Torna “Insieme è più buono”, l'iniziativa natalizia del Cirs per sostenere le donne ospiti della casa famiglia. Tanti chef, pasticceri e panettieri si sono messi in gioco per donare panettoni che serviranno per aiutare i progetti del Cirs. Protagoniste anche le ragazze che insieme al tutor chef Gianfranco De Salvo hanno già sfornato centinaia di dolci.
Category
🗞
NovitàTrascrizione
00:00Un panettone che è il sapore della solidarietà, che rappresenta la capacità di fare rete,
00:06di mettere insieme aziende e professionisti del gusto al servizio di una buona causa.
00:10Torna l'iniziativa Insieme Più Buono, campagna natalizia del CIRS
00:15che ancora una volta vuole dare un valore speciale al Natale
00:18con un dono che può fare la differenza per la vita di quelle giovani donne e dei loro figli
00:23che nella casa famiglia del CIRS hanno trovato una seconda possibilità dopo violenze e disagio.
00:29Il ricavato servirà per sostenere la formazione di queste donne e avviarle al lavoro
00:35perché l'indipendenza economica è uno degli aspetti principali per uscire fuori dal tunnel delle violenze.
00:41Quando si tratta di donne vittime di violenza, di donne in forte stato di disagio,
00:45ma disagio in genere, dare degli strumenti per far sì che si normalizzano
00:50e che quindi si rendono indipendenti in questo caso della violenza,
00:53dalle famiglie disfunzionali, dai mariti violenti, da situazioni di sfruttamento.
00:58Il lavoro è fondamentale, il CIRS da 60 anni fa questo con il metodo che è l'accoglienza
01:04e con lo strumento che è il lavoro.
01:07Nella cucina del CIRS c'è un clima di villaggio di Babbo Natale, profumi, chiacchiere, risate
01:12e poi c'è una vera e propria azienda perché queste ragazze sanno già fare i biscotti,
01:17fanno i panettoni, fanno le creme che accompagnano i panettoni
01:20e siamo in attesa di altre cose, per cui venite, venite a vedere, venite a comprare.
01:25L'iniziativa unisce chef, pasticceri, panettieri, l'Istituto Antonello,
01:29aziende che hanno già prenotato i panettoni per regalarli ai propri dipendenti a Natale.
01:34Per noi è un piacere fare questa iniziativa, diciamo che ormai lavoriamo tanti anni per la casa famiglia CIRS,
01:42diciamo che siamo orgogliosi di promuovere questa iniziativa
01:47perché quando c'è da aiutare i bambini, le famiglie,
01:51che purtroppo, ahimè, non hanno avuto la stessa fortuna che abbiamo noi, è sempre un piacere.