5 Noviembre 2024 | Consulta en Directo - Consumo de Harinas Refinadas
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00:00que nos acompañe.
00:14Hola, ¿Qué tal? Buenas tardes,
00:18bienvenidos, bienvenidas a
00:19Consulta en Directo. Yo soy
00:20Diana Vázquez desde ya es a las
00:22seis de la tarde. Vamos a estar
00:23con ustedes atendiendo todas las
00:25consultas que tengan el día de
00:27hoy. Así que aprovechen
00:28nuestros espacios, nuestras
00:29oportunidades, y acompañen al
00:31doctor José Fung, farmacéutico
00:33y especialista en soluciones
00:34alternativas, que ya está con
00:35nosotros porque hoy vamos a
00:37hablar de consumo de harinas
00:39refinadas que algunos tanto nos
00:41encantan, pero primero, le
00:42saludo y le doy la abrazada,
00:43doctor. Gracias, gracias,
00:45Diana, muchas gracias por esa
00:47bienvenida tan calurosa, muy
00:49feliz de estar acá con vos, y
00:50sobre todo, muy feliz de poder
00:52tener la oportunidad de
00:53contestarles a ustedes todas
00:54sus consultas, en efecto, vamos
00:56a hablar sobre, digo yo, la
00:57dieta del tico, ¿Verdad? De la
00:58dieta del tico. Sí, a la gran
01:00mayoría nos encanta el pan, nos
01:02encanta el arroz, las pastas, y
01:04no es que sea malo consumirlo,
01:06no me malinterpreten, pero en
01:08definitiva, cuando nos excedemos
01:10puede traer problemas serios a
01:12nuestra salud. Entonces, hoy
01:14vamos a hablar sobre ese tema y
01:16qué cosas usted podría hacer para
01:18mermar esas situaciones si usted
01:20ya las está viviendo, o qué
01:22alternativas puede usted utilizar
01:24para irlas dejando, porque
01:26aunque usted no lo crea, esos
01:28alimentos pueden llegar a ser
01:30altamente adictivos. Vamos a
01:32observar una nota que preparó
01:34nuestra compañera Jennifer Vega
01:36que tiene información de este
01:38tema, veamos. La harina
01:50refinada es un tipo de harina
01:52que ha pasado por un proceso de
01:54eliminar el salvado y el germen
01:56del grano de trigo. Durante este
01:58proceso se eliminan partes
02:00fibrosas y nutritivas del trigo,
02:02dejando sólo el endospermo
02:04que es la parte central del grano
02:06y contiene principalmente
02:08almidón. Algunos alimentos
02:10que están hechos con harinas
02:12refinadas son el pan blanco,
02:14cereales de desayuno, pasta,
02:16pizza, pastelería, empanadas,
02:18tortillas y galletas.
02:20Otra característica de las harinas
02:22refinadas es su color muy blanco
02:24y que son partículas muy finas.
02:26Aquí el doctor y yo nos estábamos
02:28antojando con esas tomas que
02:30utilizó Jennifer de muestra para
02:32hablar de las harinas refinadas.
02:34Les recuerdo las vías de
02:36comunicación, 2220-7550,
02:388733-5912. Doctor, efectos
02:40adversos del consumo excesivo de
02:42harinas refinadas. Claro, bueno,
02:44como podríamos decir, las
02:46harinas refinadas no son
02:48excesivas, las harinas
02:50refinadas. Claro, bueno, como
02:52podíamos ver en la imagen, cuando
02:54hablamos de harinas refinadas o
02:56carbohidratos, estamos hablando de arroz,
02:58estamos hablando de la
03:00comida que tanto nos encanta como pizza,
03:02hamburguesa, papas fritas.
03:04El asunto es que cuando consumimos
03:06Diana esos alimentos en exceso
03:08subimos la glucosa en nuestra sangre
03:10y también vamos a subir
03:12la insulina, al punto de que
03:14vamos a generar una
03:16resistencia a la insulina.
03:18Y eso puede dar pie a muchos
03:20problemas de salud, como la diabetes,
03:22pero también el exceso de insulina,
03:24Diana, lo que muy pocos conocen,
03:26es que puede también comprometer
03:28nuestros riñones, al punto
03:30de que retenemos líquido, entonces
03:32vamos a subir la presión arterial.
03:34Por eso, Diana, mucha gente diabética
03:36tiende a ser hipertensa, ya sea
03:38porque consume muchos alimentos,
03:40le decimos nosotros, alimentos tipo E,
03:42porque lastimosamente engordan
03:44o porque
03:46tal vez utiliza mucha insulina
03:48dentro de su tratamiento. Entonces
03:50hoy vamos a hablar sobre algunos
03:52remedios que le pueden ayudar a usted
03:54a combatir contra esa resistencia
03:56a la insulina, así como los
03:58efectos nocivos que puede traerle
04:00a su salud. Ya vamos
04:02a comenzar con una llamada telefónica, vamos a
04:04recibir a doña Mariela desde Coronado.
04:06Muy buenas tardes, adelante con su consulta.
04:08Muy buenas tardes, adelante con su consulta.
04:10Muy buenas tardes, adelante con su consulta.
04:12Bien, yo quería
04:14hacerle la pregunta, que nosotros
04:16dejamos el pan y comenzamos
04:18con Conflage.
04:20¿Será bueno eso?
04:22¿Será bueno eso?
04:24Esa es la pregunta,
04:26preguntarle al doctor.
04:28Perfecto, doña Mariela, muchísimas gracias.
04:30Ya puede escucharnos por el televisor, puede colgar la llamada.
04:32O sea, lo que está diciendo es que dejó el pan
04:34y ahora está consumiendo cereales.
04:36Yo escuché eso, gracias Diana.
04:38Bueno, doña Mariela,
04:40repito, no es que sea malo que
04:42consumamos pan o cereales
04:44o el azúcar en general, porque al final
04:46todo eso trae azúcar. De hecho,
04:48es vacilón, Diana,
04:50mucha gente ignora, pero aún la galleta
04:52más salada que usted consuma
04:54puede traer dentro de su base
04:56gran cantidad de azúcar.
04:58Al final, lo más importante
05:00es que sepamos cómo controlar
05:02esas proporciones. Por ejemplo,
05:04aquí en Consulta en Directo, hemos
05:06hablado mucho sobre la famosa
05:08dieta 3x1, que anuncian
05:11muchísimos especialistas en el metabolismo.
05:13Lo que nosotros
05:15tenemos que hacer, siempre y cuando no tengamos
05:17una situación de salud
05:19metabólica, que requiere la asistencia
05:21de un nutricionista, pero
05:23en un tiempo de comida, lo que podemos
05:25hacer es dividir nuestro plato,
05:27partir nuestro plato en cuatro
05:29raciones.
05:31Ese
05:33carbohidrato que usted va a consumir,
05:35llámese arroz, pasta,
05:37papa frita, lo que sea,
05:39lo importante es que no supere
05:41la cuarta parte del plato.
05:43Y ya el resto del plato, usted lo distribuye
05:45de la manera más
05:47saludable posible. Una
05:49cuarta parte que sea de proteína,
05:51ojalá proteína liviana
05:53como pollo, pescado, y
05:55las otras dos cuartas partes restantes
05:57o la mitad del plato restante que sea
05:59de puros vegetales
06:01o pura fibra. Entonces, si vamos
06:03a manejar esas proporciones, tal
06:05como le acabo de indicar,
06:07así sea que usted coma pan
06:09o coma pasta o coma arroz, pues
06:11difícilmente va a enfermar su cuerpo,
06:13¿verdad? Entonces, aquí lo más importante
06:15son las proporciones. A mí me causa
06:17mucha gracia, Diana, porque
06:19a veces cuando yo comparto alguna receta
06:21que incluye azúcar en mis redes
06:23sociales, la gente estalla, ¿verdad?, porque
06:25se confunde. Dice, doctor, ¿cómo es posible
06:27que usted esté recomendando azúcar
06:29dentro de sus ingredientes si eso es malo?
06:31Por supuesto, el azúcar en exceso es malo,
06:33pero el azúcar no lo vamos a poder
06:35dejar de consumir porque es una importante
06:37fuente de energía para nuestro cuerpo.
06:39Perfecto. Tenemos otra llamada
06:41telefónica ya, doctor.
06:43Y le tengo un reclamo a la siguiente
06:45llamada telefónica porque hoy le ganaron
06:47don Joaquín. ¿Qué pasó ahí?
06:49Bienvenido a Consulta en Directo. Adelante.
06:53Muy buenas tardes, Diana.
06:55Un placer como siempre
06:57verla tan elegante
06:59y decirle al doctor
07:01que así de cachetoncita como está
07:03yo, doctor,
07:05pero es que es
07:07imperdonable no comer
07:09y eso de poquitos como que
07:11queda uno, decía mi invitante
07:13para descansar, eso no llena pero
07:15ni una mola.
07:17Y me ganaron porque
07:19llegó un vecino a traerme tortillas
07:21con picadillo de papa, imagínese.
07:23Hablando de harinas.
07:27Un placer de verlos
07:29y es inevitable,
07:31doctor, pero
07:33sí escucho los buenos consejos
07:35suyos, doctor. Muchas gracias
07:37y que tengas un lindo día.
07:39Gracias, don Joaquín.
07:41Gracias, don Joaquín, por compartir
07:43con nosotros.
07:45Le estaba regañando
07:47porque don Joaquín siempre nos llama de primero,
07:49¿verdad, doctor? Usted que nos acompaña
07:51todas las semanas, ahí está.
07:53Yo estaba a punto de saludar a don Joaquín
07:55cuando anunciaste la primera llamada
07:57hasta que escuché el nombre de una señora.
07:59Sí, sí. Y esa
08:01llamadita de don Joaquín ha sido
08:03muy atinada porque precisamente
08:05eso es lo que te voy a decir, Diana. En este momento
08:07cualquier persona que nos esté viendo
08:09en compañía de ese cafecito
08:11tal vez está comiéndose
08:13como dice don Joaquín, un gallo
08:15con una rica y suculenta
08:17tortilla o un pancito, un cangrejito
08:19bueno, ¿por qué
08:21es que esos alimentos nos resultan
08:23tan deliciosos? Pues en este momento
08:25que nos estamos llevando a la boca esa comida
08:27en nuestro cerebro
08:29hay un baño literalmente de dopamina
08:31una sustancia que nos provoca
08:33una sensación de placer, pero
08:35una sensación
08:37maravillosa, digo yo. El problema
08:39es, ah bueno
08:41y curiosamente así
08:43como se dispara esa sensación de placer
08:45así se dispara la insulina dentro de nuestro cuerpo
08:47y así como la insulina baja
08:49rápidamente, Diana, también baja
08:51esa sensación. Entonces
08:53mucha gente se vuelve adictiva
08:55a estas comidas porque queremos
08:57constantemente repetir
08:59esa sensación de placer o de alegría
09:01de hecho yo creo
09:03que la palabra adictiva es la mejor
09:05manera de describir
09:07la peligrosidad
09:09de esas comidas cuando
09:11nosotros no las manejamos, no las
09:13consumimos con cierto grado de control
09:15Tenemos más preguntas
09:17doctor, a través del 87335912
09:19y nos dicen lo siguiente
09:21Buenas tardes, quisiera saber
09:23¿Cuál puede ser una alternativa
09:25saludable y rica para acompañar
09:27el café de la tarde que no sea harina
09:29refinada? Gracias y es que hasta ahora
09:31estamos en hora de cafecito
09:33Claro que sí, bueno
09:35hay muchas opciones, tal vez
09:37no es como de las más comunes
09:39Diana, pues a mi me gusta
09:41mucho tomarme el cafecito
09:43con
09:45alguna frutica
09:47por ejemplo, tiendo a buscar
09:49un bananito, una manzanita
09:52vallas
09:54las vallas tienen
09:56primero, muchas son de muy bajas
09:58en calorías, pero además
10:00como se tratan
10:02de un poderoso antioxidante
10:04eso nos puede ayudar a mermar
10:06muchos de los efectos que nos deja
10:08el alto consumo de carbohidratos en nuestro cuerpo
10:10por ejemplo, hace un rato yo lo dije
10:12cuando consumimos mucho carbohidrato
10:14aumentamos la glucosa
10:16y aumentamos la insulina y eso nos puede
10:18elevar la presión arterial
10:20las vallas, como los arándanos
10:22por ejemplo, pueden
10:24regular la presión arterial
10:26pero también como es un alimento
10:28rico en fibras
10:30eso también nos puede mejorar
10:32la respuesta de las células a la
10:34insulina, previniendo los problemas
10:36que ya hemos conversado ¿verdad? Como
10:38el azúcar
10:40descontrolado dentro de nuestro cuerpo o la diabetes
10:42Tenemos más consultas, dice
10:44¿cuál es una harina refinada
10:46y cuál es la diferencia con la harina
10:48normal? ¿Tiene procesos dañinos
10:50o ingredientes agregados
10:52que pueden ser dañinos o que pueden
10:54afectar la salud? Ok, tal vez
10:56para explicarlo de manera sencilla Diana, para que
10:58la gente nos comprenda mejor
11:00sin entrar
11:02en mucho tecnicismo para no confundir
11:04a la población, cuando hablábamos de
11:06carbohidratos que nosotros debemos
11:08consumir regularmente
11:10y que nos puede
11:12traer muchos beneficios
11:14a la salud, estamos hablando
11:16de
11:18el banano por ejemplo
11:20a veces la gente me consulta si el banano
11:22lo puede consumir un paciente diabético
11:24yo no conozco a ningún buen médico
11:26Diana, que le
11:28impida a su paciente
11:30consumir banano
11:32el banano trae muchos beneficios
11:34es una fuente de potasio, es una fuente
11:36de triptófano, eso nos ayuda a mejorar
11:38muchísimo nuestro estado de ánimo y además
11:40es una fuente muy importante de fibra
11:42ya sabemos que la fibra alimenta nuestra microbiota
11:44y nos puede promover el tránsito
11:46intestinal, pero
11:48aquí lo más importante es
11:50aunque sea un carbohidrato
11:52saludable, manejar
11:54las buenas cantidades, sobre todo si tenemos
11:56una incapacidad
11:58de controlar el azúcar en el cuerpo
12:00o sea si padecemos de una enfermedad como la diabetes
12:02tal vez un banano
12:04un banano chiquito por día
12:06o medio banano grande
12:08por día, cuando ya hablamos
12:10de carbohidratos refinados
12:12o los carbohidratos que si
12:14están más procesados nos referimos
12:16al pan, al pan blanco
12:18yo creo que el mejor ejemplo es el pan blanco
12:20ese si ojalá
12:22si nosotros queremos hacer dieta
12:24o queremos mejorar nuestro estado
12:26de salud, cambiarlo por el pan
12:28integral y ojalá que sea artesanal
12:30Diana, un pan integral
12:32artesanal, hay muchos supermercados
12:34donde venden ese tipo de pan y contrario
12:36a lo que la gente piensa, son de precios
12:38muy accesibles y quizás
12:40más accesible que el pan
12:42que compramos todos los días
12:44dice yo tengo triglicéridos
12:46hago ejercicio con mucho
12:48costo media hora porque tengo
12:50osteopedia creo que es lo que
12:52quiere decir, osteopenia
12:54osteopenia, bueno
12:56no lo logré pronunciar pero usted es el experto
12:58trato de no comer arroz
13:00mucho o nada, pan
13:02solo galletas soda dice
13:04el culantro coyote es bueno
13:06para contrarrestar los
13:08efectos de las harinas
13:10y como lo recomienda, muchas gracias
13:12si, bueno precisamente hace unos días
13:14estábamos hablando del cuyote
13:16del culantro coyote, verdad Diana, aquí en el programa
13:18de hecho en muchas familias
13:20acostumbran a las mujeres
13:22desde que son muy jóvenes
13:24consumir esta planta porque también
13:26les ayuda a reponer hierro, sabemos que es
13:28una situación por la que tienen que pasar
13:30muchas damas ya después de cierta edad
13:32pero también es una fuente
13:34muy importante de fibra, de hecho
13:36el culantro coyote usted lo puede
13:38agregar, que se yo
13:40a sus vegetales
13:42a sus carnes cuando los va a cocinar
13:44así como lo puede agregar en el arroz
13:46cuando lo va a preparar, de hecho es una
13:48práctica muy común, lastimosamente
13:50cuando nuestras mamás nos preparaban
13:52de chiquitos el arroz con el culantro coyote
13:54pues nosotros botábamos el culantro
13:56y solo
13:58nos comíamos el arroz con la guarnición
14:00o con la carne, bueno el culantro coyote
14:02es importante consumirlo porque es una
14:04fuente muy importante de fibra
14:06debe ser parte de nuestra
14:08dieta, parte de nuestra alimentación
14:10pero también nos está indicando que tiene triglicéridos
14:12altos, no me está consultando
14:14pero voy a meter la cuchara con todo respeto
14:16está bien
14:18que haga ejercicio 30 minutos
14:20diarios es aceptable
14:22y está bien que consuma poca
14:24cantidad de harinas pero también
14:26le recomiendo que le preste mucha atención
14:28a los alimentos que son ricos en
14:30grasas saturadas, me refiero a las
14:33rojas, los embutidos
14:35los tocinos, incluso ciertas
14:37reposterías porque esos
14:39alimentos van a espesar
14:41un poco más nuestra sangre
14:43precisamente al dejar
14:45dentro de nuestro cuerpo
14:47presencia de triglicéridos en la sangre
14:49entonces a prestarle atención a ese
14:51tipo de alimentación si usted
14:53si fuera el caso que usted los consume con mucha regularidad
14:55claro, dice lo siguiente
14:57buenas tardes doctor, espero que esté muy bien
14:59gracias por tan excelente programa
15:01por qué dicen que la metformina
15:03es buena para las harinas
15:05bueno, la metformina
15:07la recomiendan los médicos
15:09cuando el paciente ya está en un estado
15:11de prediabetes o es un
15:13paciente diabético porque precisamente
15:15le ayuda con el control
15:17del azúcar en la sangre
15:19entonces yo pienso que
15:21más que sea bueno para las harinas
15:23es un medicamento que
15:25recetan con mucha frecuencia
15:27para precisamente
15:29combatir los efectos de una dieta
15:31cargada de harinas
15:33yo pienso que esa debería ser la indicación
15:35dice a través del
15:3787335912 si quiere hacer las consultas
15:39está apareciendo en pantalla las redes sociales
15:41del doctor Fung, por si usted lo quiere contactar
15:43directamente a él para alguna consulta
15:45él le va a ayudar
15:47a través de las redes sociales
15:49dice, mi esposo
15:51es prediabético
15:53que le recomienda comer
15:55bueno, si es prediabético quiere decir
15:57que tenemos todavía más probabilidad
15:59Diana, de
16:01revertir su estado de salud
16:03a un estado
16:05de bienestar, ¿verdad?
16:07entonces vamos a recomendarle
16:09una receta que hemos traído aquí al canal
16:11en numerosas ocasiones
16:13pero a mí me ha dado muy buenos
16:15resultados con mis pacientes
16:17vamos a dejar
16:19una cucharadita de
16:21semillas de chía en remojo
16:23en medio vaso de agua
16:25toda la noche, al día siguiente
16:27en la mañanita
16:29a ese mismo vaso de agua
16:31exactamente, esas son las semillas de chía
16:33a ese mismo vaso de agua con semillas de chía
16:35que usted va a notar las semillas ya más infladas
16:37porque se dejaron en remojo
16:39le agregamos dos cucharadas de avena
16:41ok, eso lo
16:43mezclamos y nos lo tomamos
16:45no hay que batir
16:47no hay que colar, se toma así
16:49tal cual, y ojalá en ayunas
16:51y aquí viene otro ejemplo Diana
16:53de algunos alimentos
16:55algunos carbohidratos que nosotros podemos consumir
16:57aunque tengamos
16:59un descontrol en el azúcar
17:01que es básicamente la prediabetes
17:03la avena, la avena es un carbohidrato
17:05pero es un carbohidrato
17:07que tiene muchos beneficios para nuestra salud
17:09es una fuente muy importante de fibra
17:11al igual que el banano
17:13siempre y cuando se consuma
17:15en cantidades adecuadas, más bien nosotros
17:17lo podemos aprovechar para mejorar
17:19muchísimo nuestro estado
17:21de salud y bienestar
17:23vea que en este caso se lo estoy recomendando
17:25para ver la posibilidad de revertirle
17:27esa diabetes a su esposo
17:29todos los días en ayunas
17:31durante tres meses
17:33y usted más bien nos contará cómo les ha ido
17:35hoy estamos conversando con el doctor
17:37sobre el consumo de harinas refinadas
17:39y algunas recomendaciones, recetas
17:41y demás como nos tiene acostumbrados el doctor
17:43por si quiere hacer preguntas
17:45las puede hacer al 8733 5912
17:47o al 2220 7550
17:49que es nuestro número de estudio
17:51nos consultan por acá
17:53buenas tardes, felicidades por el programa
17:55dice, bajé los triglicéridos
17:57en cuestión de un mes haciendo una dieta
17:59forzada porque me enfermé
18:01y bueno eso me ayudó a que estos bajaran
18:03resulta que hoy me comí
18:05cuatro pedacitos de pizza
18:07ultra delgada la pasta
18:09y a estas horas siento una alergia
18:11como si los triglicéridos hubieran subido
18:13a más de 200
18:15Dios guarde consumir espaguetis
18:17una alergia hasta en los brazos
18:19la pregunta es, ¿será que soy intolerante al gluten?
18:21sí, muy probablemente
18:23de hecho Diana
18:25existen estudios
18:27en los que nos demuestran
18:29que el asma
18:31de hecho hoy en día
18:33muchos especialistas están de acuerdo conmigo
18:35puede originarse
18:37por tres motivos
18:39uno, por estrés
18:41dos, por consumir
18:43alimentos excitantes
18:45alimentos que alteran nuestro sistema nervioso
18:47especialmente
18:49alimentos ricos en purina
18:51que son la gran mayoría
18:53de las carnes rojas
18:55pero también
18:57el asma se puede
18:59generar por una intolerancia
19:01a los carbohidratos
19:03de hecho yo tengo más de 10 años
19:05de atender pacientes
19:07he visto cuando me visitan
19:09porque quieren deshacerse de esa adicción
19:11por los carbohidratos
19:14cuando lo logramos
19:16como efecto secundario muy positivo
19:18si tenía algún cuadro
19:20de asma o cuadro de alergia
19:22muy constante, fíjate que eso
19:24se lograba controlar
19:26o sea, no estoy hablando de un paciente que me
19:28visitaba por un cuadro respiratorio
19:30sino por un tema
19:32de consumo de adicción
19:34hacia el azúcar
19:36pero le eliminábamos esa adicción
19:38le quitábamos
19:40esa dependencia y como
19:42un plus se le aliviaba
19:44la parte respiratoria
19:46al menos yo les puedo corroborar
19:48ese dato
19:50las harinas refinadas
19:52pueden provocar alergias en muchas personas
19:54si eso le está pasando
19:56a usted y le está costando
19:58quitarse esa comida
20:00de encima pues
20:02lo ideal sería buscar la manera
20:04de bajar ese consumo
20:06pero en todo caso usted también puede
20:08empezar a buscar alimentos ricos
20:10en quercetina
20:12es una sustancia que está presente
20:14en alimentos como el té verde
20:16está presente en
20:18la manzana verde, en las bayas
20:20que ya mencionamos, como los arándanos
20:22la quercetina es un anti-histamínico
20:24natural, o sea un anti-alérgico
20:26natural y eso le puede ayudar
20:28a mermar contra los síntomas
20:30ya sea respiratorios o ya sea
20:32a nivel de piel, síntomas alérgicos
20:34que le están provocando
20:36que le está despertando el consumo de harinas
20:38como en este caso el caballero que nos escribió
20:40que dice que se comió los cuatro slices de pizza
20:42y le dio esa alergia
20:44esa reacción
20:46doctor vamos a irnos a una pausa comercial
20:48hay muchísimas preguntas por acá
20:50las seguimos respondiendo hoy hablando
20:52del consumo de harinas refinadas
20:54ya regresamos, quédese con nosotros
21:08para qué pago esto
21:10si yo ni lo uso
21:20la verdad
21:22mi familia y yo lo hemos usado en diferentes
21:24momentos
21:30todos aportamos para asegurar
21:32una caja para siempre
21:34asegúrese
21:38ciberseguridad
21:40dispositivos en tendencia
21:42información tecnológica
21:44ahora en tu idioma
21:46código 13
21:48tenés una cita con la innovación
21:50todos los martes a las 4 y 30 de la tarde
21:52por canal 13
21:58con 28 años
22:00en escena
22:02nos trae sus clásicos temas
22:04con influencia de Jamaica
22:06y de Inglaterra de los 70
22:08rock fest 2024
22:12este sábado a las 9 de la noche
22:18los rincones más hermosos
22:20de nuestro país
22:22su esencia
22:24su historia
22:26y mucho más
22:28nuestras regiones
22:30acompáñenos miércoles y viernes
22:32a las 4 y 30 de la tarde
22:34y los lunes a las 2 de la tarde
22:36aquí en canal 13
22:38nuestro canal
22:42descubre
22:44inspira
22:46empodera
22:48voces femeninas es el nuevo programa
22:50de canal 13
22:52donde cada historia
22:54cada voz y cada palabra cuentan
22:58voces femeninas un programa de mujeres
23:00para mujeres
23:02no se lo pierda
23:04todos los lunes a las 7 de la noche
23:06por canal 13
23:32el tema del consumo de harinas
23:34refinadas
23:36hay que controlarlas porque
23:38tienen algunos efectos adversos
23:40que nos pueden complicar
23:42vamos a seguir con consultas
23:44aparece en pantalla el horario
23:46para que lo recuerde y repase
23:48al día siguiente a las 8 de la mañana
23:50la repetición de todos los programas
23:52así que nos pueda acompañar por todos lados
23:54y estar conectados con nosotros
23:56dice la siguiente consulta
23:58¿qué porción al día es recomendable de harinas?
24:00como les decía hace unos momentos
24:02si usted no está
24:04padeciendo de ninguna situación
24:06de salud especial
24:08sobre todo metabólica
24:10entonces en cada tiempo de comida
24:12lo más importante es partir el plato
24:14en 4 porciones
24:16y la cantidad de harinas
24:18que usted va a consumir
24:20llámese pan, llámese tortilla
24:22llámese galleta
24:24pasta, arroz
24:26lo que sea, pues que no supere
24:28la parte de ese plato
24:30Doña Rosa y Omar nos consultaron
24:32que si el consumo
24:34de harinas refinadas tiene que ver
24:36con el insomnio
24:38si, de hecho el consumo de harinas
24:40refinadas puede alterar
24:42nuestro sistema nervioso
24:44y eso pues obviamente puede
24:46dar pie a muchas situaciones
24:48a nivel de ansiedad
24:50a nivel de estrés, a nivel de angustia
24:52también a nivel
24:54de sueño
24:56dice la siguiente consulta
24:58le recuerdo 87335912
25:00es el número para que usted nos envíe
25:02texto a través de whatsapp, también puede enviar
25:04audios de menos de un minuto para que todas las
25:06personas puedan participar o el 2227
25:08550 nuestro número de estudio
25:10para que hable directamente con el doctor
25:12dice buenas tardes, las harinas refinadas
25:14me causan mucha acidez
25:16también tengo una hernia yatal
25:18y quisiera saber si hay algún remedio para
25:20eliminarla o mantenerla
25:22controlada que no cause tanto reflujo
25:25lo que yo le recomiendo
25:27es que tome bastante
25:29agüita, bueno esto siempre
25:31lo hablamos aquí en consulta en directo
25:33pero sepa usted que es
25:35tan importante la
25:37cantidad de agua que usted tome
25:39a diario como el momento
25:41en el que usted se lo toma
25:43siempre le recomendamos, sobre todo cuando
25:45la persona, Diana, padece reflujo
25:47que se tome un vasito
25:49de agua en ayunas
25:51esto le puede ayudar a su cuerpo
25:53en múltiples maneras pero sobre todo
25:55le va a acelerar
25:57el vaciamiento gástrico, eso quiere decir
25:59que va a haber menos permanencia
26:01de comida dentro de su estómago
26:03y
26:05posteriormente tomarnos un vasito de
26:07agua antes del almuerzo y antes de
26:09la cena, primero eso neutraliza
26:11Diana
26:13la acción del jugo gástrico
26:15que es lo que provoca la gastritis
26:17la acidez estomacal y el reflujo
26:19pero por otra parte
26:21también nos va a provocar
26:23como una sensación de llenura
26:25entonces vamos a evitar
26:27que nos de un reflujo por
26:29exceso de comidas
26:31entonces tomar agua
26:33es un remedio que yo pienso está
26:35al alcance de la gran mayoría de las personas
26:37y además de todo lo que hemos hablado
26:39le puede traer muchos otros beneficios a su salud
26:41tenemos una llamada telefónica
26:43una tocalla, Diana desde Tres Ríos
26:45muy buenas tardes, Diana adelante con su consulta
26:47Buenas
26:49Buenas
26:51Cuéntenos
26:53Bueno
26:55yo tengo 30 años
26:57resulta que hace unos meses
26:59bueno
27:01el año pasado
27:03perdón, me detectaron
27:05hipotiroidismo
27:07y hace unos meses
27:09resulta que también
27:11salí con el
27:13con el colesterol en 188
27:15y entonces la doctora me mandó
27:17los vasatinas
27:19y resulta que también
27:21este
27:23y yo
27:25bueno, me quito los embutidos
27:27y me quito la natilla
27:29y me quito
27:31y consumir galletas
27:33solamente puedo la amarilla
27:35o la galleta soba
27:37pero como toda mujer
27:39cuando le viene la menstruación
27:41este
27:43le da esos
27:45pequeños antojos
27:47entonces me da por consumir galletas
27:49o algo, no sé si hay algún
27:51algo para poder
27:53consumir o algo como para quitar
27:55este
27:57o no sé si
27:59bueno, también tengo
28:01no sé si eso
28:03la harina
28:05altera mucho
28:07porque padezco mucho
28:09de la espalda
28:11no sé si eso altera
28:13el dolor o algo así
28:15o si puedo consumir
28:17ashaguanda
28:19ashaguanda
28:21ok, perfecto Diana
28:23muchísimas gracias por la consulta
28:25gracias Diana
28:27por esta consulta
28:29en efecto el consumo de harinas
28:31sobre todo en exceso
28:33si puede provocar cierta dolencia
28:35dentro de nuestro cuerpo
28:37probablemente está
28:39causando ese dolor de espalda
28:41se lo puede intensificar
28:43porque cuando hay un descontrol
28:45de azúcar dentro de nuestro cuerpo
28:47pues aparecen de repente
28:49unas células que se llaman células
28:51pro-inflamatorias y eso pues
28:53nos puede provocar dolor, verdad
28:55ahora, quizás lo que
28:57antes de recomendarle algo para que se tome
28:59me gustaría invitarle
29:01a que participe en un programa
29:03para quitarse ese
29:05antojo por las harinas
29:07a mí me dio resultado
29:09hace unos años cuando yo lo inicié
29:11y también le ha ido muy bien
29:13a mis pacientes, quizás a usted le pueda funcionar
29:15así que le voy a explicar muy brevemente
29:17en qué consiste, es un programa
29:19para quitarse
29:21la adicción por lo dulce en 14 días
29:23lo primero que nosotros tenemos
29:25que hacer es comprometernos
29:27el preguntarnos por qué
29:29quiero dejar el azúcar
29:31porque quiero bajar de peso
29:33porque quiero revertir una diabetes
29:35sé que le está haciendo daño a mi cuerpo
29:37bueno, ese por qué usted lo va
29:39a anotar en su calendario y que
29:41sea lo primero que usted vea cuando usted
29:43revise su calendario, verdad
29:45número 2, no podemos dejar
29:47las harinas o el azúcar de golpe
29:49Diana, por ejemplo, si yo estoy acostumbrado
29:51a agregarle 3 cucharaditas
29:53de azúcar a mi café, pues no voy a
29:55quitarlos de repente
29:57lo que puedo hacer es, si antes
29:59le he colocado 3 cucharaditas, hoy le voy a
30:01poner solo 2 y así vamos bajando
30:04el consumo gradualmente
30:06número 3, es importante mantener
30:08en la alacena o en la
30:10refrigeradora, alimentos bajos
30:12en calorías para buscarlos
30:14cuando nosotros queremos buscar
30:16cuando nos ponemos como en modo hormiga, queremos buscar
30:18azúcar o cuando nos da ansiedad
30:20como el apio que usted puede consumir
30:22grandes cantidades durante el día
30:24la zanahoria, el pepino que es
30:26pura agua, incluso algunas frutas
30:28que también son dulces pero son
30:30muy bajos en calorías como las uvas o las
30:32fresas, por otra parte
30:34también debemos aceptar que
30:36el azúcar añadido
30:38Diana, no es el único enemigo
30:40acá, el azúcar puede estar
30:42escondido en alimentos que nosotros menos
30:44nos imaginamos y que probablemente
30:46consumimos a diario
30:48pues despertando esa ansiedad por lo dulce
30:50o esa adicción sin darnos cuenta, como
30:52por ejemplo, las bebidas energéticas
30:54las barritas energéticas
30:56entonces la invito a que lea las etiquetas
30:58cuando usted compra sus comiditas
31:00en el supermercado, todo lo que termina
31:02en osa, usted le tiene que tener
31:04mucho cuidado, glucosa
31:06fructuosa, sacarosa
31:08y por último
31:10debemos de dormir bien, Diana
31:12por lo menos 7, 8 horas
31:14porque cuando no dormimos bien
31:16al día siguiente, adivine, usted
31:18amanece más ansiosa y con
31:20más necesidad de buscar dulce
31:22porque usted sabe que ese dulce le va a provocar
31:24esa sensación de alegría
31:26y de felicidad que tanto
31:28hablamos, que es lo que
31:30principalmente nos causa mayor adicción
31:32a este tipo de alimentos
31:34dice la siguiente consulta
31:36vamos a escuchar un audio a través de
31:38whatsapp que nos ingresó
31:40buenas tardes
31:42de Villanera
31:44quisiera hacer la pregunta
31:46que es bueno para una inflamación de colon
31:48que mi mamá tiene cáncer
31:50y no puede darte el cuerpo
31:52gustaría que el doctor me diera una
31:54buena respuesta, muchas gracias
31:56que Dios le bendiga a usted
31:58y a su mamá
32:00muchas gracias
32:02por su consulta
32:04puede consultarle a su médico
32:06de cabecera si su mamá
32:08puede tomar bicarbonato de sodio
32:10hay que manejarlo con mucho
32:12cuidado, las cantidades me refiero
32:14cuando nosotros tenemos algún
32:16evento inflamatorio
32:18sepa usted que con solo consumir
32:20media cucharadita
32:22de bicarbonato de sodio
32:24en medio vasito de agua
32:26eso va a deshacer
32:28las células pro-inflamatorias
32:30que hace un rato
32:32dijimos que en parte puede ser
32:34provocadas por alto consumo de harinas
32:36y a la vez va a despertar
32:38unas células desinflamatorias
32:40dentro de su cuerpo
32:42entonces muy probablemente esto le va a ayudar
32:44a sentirse mejor
32:46a aliviar esa hinchazón
32:48pero además el
32:50bicarbonato de sodio también tiene
32:52propiedades
32:54anticancerígenas
32:56interesante, no lo sabía eso
32:58vamos a irnos con otro
33:00audio de whatsapp, adelante
33:02escuchémoslo
33:04muy buenas tardes
33:06mi pregunta
33:08es para el doctor Fung
33:10gracias
33:12soy una adulta de 72 años
33:14antes era muy
33:16comelona
33:18de las harinas
33:20yo siempre
33:22siempre me
33:24pasaba haciendo repostería
33:26y ahí si
33:28me gustaba mucho todo eso
33:30pero he dejado de hacer porque mi esposo
33:32él es diabético
33:34pero él no le dice a nada
33:36yo siempre
33:38si hago algo pues no dejo de darle
33:40que se yo, una porción
33:42o algo así pero
33:44para mí
33:46o sea antes yo comía mucho pero
33:48ahora no sé si será
33:50normal a la edad mía
33:52de que ya no, ya no me llama la atención
33:54así mucha
33:56así comer mucha repostería
33:58cosas de harina, cosas dulces
34:00yo no soy diabética
34:02estoy como dice en el tope pero
34:04este no me
34:06ya no me han declarado diabética
34:08pero sí ya no me llama la atención
34:10este así mucho dulce
34:12mucha harina
34:14será normal ya para
34:16de que
34:18me haya
34:20ya no consuma mucho
34:22esos dulces ni esas harinas
34:24muchísimas gracias bendiciones
34:26igualmente bendiciones para usted también
34:28qué dichosa que ya no consume tanto
34:30sí bueno en realidad yo no
34:32la alarmaría
34:34pero sí tal vez quería
34:36regalarle un tip porque nos acaba
34:38de indicar que sí tiene el azúcar
34:40en el tope y además
34:42el esposo es diabético
34:45entonces sí me gustaría pasarle este tip
34:47quizás a usted le funcione
34:49siempre les recuerdo que todos los consejos que damos
34:51acá es para mostrarles
34:53una luz a ustedes en el camino
34:55siempre siempre es importante que
34:57ustedes le consulten al médico
34:59de cabecera cualquier remedio
35:01que desean implementar
35:03dentro de su abordaje terapéutico
35:05porque siempre siempre aunque sea
35:07natural podría tener algún
35:09efecto secundario y su médico es quien
35:11va a tener siempre la última palabra
35:13muy bien vea que sencillo
35:15lo que yo le propongo es
35:17si usted tiene tendencia
35:19a la diabetes me refiero
35:21tiene sobrepeso o tiene
35:23el azúcar alto o quizás
35:25algún pariente suyo padece
35:27de esta enfermedad pues incluya
35:29la cebolla dentro
35:31de sus platos de comida porque
35:33dentro de sus nutrientes la cebolla
35:35contiene una sustancia que se llama
35:37glucoquinina que
35:39es considerada como una insulina
35:41vegetal eso lo que
35:43hace es reducir los niveles de azúcar
35:45en la sangre por lo tanto si usted
35:47todavía no es diabética le va a prevenir
35:49en un futuro padecer de esa
35:51terrible enfermedad pero
35:53si usted es diabética pues también
35:55le puede ayudar porque
35:57probablemente si lo consume
35:59más seguidamente va a reducir
36:01la cantidad de medicamentos que debe tomar
36:03tenemos otro audio
36:05doctor que nos ingresa a través
36:07de whatsapp vamos a escuchar
36:09dice que es tres en uno
36:11vamos a escuchar
36:13doctor es que yo quería hacerle la pregunta
36:15buenas tardes
36:17es que yo estoy consumiendo
36:19la avena y la chía
36:21pero me estreñe mucho
36:23que será eso
36:25es otra preguntita
36:27que yo cuando camino
36:29así mucho sudo montones
36:31pero es que me baño en sudor
36:33que será eso
36:35doctor usted no puede decirme
36:37algo
36:39que pueda
36:43algo para la ansiedad
36:45cuando toma
36:47alcohol y droga
36:49ok
36:51tres en uno verdad
36:53escuché ansiedad
36:55la sudoración excesiva
36:57y la chía y la avena le causa
37:01no inflamación no
37:03que no puede dar bien del cuerpo
37:05estreñimiento
37:07vamos a ver
37:09para mi es una sorpresa
37:11que la chía o la avena
37:13le esté provocando estreñimiento
37:15porque mas bien eso
37:17Diana es un
37:19alimento que promueve el tránsito
37:21intestinal es una fuente
37:23ambos son alimentos ricos en fibra
37:25yo creo que debe ser tanto
37:27el nivel de estrés que esta persona
37:29padece
37:31dice que esta con ansiedad
37:33y que lastimosamente
37:35esa ansiedad la lleva
37:37a buscar alcohol y otras cosas
37:39y además de eso dice
37:41que pasa con mucha sudoración
37:43la sudoración excesiva
37:45también es un signo de ansiedad
37:47vamos a ver lo que yo le recomiendo
37:49como una posibilidad
37:51que consulte si puede tomar
37:53citrato de magnesio
37:55probablemente le van a decir que si
37:57el citrato de magnesio
37:59y aquí atacamos tres
38:01el citrato de magnesio
38:03le va a ayudar
38:05a mejorar su humor
38:07por lo tanto le va a mermar la ansiedad
38:09pero también
38:11llega a relajar tanto
38:13que en muchos casos hasta los músculos
38:15intestinales se relajan
38:17entonces ahí todo cae
38:19de hecho es un efecto secundario
38:21muy conocido del magnesio
38:23la diarrea pero mas de una señora
38:25cuando se lo recomiendo mas bien me agradecen
38:27porque padecen de constipación o de estreñimiento
38:29entonces provemos
38:31el citrato de magnesio y muy posiblemente
38:33si esa sudoración excesiva
38:35es en efecto un síntoma
38:37de su ansiedad
38:39el citrato también lo va a llegar a mermar
38:41perfecto seguimos con mas audios
38:43a través de whatsapp escuchamos
38:45no todavía no nos vamos con los audios
38:47ya casi
38:49vamos a seguir con mensajes de texto
38:51doctor dice buenas tardes consulta
38:53es mas saludable consumir harina
38:55sin gluten o tiene el mismo efecto
38:57que las refinadas
38:59en realidad aquí el problema
39:01es que aunque usted no sea celíaca
39:03me ha dado cuenta
39:05a través de mis consultas
39:07que la gran mayoría de las personas
39:09no toleramos el gluten
39:11entonces cualquier cosita
39:13que no lleve gluten siempre va a ser mejor
39:15para nuestro organismo
39:17de hecho aunque usted no lo crea
39:19hace poco leí un estudio en el que se
39:21llego a demostrar que las personas
39:23que son padecen TDAH
39:26que es trastorno de déficit atencional
39:28con hiperactividad es que mi hijo padece eso
39:30entonces me interesa mucho buscar sobre este tema
39:32resulta que a esas personas
39:34les despierta todavía mas
39:36los síntomas de hiperactividad
39:38cuando consumen alimentos ricos
39:40en gluten
39:42entonces mejor hasta donde podamos
39:44evitarlos
39:46mejor harina sin gluten
39:48que las refinadas
39:50vamos a irnos a una pausa comercial
39:52pero al volver seguimos conversando
39:54de este tema del consumo de harinas refinadas
39:56si tiene dudas sigue haciendo consultas
39:58ya volvemos
40:16¿Cómo trataban estos en la era Yoson?
40:18Primero
40:20detengo el sangrado con polvo
40:22de hueso de sepia, pongo raíz seca en la herida
40:24les hago acupuntura
40:26para que se acelere el efecto
40:28después les doy polvo de raíz de noto ginseng
40:30y si duele mucho también les pongo
40:32cenizas de morera en las heridas
40:34jejejejejejejejejej
40:36De lunes a viernes a las 9 de la noche
40:38por Canal 13
40:40Nuestro Canal
40:46Hola, ¿Cómo les va?
40:48¿A ustedes les gustaría tener un médico y un chef
40:50hablando sobre todo lo que son
40:52padecimientos, que se puede comer
40:54para sanar? Pues
40:56Canal 13 tiene ese programa, se llama Medicina y Cocina
40:58pasa los sábados a las 7 de la noche
41:00y los jueves a las 9 y 30 de la mañana
41:02Medicina y Cocina por Canal 13
41:04Nos vemos, chao
41:16Somos un noticiero
41:18comprometido con el servicio
41:20brindamos información útil
41:22para que usted tome
41:24las mejores decisiones
41:26síganos en
41:28cinardigital.com y véanos por
41:30Canal 13 de lunes a viernes
41:32en Conexión Mundial
41:34a las 12 mediodía
41:36y en nuestra edición estelar
41:38a las 6 de la tarde
41:40Somos 13 Noticias
41:48Estamos conversando
41:50aquí con el doctor
41:52que se viene en unos dramas coreanos
41:54muy bonitos, aquí a Canal 13
41:56dice el doctor que él es fiel seguidor
41:58así que me imagino que los va a estar viendo
42:00aquí por el canal, ¿verdad? En realidad sí
42:02mi esposa, es curioso porque mi esposa
42:04fue quien me llevó a este mundo
42:06de las novelas coreanas y ahora no puedo dejar
42:08de verlas. Y las va a ver aquí por
42:10Canal 13 porque se vienen los estrenos
42:12de tres diferentes muy bonitos para que esté
42:14pendiente, pero vamos con las consultas porque
42:16se nos va a reventar ese teléfono
42:18y vamos a escuchar en este momento
42:20un audio de Whatsapp
42:22Buenas tardes doctor, una pregunta
42:24bueno al menos yo
42:26hace un tiempo
42:28dejé de tomarme formina
42:30porque me causaba mucha diarrea
42:32pero era que
42:34solamente opté entonces
42:36por cambiar la alimentación
42:38como muchas hojas verdes
42:40y así
42:42elimine las carnes
42:44las leches
42:46todo lo que son
42:48lácteos
42:50y todas esas cosas y era que si
42:52me ha
42:54funcionado muy bien gracias a Dios
42:56porque me he hecho los exámenes y he
42:58salido libre de azúcar
43:00entonces eso es lo que quiero compartir
43:02con usted, que Dios me lo bendiga
43:04y feliz tarde noche
43:06Gracias
43:08Dice ella que también
43:10toma vinagre de manzana y
43:12toma magnesio
43:14potasio y dice que con todo eso
43:16eliminó la prediabetes
43:18De hecho es muy interesante esto Diana
43:20bueno quiero felicitar a la televidente
43:22porque es bonito cuando nos escriben
43:24y nos mandan audios no solo para consultar
43:26sino también para compartir experiencias
43:28y muchas veces experiencias de
43:30dice aquí el tico
43:32volados que a veces uno comparte
43:34aquí en el programa
43:36en efecto cuando nosotros cambiamos nuestro estilo de vida
43:38podemos mejorar por montón nuestra salud
43:40Y hay algo que mencionó ella que me llama
43:42poderosamente la atención, el vinagre de manzana
43:44además de que promueve
43:46la alcalinidad dentro de nuestro cuerpo
43:48y de esa forma evitamos muchas enfermedades
43:50también es importante que la gente sepa
43:52hace un rato dijimos que el consumo
43:54excesivo de carbohidratos o harinas
43:56refinadas va a despertar células
43:58inflamatorias dentro de nuestro cuerpo
44:00entonces eso quiere decir que promueve
44:02el dolor y la inflamación
44:04y precisamente
44:06el vinagre de manzana es uno de los tantos
44:08beneficios que nos puede acudir si eso le está pasando
44:10y muy sencillo, una cucharada
44:12de vinagre de manzana en un vaso de agua
44:14nos lo tomamos tres veces al día
44:16además de este beneficio
44:18también nos puede atraer
44:20muchísimas cosas buenas para nuestro organismo
44:22Muy bien, recomendación
44:24entonces del doctor dice
44:26Buenas tardes, afecta el consumo de harinas
44:28en el colesterol y los triglicéridos
44:30y que podría tomar
44:32tanto para la ansiedad
44:34a comer panes y cómo
44:37bajar el consumo
44:39Soy Alejandra de Heredia
44:41Alejandra, muchas gracias por su consulta
44:43como lo dijimos hace un rato, algunas harinas
44:45algunos productos de repostería
44:47contienen lo que llamamos grasas saturadas
44:49eso lastimosamente va a aumentar
44:51los niveles de colesterol y triglicéridos
44:53en nuestra sangre y por supuesto
44:55eso va a espesar más nuestra sangre
44:57entonces al final de ahí
44:59muchos problemas de salud
45:01como por ejemplo la hipertensión
45:03por otra parte nos comentó
45:05algo para quitar la ansiedad
45:07bueno, hace un rato
45:09le propuse un programa para que usted
45:11lo practique en 14 días
45:13puede repasarlo viendo el programa nuevamente
45:15en SINARDIGITAL.COM
45:17pero también le quiero
45:19sugerir que vaya a su farmacia
45:21o macrobiótica más cercana
45:23y consulte por este producto
45:25que se llama picolinato de cromo
45:27vamos a ver
45:29el cromo es una sustancia que nosotros tenemos
45:31en el cuerpo que nos ayuda a nivelar
45:33el azúcar en la sangre
45:35pero en algún momento de nuestras vidas
45:37ya tenemos que buscarlo en macrobiótica
45:39o en farmacia
45:41eso no solo le ayuda a regular el azúcar
45:43sino que también a controlar
45:45esos antojos polodulces
45:47o sea le va a quitar ese modo hormiga
45:49así que para que consulte
45:51si usted está calificada o no
45:53para tomar ese suplemento
45:55dice la siguiente consulta doctor
45:57felicidades por ese gran programa
45:59saludos, una consulta para los diabéticos
46:01que pan recomienda comer
46:03dice Wilber
46:05como les dijimos hace un rato
46:07probablemente a usted le va a ser muy bien
46:09consumir pan integral
46:11pero ojalá buscar el que sea artesanal
46:13porque ese normalmente va a venir
46:15pues libre de sustancias
46:17que más bien puede complicar todavía más
46:19su cuadro de salud
46:21y como lo indiqué antes
46:23ya ese pan está disponible en muchos supermercados
46:25solo es cuestión de que uno se ponga a investigar
46:27y a diferencia de lo que mucha gente cree
46:29que va a ser caro, no, más bien
46:31yo por experiencia le puedo decir
46:33bueno, yo sé que todavía estoy un poco grueso
46:35pero llegué a un momento en el que pesaba más de 120 kilos
46:37entonces yo sí o sí
46:39tuve que hacer cambios dentro de mi dieta
46:41y uno de los cambios que hice
46:43fue eliminar el pan blanco
46:45y buscar ese pan
46:47integral artesanal
46:49y créame que es muy accesible
46:51incluso hasta más accesible que el pan blanco
46:53ok, perfecto
46:55están procesando en este momento
46:57una llamada telefónica
46:59vamos a darle un pequeño espacio
47:01para ver si podemos escuchar ya
47:03a Don Víctor que tiene una pregunta
47:05para el Doctor Full
47:07recuerde que puede repasar este programa
47:09como lo decía el Doctor en Sinardigital.com
47:11ahí lo va a encontrar
47:13ya mañana lo va a poder ver
47:15y también recuerde que puede seguir
47:17el Facebook de Canal 13
47:19para seguir el Facebook Live del programa
47:21vamos a recibir ahora sí a Don Víctor desde San Sebastián
47:23muy buenas tardes Don Víctor, adelante
47:25hola ¿qué tal?
47:27placer saludarles
47:29un cordial saludo para el Doctor
47:31para ustedes
47:33igualmente, gracias
47:37oiga, le decía ahí al muchacho de producción
47:39al que te sigue la llamada
47:41cuando está el Doctor
47:43se le hace uno callo en el teléfono
47:45¿verdad que sí Don Víctor?
47:47sí, llama mucha gente
47:49gracias
47:51increíble, vea
47:53la primera consulta
47:55sí es con referencia a hoy
47:57la otra consulta
47:59es porque
48:01él no quiere entrar
48:03yo quería hacerle una consulta
48:05a mi persona
48:07mi esposa y yo somos amantes
48:09de pan
48:11pero hemos decidido
48:13ya ir
48:15con el pan
48:17porque
48:19está comiéndonos muy gorditos
48:21entonces
48:27Don Víctor
48:29nos escucha, estamos teniendo
48:31unos problemitas de comunicación
48:33se está cortando la señal
48:35tal vez si se puede mover de lugar
48:37Don Víctor, para ver si podemos escucharlo mejor
48:39¿me escucha Don Víctor?
48:43creo que tuvimos problemas
48:45con Don Víctor
48:47vuélvanos a llamar Don Víctor
48:49y si puede buscar
48:51un mejor lugar de recepción
48:53para poder escucharle más atentamente
48:55seguimos con el pan
48:57porque vea la consulta que viene
48:59el pan cuadrado integral
49:01es igual de dañino y se puede comer todos los días
49:03yo solo desayuno
49:05y hasta las 4 de la tarde
49:07me hago un sándwich con pan integral
49:09¿eso está bien?
49:11hasta las 4 de la tarde
49:13en realidad
49:15yo siento que la mayor parte
49:18de nuestra alimentación
49:20sea cual sea el alimento
49:22debería de consumirse
49:24antes de las 4 de la tarde
49:26de hecho ni siquiera es algo que promuevo
49:28yo lo escucho de muchos amigos míos
49:30que son nutricionistas
49:32a partir de las 4 de la tarde
49:34básicamente cualquier comida
49:36dicen ellos que ingresa a nuestra boca
49:38es veneno
49:40porque nuestro metabolismo va a ser especialmente más lento
49:42entonces siempre
49:44recomendamos que los alimentos
49:46que consumamos sean
49:48livianos como por ejemplo
49:50un caldito de pollo
49:52la sopa miso que yo sé que le encanta
49:54a mi amiga Diana
49:56es mi favorita
49:58tienes muy buenos gustos
50:00esta sopa aparte de que es súper deliciosa
50:02es muy bajo en calorías
50:04una taza de sopa miso
50:06creo que lo que contiene son como 100 calorías
50:08y además las algas marinas
50:10que incluye esta sopa
50:12dentro de nuestro estómago se van a inflar
50:14va a provocar como una sensación de saciedad
50:16por lo tanto en la noche vamos a evitar
50:18esos antojos o esa ansiedad
50:20de estar comiendo, de estar picando algo
50:22entonces son
50:24como de los alimentos que más bien yo recomendaría
50:26un caldito o un tecito
50:28y en cuanto al pan integral
50:30bueno a pesar de que es una opción
50:32más saludable que el pan blanco
50:34sobre todo si es artesanal repito
50:36todo necio verdad
50:38no recomendaría yo que consumamos pan todos los días
50:40porque al final nosotros
50:42tenemos que darle más espacio
50:44a las fibras y a las proteínas
50:46o al menos no consumir todos los días
50:48tantas cantidades
50:50lo que podemos hacer
50:52es cuando tenemos
50:54un antojo
50:56como se puede decir incontrolable
50:58por las harinas es buscar
51:00aceite de coco
51:02porque muchas veces aunque eso no lo crean
51:04cuando usted anda buscando dulces
51:06o azúcar o alimentos
51:08con azúcar no es usted
51:10es el hongo candia
51:12que esta dentro de su cuerpo
51:14el hongo candia ya lo hemos hablado muchas veces
51:16aquí en consulta en directo
51:18es parte de nuestra flora diana
51:20pero cuando consumimos mucho azúcar
51:22esta población crece
51:24y también va a crecer nuestro antojo
51:26por este tipo de alimento
51:28el problema es que
51:30este hongo candia también puede
51:32dejar un montón de toxinas dentro de nuestro cuerpo
51:34alrededor de unas 78 toxinas
51:36esas toxinas les encanta
51:38viajar hasta nuestro cerebro
51:40destruyen células y por eso
51:42las famosas migrañas
51:44doctor veras que lo tengo que interrumpir un momento porque nos estamos
51:46quedando sin tiempo y don victor esta ahí
51:48entonces ayudemosle un poquito
51:50a don victor y ya vamos a retomar
51:52eso don victor nos escucha
51:56hola don victor
51:58me escucha
52:00vamos a ver
52:02nos dicen que esta ahí
52:04don victor
52:06mientras nos escucha don victor
52:08colgo
52:10don victor mandenos un mensaje
52:12un whatsapp
52:1487335912
52:16ya se nos va el tiempo
52:18nos preguntan de manera muy rápida
52:20donde se puede conseguir el miso
52:22la sopa miso
52:24los ingredientes para la sopa miso
52:26se puede conseguir en ciertos
52:28supermercados pero si usted va al barrio chino
52:30y va a alguna de esas tiendas
52:32donde venden comestibles chinos
52:34ahí en el barrio chino
52:36don victor me escucha
52:42don victor muy rápidamente porque se nos va el tiempo
52:44resumamos las preguntas
52:46adelante
52:48vea una parte de la pregunta
52:50porque
52:52la consulta que íbamos a hacer
52:54con respecto
52:56a la hora de consumir
52:58las caritas por ejemplo
53:00que hora es recomendada
53:02ok a que hora
53:04ok perfecto
53:06y la otra cual era
53:08la otra es que como el viernes
53:10yo estuve tratando
53:12de entrar
53:14es que yo jugué mucho
53:16futbol y ahora yo trabajo
53:18yo soy agente de ventas
53:28bueno
53:30la primera
53:34ya se la contestamos
53:36pero vamos a repetirla
53:38cualquier alimento que vaya a consumir
53:40lo más preferible
53:42es que sea antes de las 4 de la tarde
53:44me refiero entre la hora del desayuno
53:46hasta por decirlo así
53:48la hora del café
53:50ya después de esa hora
53:52casi que cualquier alimento
53:54que ingresa a su boca
53:56se considera veneno
53:59el metabolismo es muchísimo más lento
54:01entonces a esa hora es mejor consumir
54:03tal vez algún caldito o algún tecito
54:05ok perfecto
54:07dice Jennifer la voy a quemar
54:09que café de la tarde con una fruta
54:11como que no
54:13le mandamos un saludo
54:15a Jennifer que nos está viendo
54:17se nos fue el tiempo doctor
54:19gracias Diana
54:21pueden comunicarse a los teléfonos
54:2383580768
54:25o al teléfono
54:27también
54:29me pueden buscar en Facebook
54:31como Doctor Fung Soluciones Alternativas
54:33ahí está apareciendo en pantalla
54:35los contactos del doctor
54:37y agradecerle mañana
54:39vamos a hablar sobre tips para fortalecer la memoria
54:41un programa que hemos preparado
54:43con mucho cariño así que yo espero
54:45de todo corazón nos pueda acompañar
54:47a partir de las 5 de la tarde
54:49aquí le esperan el Doctor Fung Jennifer Vega
54:51van a estar con ustedes este miércoles
54:53nos despedimos y le agradecemos a ustedes
54:55de lunes a viernes de 5 a 6 de la tarde
54:57aquí les esperamos Dios les bendiga
54:59hasta luego
55:25muy posiblemente
55:27la persona
55:29que va a llegar a los
55:31150 años
55:33ya nació
55:35ya está aquí
55:37eso es muy probable
55:39pero será algo excepcional
55:41llegar allí
55:55porque dicen allí
55:57debe haber algún secreto
55:59que nosotros estamos
56:01no nos hemos dado cuenta
56:03verdad
56:55También se ha encontrado
56:57que los telómeros se acortan
56:59por el estrés
57:01pues bien, encontramos que
57:03las personas de Onicoya
57:05tienen los telómeros más largos
57:07será esto porque su nivel de estrés
57:09es menor
57:11no tenemos pruebas concluyentes
57:13pero son indicios de que
57:15quizás hay algo por allí
57:17¿verdad?
57:33La gente sabe que tiene algo allí
57:35¿verdad?
57:37Se ha querido incluso comercializar eso
57:39por vías absurdas
57:41¿verdad? y tontas
57:43porque eso no se puede vender
57:45ni comercializar
57:47ni alguien puede adquirirlo
57:49porque se compra una villa lujosa
57:51y se va a vivir allí
58:05Probablemente no hay un secreto
58:07¿verdad? no hay la
58:09la bala de plata
58:11posiblemente es un conjunto de factores
58:13muchos factores
58:15que de manera incremental
58:17han resultado en esto
58:19es que en parte esto también puede ser
58:21un efecto de selección de los más fuertes
58:23¿verdad?
58:25Algo hay en sus genes
58:27que les permitieron vencer
58:29esas condiciones difíciles
58:31que existían en Costa Rica
58:33y en la zona en los años
58:351910, 1920
58:37y
58:39una vez que superaron eso
58:41están tal vez mejor preparados
58:43para ahora salir adelante
59:03Somos un noticiero
59:05comprometido con el servicio
59:07brindamos información útil
59:09para que usted tome
59:11las mejores decisiones
59:13síganos en
59:15www.sinardigital.com
59:17y véanos por canal 13 de lunes a viernes
59:19en conexión mundial
59:21A continuación
59:2313 Noticias Prime