Sarà una Pasqua amara per le famiglie romane. Le uova di cioccolato costeranno in media il 25% in più della primavera 2023. Un rincaro che segue quello dell’anno precedente, quando i prezzi erano saliti, secondo il Codacons, del 15%. La causa principale è da rintracciare nell’impennata delle quotazioni di cacao (6 mila dollari a tonnellata, oltre il record storico del 1977), zucchero (+ 72%) e burro di cacao (+ 52%). A incidere il calo dei traffici commerciali passanti per il Mar Rosso e gli effetti del cambiamento climatico sulle piantagioni. Per una confezione da 340 grammi oggi si arriva a spendere anche 20 euro. «Nella filiera c’è chi specula sulla manodopera di Africa e Sudamerica, remunerata molto meno rispetto a quanto troviamo sugli scaffali – denuncia Gianluca Di Ascenzo, presidente del Codacons –. L’inflazione costringe il consumatore a fissare un budget, approfittare delle offerte o preferire altri dolci della tradizione».
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00:00Sarà una Pasqua amara per le famiglie romane, le uova di cioccolato costeranno in media
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00:10quando i prezzi erano saliti secondo il Kodakons del 15%.
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00:34del cambiamento climatico sulle piantagioni.
00:37Per una confezione da 340 grammi oggi si arriva a spendere anche 20 euro.
00:42Nella filiera c'è chi specula sulla mano d'opera di Africa e Sud America, remunerata
00:46molto meno rispetto a quanto troviamo sugli scaffali, denuncia Gianluca D'Ascenzo, presidente
00:52del Kodakons.
00:53L'inflazione costringe il consumatore a fissare un budget, approfittare delle offerte o preferire
00:59altri dolci della tradizione.