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00:00C'est la meilleure soupe de chou-fleur de ta vie et je te montre comment on la fait.
00:03Hop ! Des pommes de terre, hop ! Du chou-fleur, hop ! Une casserole, du bouillon, du lait.
00:09On fait chauffer tout ça et pendant que ça mijote, on prend des petites fleurs de chou-fleur.
00:13Oui, c'est le cas de le dire.
00:15On les coupe, on leur met un peu d'huile d'olive et on les passe sous le grill du four pour que ça dort.
00:19On se fait aussi griller quelques lardons parce que franchement,
00:21une soupe sans lardons, c'est un peu la tristesse, il faut bien se dire les termes.
00:24Là, on va mixer la soupe très finement pour faire un beau velouté bien onctueux.
00:29On mixe, on mixe, on mixe, on mixe, on mixe, on mixe jusqu'à ce que mort s'en suive.
00:33Et voilà, on se sert ça dans une belle assiette creuse.
00:36On ajoute nos petits lardons, nos petites fleurettes grillées.
00:39On met un peu de ciboulette pour faire un peu chic.
00:42Et voilà, franchement c'est trop bon.
00:44Ici, tout le monde a adoré, même les enfants se sont régalés.
00:47Donc, c'est à votre tour de la faire et donnez-moi en des nouvelles.