Il gelato è uno degli alimenti più amati dagli italiani, le gelaterie artigianali in questo periodo la fanno da padrone, ma è sempre importante controllare i prodotti che acquistiamo, per la nostra salute e la nostra sicurezza. Per questo sono sempre al lavoro i carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità, che ieri hanno ispezionato una serie di gelateria nella provincia di Frosinone per controllare le corrette procedure di confezionamento dei gelati e la regolare conservazione delle materie prime con cui vengono prodotti. In uno dei locali esaminati dai militari sono state registrate numerose criticità: i carabinieri hanno giudicato insufficienti le condizioni igienico sanitarie e per questo hanno fatto intervenire il Dipartimento di Prevenzione della Asl di Frosinone. Una volta terminati i controlli, la Asl ha provveduto a sospendere l'attività.
Sono stati sequestrati circa cento chili di alimenti di vario tipo: in parte non avevano i codici con cui risalire alla loro provenienza, in parte erano già scaduti. Per il titolare è scattata una sanzione di duemila euro.
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00:00Il gelato è uno degli alimenti più amati dagli italiani in questo periodo estivo, le gelaterie artigianali la fanno da padrone,
00:07ma è sempre importante controllare i prodotti che acquistiamo per la nostra salute e la nostra sicurezza.
00:13Per questo sono sempre a lavoro i carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità,
00:18che ieri hanno ispezionato una serie di gelaterie nella provincia di Frosinone
00:22per controllare le corrette procedure di confezionamento dei gelati
00:26e la regolare conservazione delle materie prime con cui vengono prodotti.
00:31In uno dei locali esaminati dei militari sono state registrate numerose criticità.
00:36I carabinieri hanno giudicato insufficienti le condizioni igienico-sanitarie,
00:40per questo hanno fatto intervenire il Dipartimento di Prevenzione dell'ASL di Frosinone.
00:45Una volta terminati i controlli, l'ASL ha provveduto a sospendere l'attività.
00:50Sono stati sequestrati circa 100 kg di alimenti di vario tipo,
00:54in parte non avevano i codici con cui risalire la loro provenienza,
00:58in parte erano già scaduti.
01:00Per il titolare è scattata una sanzione di 2.000 euro.