pure, plus il peut se garder longtemps et ça peut parfois durer jusqu'à un an.
01:31Et cette couche blanche, elle n'est pas forcément significative d'un truc périmé.
01:36Moi, je n'aime pas le chocolat noir de chez Noir.
01:38J'adore ça.
01:39Avec un café bien noir, tu prends un chocolat 80% amer.
01:43Moi, je n'aime pas du tout.
01:45Toi, tu aimes bien les pralines avec des trucs bizarres.
01:48Moi, j'ai du mal avec les pralines.
01:49Moi, j'aime bien le chocolat.
01:50Je ne suis pas une marque, mais les Kinder Surprise, il n'y a rien de meilleur que le chocolat.
01:55Les Maxi, les petites barres.
01:57Oui, ça aussi, c'est bon.
01:58Mais tout ce qui est Kinder, il n'y a pas beaucoup de chocolat là-dedans.
02:01Mais il y a Lucie qui veut rajouter quelque chose.
02:03On a découvert une nouvelle dinguerie en parlant de chocolat Kinder.
02:06C'est quoi ?
02:07Vous voyez les plaques de chocolat Milka ?
02:09Oui.
02:10Ils en ont fait un nouveau au cœur de lait et ça goûte le Kinder, mais en tout fin.
02:14Ils ont acheté ça ce matin, il y en avait à la radio.
02:16C'est une putain de dinguerie.
02:18Sans vouloir placer de la pub.
02:19Je l'ai vu ce matin traîner dans la cuisine.
02:21Je suis rentrée, il y avait une plaquette de chocolat, c'est celle-là.
02:23C'est la Milka, blanche et noire, comme le Kinder.
02:25Oui, toute simple.
02:26Tu as vraiment l'impression que c'est un vieux Milka basique qu'ils ont ressorti des années 90.
02:29Et en fait, c'est une putain de dinguerie.
02:31Ça goûte le chocolat Kinder Surprise, mais en version petite plaquette.
02:36Ça, ça m'intéresse parce que souvent, la surprise m'en fout un petit peu.
02:39Moi aussi.
02:40Ça prend de la place, t'en fous partout parce que c'est courbé.
02:42Du coup, tu sais pas liser, t'en as plein au bord de la bouche.
02:44Mais le Kinder Surprise, moi j'aime bien parce que c'est très fin.
02:46C'est très très fin, tu vois.
02:47Contrairement au Maxi.
02:48Mais là, les plaquettes Mickey aussi, c'est fin, mais c'est condensé.
02:50Tu n'as pas le côté...
02:51Je m'en fous plein au bord des lèvres.
02:53Bon placement de produit pour Milka.
02:55On les embrasse.
02:56Ils t'ont payé combien, Lucie ?
02:57Oui, c'est ça.
03:01Du coup, je ne sais plus ce que je disais.
03:02Mais voilà.
03:03Moi, je suis très team chocolat noir.
03:04J'aime beaucoup ça.
03:05Donc voilà, si jamais vous en avez dans votre armoire, sachez qu'il est encore bon.
03:09Même si il y a une petite couche blanche.
03:10Même si il y a une petite couche blanche.
03:11Merci beaucoup Manon, on aura appris plein de choses grâce à toi.
03:13Je vous en prie.