À la centrale Arkema de Marseille, un exercice de gestion de crise a été organisé, simulant une fuite dangereuse. Nos caméras, en partenariat avec La Provence, ont pu suivre cet événement rare, habituellement hors de portée des médias. Un reportage de notre partenaire à retrouver dans le journal du Grand J.T. des Territoires cette semaine, l’émission de Cyril Viguier diffusée sur TV5 Monde.
Côtes-d'Armor : Le maire démissionne pour sauver l'école
Dans les Côtes-d'Armor, un maire a décidé de quitter ses fonctions en signe de protestation contre la fermeture d'une classe dans l'école de sa commune. Tébéo vous livre sa réaction et les raisons de ce geste fort.
La Fédération Française de Ski fête ses 100 ans
La Fédération Française de Ski a célébré son centenaire, retraçant un siècle de succès mondiaux et d'évolution vers la professionnalisation. Retrouvez les moments clés de cet anniversaire avec 8 Mont-Blanc.
Moselle : Initiation au langage des signes ouverte à tous
En Moselle, une initiative permet à tous ceux qui le souhaitent de s'initier au langage des signes chaque semaine, grâce à une université locale. Moselle TV vous en dit plus sur cette belle opportunité d’apprentissage.
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00:00Générique
00:15Bonjour à tous et bienvenue dans ce nouveau Grand JT des Territoires.
00:18Voici tout de suite les titres de l'actualité.
00:21Au sommaire, sécurité à Marseille.
00:23Une fuite simulée à la centrale Arkema déclenche un plan de gestion de crise.
00:28Notre partenaire sur place La Provence a pu suivre cet exercice dans la salle de crise.
00:32Un moment exceptionnel, habituellement interdit aux caméras que vous verrez donc.
00:37Nous nous rendrons ensuite en Côte d'Armor où le maire d'une commune a démissionné de son poste
00:41en signe de protestation contre la fermeture d'une classe dans l'école locale.
00:46Vous écouterez sa réaction au micro de notre partenaire TBO sur place.
00:50La Fédération Française de Ski a célébré ses 100 ans d'histoire marqués par des succès mondiaux.
00:57Retour sur ce centenaire avec notre partenaire sur place, 8 Mont-Blanc.
01:02Et puis à la fin de ce journal, nous irons en Moselle où chaque semaine,
01:06une université permet à qui s'y intéresse de s'initier au langage des signes.
01:12C'est notre partenaire Moselle TV qui est sur place.
01:15Le gaspillage alimentaire est un des fléaux de notre société.
01:19C'est la raison pour laquelle une banque alimentaire éphémère
01:23a ouvert ses portes aux pieds des remparts de Saint-Dizier.
01:26Un moment d'échange qui a permis aux habitants de découvrir le fonctionnement de cette structure
01:31tout en sensibilisant au gaspillage et à d'autres enjeux.
01:35Vous allez le voir.
01:35Reportage de Julien Debrune pour notre partenaire Puissance TV sur place.
01:40Aux pieds des remparts de Saint-Dizier, la solidarité s'invite.
01:44Une banque alimentaire éphémère a été installée pour une journée porte ouverte
01:48par la Banque Alimentaire Champagne Sud et Meuse.
01:51L'objectif, sensibiliser les habitants à l'importance de la solidarité
01:55tout en leur permettant de découvrir le fonctionnement de cette structure.
01:58En plus des distributions alimentaires,
02:01des ateliers de cuisine ont permis aux visiteurs de goûter certains produits offerts.
02:05Ça permet de faire connaître nos actions.
02:07Là, aujourd'hui, c'est bien axé sur la lutte contre le gaspillage avec nos associations partenaires.
02:11On s'oriente aussi sur des fruits ou des légumes qui ne seront plus très beaux,
02:16qui ne sont pas trop faciles à donner, mais qui peuvent encore servir à une sauce tomate.
02:23Et donc là, c'est les ateliers cuisine.
02:25Tout ça, là, c'est une pédagogie et c'est du lien social.
02:28Les enfants n'étaient pas en reste.
02:30Carousel, jeux en bois, un clown pour les divertir
02:36et des friandises à savourer ont apporté une touche festive à la journée.
02:41Cette attention particulière pour les plus jeunes n'était pas anodine.
02:44L'idée était de transmettre les valeurs de solidarité dès le plus jeune âge.
02:47Six associations partenaires de la Banque Alimentaire étaient également présentes,
02:51renforçant ainsi la mobilisation collective autour de cette cause essentielle.
02:56C'est la première fois qu'elle se déroule au rempart et je trouve que c'est une super bonne idée.
03:00On connaît tout ça, la Banque Alimentaire, mais c'est excentré du centre-ville
03:04et ce n'est pas facile d'y aller quand on n'est pas véhiculé.
03:06Donc ici, c'est très bien.
03:08Le bilan de cette Banque Alimentaire est une véritable réussite.
03:11La présidente ne cache pas son ambition, rééditer l'événement l'année prochaine
03:15avec l'idée d'élargir l'action en récupérant des aliments, des vêtements et bien plus encore,
03:20une chose est sûre, le message de la lutte contre le gaspillage a bien été reçu.
03:26Un siècle de passion pour les sports d'hiver.
03:29Fondée après les Jeux Olympiques de 1924 à Chamonix,
03:33la Fédération Française de Ski a célébré ses 100 ans d'histoire marqués par des succès mondiaux.
03:40Alors que nous nous tournons vers les Jeux de 2030 dans les Alpes,
03:44l'héritage de cette institution se renforce un peu plus encore.
03:48Regardez ce reportage signé Jules Demeur pour notre partenaire Huit Monts Blancs.
03:54Le 15 octobre 1924 naissait la Fédération Française de Ski.
03:59En 100 ans, la pratique s'est révolutionnée, le sport, lui, s'est démocratisé.
04:04Pour son centenaire, la Fédération a réuni les champions de ski d'hier et d'aujourd'hui,
04:09l'occasion de célébrer l'héritage d'une histoire qui a traversé les époques.
04:14Le vrai héritage, c'est d'avoir formé des générations et des générations de skieurs,
04:18c'est-à-dire des gens qui vivent et qui ont vécu en montagne
04:24et qui finalement ont créé cet espèce d'héritage immatériel qui est le plus important, la transmission.
04:31Transmettre de génération en génération les acquis des plus grands champions,
04:35ils ont marqué l'histoire du ski français à coups d'exploits pour continuer d'inspirer leurs successeurs.
04:41Sans les autres, on n'est rien, on a besoin de stimulation, on a besoin d'échanges pour progresser
04:47et c'est ce qui est arrivé.
04:48Et surtout, il y a une forme de solidarité intergénérationnelle qui est née à partir de là
04:54et je suis très fier de ça, très fier d'avoir réussi à rassembler cette grande famille.
04:59Des générations de skieurs brillants et aussi de skieuses brillantes.
05:04Dans les années 1960, les premières femmes se sont affirmées en montrant la puissance du ski féminin
05:10à travers les exploits des sœurs Gouachel.
05:13On a été à la base du renouveau du sport français en général
05:17parce que dans la foulée, il y a eu Christine Caron.
05:20Le sport féminin avant, en France, n'avait pas une notoriété extraordinaire
05:26avant que nous, l'équipe de France féminine de ski, arrive et truste toutes les médailles.
05:31Une lente féminisation au sein de la fédération,
05:34comptant aujourd'hui près de 40% de femmes parmi ces licenciés
05:38pour qui du chemin reste à faire ces prochaines années.
05:42On a envie d'intégrer encore plus les femmes par rapport aux équipes,
05:45c'est-à-dire qu'aujourd'hui, les femmes deviennent coaches peut-être.
05:48Ça, c'est quelque chose qui n'a vraiment pas du tout arrivé,
05:52mais qui arrive vraiment.
05:53Il y a des femmes maintenant coaches dans les équipes en tout cas étrangères,
05:57pas tout à fait encore en France, donc ça pourrait être un levier d'amélioration.
06:01Un héritage à poursuivre et renforcer pour cette famille du ski français
06:06qui verra s'écrire demain, à l'horizon des Jeux en 2030,
06:10les prochaines pages de son histoire.
06:13Et puis nous partons pour Marseille où l'anticipation est essentielle en matière de sécurité.
06:18Une fuite simulée à la centrale nucléaire a conduit la préfecture à activer son plan de gestion de crise.
06:25Notre partenaire La Provence a eu l'opportunité d'accéder à cet exercice au cœur du réacteur,
06:31un moment exceptionnel où les caméras sont habituellement interdites.
06:35Reportage de Rudi Daan.
06:41Très bien, je comprends que la situation est effectivement grave.
06:45Je vous confirme l'activation de ce PPI.
06:48L'alerte est donnée.
06:49Le plan d'urgence vient donc d'être activé par le cabinet du préfet des Bouches-du-Rhône.
06:53Une importante fuite de produits chimiques suite à la chute d'une grue sur une canalisation
06:58vient d'être signalée par l'usine Arkema de Saint-Menet.
07:01Le temps presse, il faut se rendre vers la salle de gestion de crise.
07:04Heureusement, il ne s'agit là que d'un exercice, mais tout est fait pour se rapprocher
07:08au mieux des conditions réelles.
07:10Tous les services sont prévenus, les sirènes sonnent l'alarme et le dispositif FR alerte
07:16est activé sur tous les téléphones portables dans un périmètre de 3,5 kilomètres autour
07:21du lieu de l'accident.
07:22Abritez-vous immédiatement dans un bâtiment fermé.
07:252.
07:26Fermez les portes, les fenêtres, les aérations, les ventilations.
07:293.
07:30Consultez les médias et les réseaux sociaux.
07:324.
07:34Ça marche bien ce truc.
07:35Vous voyez notre service ?
07:36Je n'ai pas trop compris en fait.
07:37Ça t'a fait peur ou pas ?
07:38Un petit peu.
07:39Mais après c'est bien parce que c'est une alerte du coup, s'il y a une vraie alerte,
07:40on est alerté.
07:41C'est la sonnerie qui fait peur.
07:42La sonnerie de l'alerte qui fait peur.
07:43Oui, elle est stressante.
07:44Ça m'a fait bizarre, j'ai demandé à un agent qui était dans le magasin, un équipier
07:45du moins, et qui m'a dit de ne pas m'inquiéter, que c'était juste une alerte.
07:46Très surpris parce qu'on se pose des questions.
07:47Je croyais que c'était une alerte à la bombe presque.
07:48Oui, une alerte.
07:49Une population souvent surprise donc, bien que prévenue depuis plusieurs jours de l'exercice.
08:07Cette simulation grandeur nature aura donc permis de peaufiner les automatismes à mettre
08:12en place dans ce genre d'événement.
08:14A la fin de l'alerte, peu avant 13h, tous les services concernés semblaient satisfaits
08:19du dispositif.
08:20Le bilan est très positif pour nous puisqu'on a eu premièrement une montée d'alerte très
08:24rapide, quasiment immédiate à l'ensemble des services de l'Etat, une communication
08:28très forte via l'ensemble des outils dont on dispose, les sirènes déclenchées par
08:33l'opérateur directement, les sirènes SAP que la sécurité civile peut déclencher
08:38sur la zone, qui ont été très largement entendues sur site, et puis aussi l'outil
08:42FR Alert qu'on a pu tester à cette occasion, qui envoie un signal à l'ensemble des personnes
08:47présentes dans le périmètre sur leur téléphone portable et qui ont pu avoir connaissance
08:51de l'exercice en cours et du risque industriel.
08:52Le deuil périnatal reste un sujet délicat en France, qui touche pourtant de nombreuses
08:59familles.
09:00Stéphanie, une martiniquaise de 40 ans, a tragiquement perdu son bébé quelques jours
09:05avant l'accouchement.
09:06Pour surmonter cette épreuve difficile, elle a rejoint une association qui participe à
09:11des groupes de parole pour échanger avec d'autres femmes ayant vécu des situations
09:16similaires.
09:17Un témoignage recueilli par notre partenaire via ATV sur place.
09:20Il y a 3 ans et demi, 15 jours avant son terme, Stéphanie ressent que son bébé ne bouge
09:27plus comme avant.
09:28Inquiète, elle s'empresse d'aller à l'hôpital avec son mari.
09:32Après une échographie, le médecin lui annonce la mauvaise nouvelle.
09:36Il a posé des mots très simples, je suis désolée, le cœur de votre bébé s'est
09:40arrêté de battre, c'est terminé.
09:41Le temps de prendre conscience, ça met quand même quelques secondes à monter au cerveau.
09:46En fait, je me suis mise dans une posture où il fallait que j'accouche, il fallait
09:51absolument que j'accouche, il fallait absolument que ça s'arrête.
09:54Ce n'est qu'après mon accouchement que je me suis effondrée.
09:57Je me suis littéralement effondrée, je pense que je pleurais toutes les nuits.
10:02Après l'accouchement, s'en est suivi l'enterrement et le début d'un long processus de deuil.
10:08Si Stéphanie a pu bénéficier d'un congé maternité, ce n'est pas le cas de son compagnon.
10:13Pour affronter sa douleur, le couple commence à consulter un psychologue.
10:18Puis Stéphanie entend parler de l'association Zétoiles en ciel et se joint au groupe de parole.
10:24Les groupes ont été très bénéfiques, vraiment, moi c'est quelque chose que je conseille
10:29à toutes les mamans, mais aussi à tous les papas qui ont plus de mal à parler, qui ont
10:34plus de mal à s'inclure dans ce type de processus.
10:38On parle à des femmes et des mères qui ont vécu la même chose que nous à un moment donné.
10:42Donc la parole est juste et on reçoit en fait la douleur mais aussi l'espoir.
10:52L'espoir de donner naissance à un enfant mêlé à une part de risque dont on ne parle pas assez selon elle.
10:58La société nous explique que la grossesse c'est la vie, que la grossesse est la meilleure version,
11:05la meilleure partie qu'une femme peut vivre et que forcément ça se passe bien, qu'on est heureux,
11:11qu'on sera heureux et qu'on vivra le plus beau jour de notre vie quand on va rencontrer notre bébé.
11:15Sauf qu'en fait une grossesse c'est dangereux, c'est dangereux pour une femme,
11:19c'est dangereux pour un bébé et c'est vrai qu'il est important pour l'entourage de savoir réagir.
11:24Stéphanie est retombée enceinte quelques mois après la perte de cet enfant.
11:29Une grossesse émotionnellement dure à vivre.
11:32Son petit garçon a aujourd'hui deux ans.
11:36Vous le savez de plus en plus d'élus sont confrontés à de problèmes graves dans l'exercice de leur mandat.
11:41À plus, Julien en côte d'armor, Gilles Thomas, le maire, a décidé lui de rendre son écharpe.
11:48L'homme politique n'a pas supporté la fermeture d'une classe dans l'école locale
11:52malgré des mois de mobilisation.
11:55Un geste symbolique qui résonne fort car six autres adjoints le suivent dans cette protestation.
12:01Ensemble, ils estiment ne pas être entendus par le gouvernement
12:05et la situation soulève des questions sur l'avenir de l'éducation dans cette petite commune.
12:10Notre partenaire TBO a pu s'entretenir avec le maire pour en savoir plus.
12:13Écoutons-le.
12:15Je suis au bout de ce que je pouvais faire donc je ne me sens plus la force de continuer
12:20parce que je crois que dans nos petits territoires on n'est plus écouté, on n'est plus entendu.
12:23Malgré tous mes rencontres, malgré tout ce qu'on a pu faire,
12:29on n'a pas réussi à les faire changer d'avis.
12:3224 enfants, 5 niveaux, pour moi c'est ingérable.
12:35Ils me disent le contraire, on verra la suite.
12:38Parce que là on parle 25 enfants gentils ou 24 enfants gentils, bien...
12:44Mais ce n'est pas ça, ce n'est plus ça l'école.
12:46Les enfants en difficulté, beaucoup d'enfants en difficulté.
12:50Du sport maintenant dans ce journal et pas n'importe lequel puisqu'il s'agit du motoball.
12:55Il combine le football et la moto et se joue sur un terrain herbeux, vous allez le voir.
13:00Le club de Souma III a vécu un moment de gloire puisqu'il a décroché son seul titre de la saison
13:06en remportant le trophée des champions.
13:09De but à 1 face à Neuville de Poitou et après un début prometteur avec un but rapide,
13:15l'équipe de Sébastien Varoumas a dû lutter pour préserver son avantage.
13:21Une finale pleine de tensions.
13:23On écoute tout de suite le coach au micro de notre partenaire Canal 32 sur place.
13:27Une belle finale, je pense que tout le monde a pris du plaisir sauf moi.
13:32Mais vraiment une belle finale.
13:35J'allais demander vraiment aux joueurs de ne rien regretter et surtout de se battre.
13:39Et ce soir, même dans les moments difficiles, j'ai une équipe qui avait du cœur,
13:43j'ai une équipe qui avait quand on voulait et c'est une équipe qui a montré que c'est une vraie équipe
13:46malgré ce que tout le monde peut dire, c'est une vraie équipe.
13:49C'est une équipe de copains, c'est une équipe qui veulent gagner ensemble.
13:51Même si comme dans toutes les familles, il y a toujours des petits problèmes,
13:53mais dans tous les clubs c'est pareil.
13:55Mais là, j'ai une vraie équipe.
13:57Avez-vous déjà entendu parler du chess boxing ?
14:00C'est une discipline sportive qui combine la stratégie des échecs et la boxe anglaise.
14:06Oui, tout droit inspirée d'une bande dessinée,
14:09ce sport unique alterne entre des rounds de boxe et des parties d'échecs
14:13et il met à l'épreuve à la fois la force physique et la capacité mentale des participants.
14:19Popularisé récemment, il attire divers athlètes, amateurs de nouvelles expériences sportives
14:23et longtemps, un français, Thomas Cazeneuve, a été le champion de cette discipline.
14:29Notre partenaire Télé Nantes s'est rendu à Saint-Herblain pour assister à un entraînement, regardez.
14:39Comme tout le monde, oui, ça m'a surpris.
14:41Je pense que les gens ne s'attendent pas à l'existence d'un sport avec une hybridation
14:45entre la boxe anglaise et les échecs qui ont vraiment des stéréotypes très opposés l'un de l'autre.
14:53Un combat de chess boxing, c'est une alternance de round d'échecs et de round de boxe,
14:58trois minutes chacune.
15:00Donc le combat s'arrête par KO ou par échec et mate.
15:05Il y a aussi une notion de temps.
15:07Le combattant qui n'a plus de temps à la pendule, perd la partie, perd le combat.
15:13Échec et mate.
15:15On appuie sur les pendules.
15:25Je m'appelle Gabriel Lacouture, je suis chess boxer
15:28et j'ai récemment remporté un combat en IFC 6 qui s'est déroulé à 7
15:35en catégorie élite, moins de 75 kilos.
15:37À la base, je viens des échecs et je suis né à la boxe par le chess boxing.
15:41C'est vrai que l'alternance est assez difficile.
15:44Je trouve que ça demande vraiment une grande concentration
15:47et une grande capacité à...
15:49vraiment beaucoup d'efforts de gestion des émotions et du souffle.
15:57La chance que la discipline soit représentée aux Olympiades culturelles
16:01et qu'est-ce que ça signifie pour le chess boxing,
16:04c'est déjà une mise en avant du sport, une présentation du sport
16:07et donc un pas en avant aussi.
16:12Le réchauffement climatique force nos forêts à se réinventer.
16:16À Floira, quand j'y ronde, plusieurs organismes expérimentent
16:20un dispositif d'exclusion de pluie.
16:23L'objectif, analyser leur résistance à la sécheresse
16:26et mieux comprendre l'impact de ce changement climatique sur les arbres.
16:30Une expérience inédite, en pleine forêt, proposée par notre partenaire TV7,
16:35la chaîne du groupe Sud-Ouest.
16:38Contrairement aux apparences, cette construction en bois,
16:41haute de presque 10 mètres, n'est ni une serre ni un élément d'architecture,
16:45mais bien un système de protection contre la pluie.
16:48L'objectif, c'est de la laisser toujours sur la position automatique
16:51où là on va piloter via la station météo l'ouverture et fermeture lorsqu'il pleut.
16:56À l'arrivée de la pluie, le toit se ferme et abrite les pins maritimes.
17:00Huit variétés au total, dont deux sont particulièrement résistantes à la sécheresse.
17:04Environ 60% des précipitations pourront être exclues, au printemps et à l'été.
17:09L'objectif, analyser la réaction des arbres soumis au stress hydrique et à la sécheresse,
17:14et donc au changement climatique.
17:16Tous ces arbres seront instrumentés avec des capteurs qui mesureront en continu
17:21leur croissance, la dilatation du tronc, leur stress, le stress hydrique,
17:26ce qu'on appelle un psychromètre qu'on applique sur le tronc
17:28qui nous donne la teneur à eau du végétal, est-ce qu'il est stressé, est-ce qu'il n'est pas stressé,
17:32la quantité d'eau qu'il utilise, ce qu'on appelle le flux de sève, la transpiration de l'arbre.
17:37Tout ça, ce sera enregistré toutes les 30 secondes sur tous les individus
17:40qui se trouvent sous le dispositif.
17:41Donc ils seront complètement monitorés, comme à l'hôpital,
17:44ils auront une batterie de capteurs sur eux pour essayer de regarder leur réponse
17:48et notamment à quel moment ils décrochent vis-à-vis d'un stress extrême
17:53qu'on va simuler avec ce dispositif.
17:55Une expérimentation inédite qui va permettre de poursuivre les études déjà menées en laboratoire,
18:00en conditions réelles.
18:01Dix années seront donc nécessaires pour effectuer des analyses.
18:04L'histoire, c'est d'adapter la gestion de la forêt au changement climatique
18:09et donc ici même, sous le dispositif, de tester l'épin maritime et à l'avenir aussi des chaînes
18:16sur des conditions de stress hydrique, c'est-à-dire de sécheresse,
18:20plus forte encore que celle qu'on attend dans le cas du réchauffement climatique
18:25pour anticiper un peu la réaction de l'épin maritime dans ces conditions-là.
18:30Une parcelle témoin, soumise, elle, aux précipitations,
18:33a été plantée à quelques mètres de là afin de comparer les résultats.
18:38Un monde de silence ouvert à tous.
18:40Chaque semaine, l'université de Sargemin en Moselle propose à une dizaine de volontaires
18:45de plonger dans l'apprentissage de la langue des signes.
18:48Grâce à des séances ludiques et diversifiées,
18:51ces cours ne se contentent pas d'enseigner un nouveau langage,
18:54ils créent aussi des liens et favorisent, vous allez le voir, l'inclusion.
18:58Un reportage de notre partenaire Moselle TV sur place.
19:03Actualité oblige, c'est un vocabulaire bien particulier qui est à l'honneur,
19:07celui d'Octobre-Rose et d'Halloween.
19:13Chaque mercredi pendant deux heures, des apprenants de tout âge
19:16se réunissent pour apprendre la langue des signes.
19:18Des sessions qui sont l'occasion de créer des liens,
19:21de favoriser l'inclusion et d'enrichir la culture de chacun.
19:24C'est une langue qui est attirante en fait,
19:27parce qu'on observe beaucoup dans l'expression
19:31et il y a beaucoup de communication, même plus j'ai l'impression,
19:34parce qu'on doit vraiment observer l'autre et être attentif à l'autre
19:39et je trouve que c'est une manière de communiquer très intéressante.
19:45Et pour certains, c'est dans la vie professionnelle que ces bases peuvent être utiles.
19:49Pour moi, et par rapport à mon travail,
19:51c'est pour aider à essayer de rompre l'isolement social
19:55des personnes qui sont sourdes ou malentendantes
19:57pour pouvoir communiquer avec elles ou essayer de communiquer avec elles.
20:00Je suis amené à accompagner des personnes qui sont sourdes, profondes
20:05et le fait de suivre la formation peut m'aider à communiquer plus facilement avec eux.
20:10Qu'est-ce qui est difficile ?
20:12C'est parfois la coordination, essayer de reproduire ce qu'on voit
20:17et parfois ça peut être un peu compliqué.
20:20Le cours est encadré par Daniel Wagner,
20:22qui enseigne la langue des signes depuis 4 ans.
20:25Elle-même sourde, elle nous fait part de l'importance d'apprendre cette langue.
20:34Une belle opportunité d'apprentissage,
20:36mais surtout de rencontre et d'inclusion au-delà des mots.
20:43Voilà, et pour bien vieillir, rien de tel que de stimuler son esprit.
20:47À l'Île-Rousse, en Haute-Corse, l'Atelier Bien Vieillir propose tous les jeudis
20:52des activités ludiques pour aiguiser les réflexes cognitifs des participants.
20:56Au programme, jeu de cartes, mémoire et logique dans une ambiance conviviale
21:02qui favorise le lien social.
21:03Un moment enrichissant pour tous,
21:05offert par notre partenaire télé-paesé sur place.
21:09L'objectif, c'est bien sûr la prévention, la prévention de la perte d'autonomie,
21:13et puis la stimulation, effectivement,
21:16la prévention des pertes d'autonomie au niveau cognitif.
21:19Et c'est comme faire un sport, il faut entretenir.
21:22Et là, c'est pareil, sur le plan de la mémoire, il faut faire des exercices,
21:25il faut entretenir, il faut stimuler.
21:27Et puis en même temps, l'autre objectif, c'est aussi le lien social,
21:30parce qu'en fait, vous voyez, il y a une ambiance quand même très sympathique.
21:35Il y a du lien qui se crée entre les participants
21:37et ça rend l'isolement aussi.
21:40– Cette semaine, c'est Léon Defontaine qui était l'invité
21:43de Face au territoire sur TV5 Monde avec l'APQR.
21:46Le porte-parole du Parti communiste français
21:48a répondu aux questions de nos partenaires.
21:51Écoutez ce qu'il a dit.
21:53Qu'est-ce qui vous anime ?
21:54Quel est votre rêve de vie, Léon Defontaine ?
21:57– Ça va être assez simple, mais en réalité,
21:58bien sûr, il y a tout mon engagement politique
22:00qui reste bien sûr quelque chose de assez structurant chez moi
22:02et en vue que cette société puisse permettre d'offrir tous les codes
22:06aux jeunes pour pouvoir s'émanciper et s'épanouir pleinement.
22:08Ça fait bien sûr un sujet important et ça fait partie de l'ambition.
22:10– C'est pas gagner de l'argent ?
22:11– Non, sinon je ne serais encore une fois
22:13pas au Parti communiste français non plus d'ailleurs.
22:14Et l'autre sujet, moi, mon aspiration dans la vie,
22:18c'est de pouvoir être chez moi, à mien, entouré des gens que j'aime,
22:21de pouvoir en effet, de temps en temps, faire des moments individuaux.
22:23– Donc maire de la mien peut-être ?
22:25– Et peut-être, on verra.
22:26– Vous avez mentionné tout à l'heure votre compagne
22:28avec qui vous organisez des barbecues pour recevoir vos amis le week-end.
22:31Elle est engagée aussi, elle est de votre côté, dans votre sphère politique ?
22:35– Alors elle n'est pas engagée politiquement,
22:37on est ensemble depuis un bon moment.
22:39Je n'étais pas engagé en politique quand on était ensemble au tout début.
22:42Elle n'est pas engagée politiquement,
22:44en revanche on a des discussions politiques
22:47et en effet elle est un soutien indispensable,
22:50notamment lorsqu'on est autant exposé médiatiquement,
22:53c'est important d'avoir une sphère privée aussi, solidaire.
22:56– Et puis les éditions locales du magazine Le Point,
22:58notre confrère, ce week-end dans les kiosques,
23:01elles portent sur Lille et sur Nantes.
23:03À Lille, les équipes du Point parlent d'un marché d'opportunités
23:07dans l'immobilier avec des prix en baisse,
23:09des choix aussi très élargis
23:11et puis des candidats à l'achat qui négocient de plus en plus.
23:15Un sujet sur la secousse des transports également,
23:17ce qui est sous haute tension là-bas alors que la crise du métro devrait se résoudre.
23:22Et puis l'eau du robinet n'est ni polluée ni cancérigène,
23:25affirme le vice-président de la Métropole qui se veut très rassurant.
23:29Et puis à Nantes, l'édition Nantes du Point,
23:32Nantes à la pointe de la recherche médicale,
23:34un grand sujet qui vous présentera tous les chercheurs qui sont à Nantes.
23:38Et puis Saint-Nazaire qui se réinvente,
23:40Saint-Nazaire avec ses chantiers navals, son aéronautique, ses nouvelles industries.
23:45Enfin, entre deux eaux, c'est calmant une une sur l'immobilier,
23:49la chute des prix et des transactions se ralentit un peu à Nantes.
23:54Exploits culinaires maintenant dans ce JT au Salon Dauphinois 2024.
23:59Laurent Bouilloux, chef d'un restaurant au Versou,
24:02a battu un nouveau record en proposant un pâté en croûte de 2,02 mètres de long.
24:09Après huit heures de travail minutieux,
24:10cette pièce impressionnante a été enfournée d'un seul tenant,
24:14nécessitant une précision impeccable du montage au démoulage.
24:18Regardez ce reportage de notre partenaire Télé Grenoble.
24:23Le Salon Dauphinois 2024 accueille un champion du monde
24:26dans la catégorie du plus long pâté en croûte.
24:292,02 mètres, c'est la taille du beau bébé de Laurent Bouilloux,
24:33chef cuisinier au Vieux Moulin sur la commune du Versou.
24:36Huit heures de travail ont été nécessaires
24:39pour faire éclore l'incommensurable pâté en croûte.
24:42Enfourné en une seule pièce de la préparation au démoulage,
24:46le chef a dû faire preuve d'une grande précision.
24:48A chaque étape, on a rencontré une difficulté,
24:51et à chaque étape, j'ai eu un moment de doute.
24:53Jusqu'à une heure avant de le démouler,
24:56je n'avais pas trop la solution pour le démoulage
24:58parce que j'avais tellement peur de le casser.
25:00Et bien, on y est arrivé et puis voilà.
25:02Beaucoup de contraintes en commençant par les outils.
25:05Le moule de 2 mètres a été réalisé sur mesure.
25:08Le four boulanger s'est vu lui aussi ajouter une porte métallique
25:11pour le fermer hermétiquement et garantir une cuisson homogène.
25:15Beaucoup d'efforts pour un record sans prise de tête.
25:17Laurent est avant tout un passionné de cuisine.
25:20Oui, c'est pour le fun, c'est vraiment...
25:22C'est la passion, c'est l'amour du métier.
25:27Le challenge, c'est un jeu.
25:29Un huissier de justice s'est rendu sur le salon la veille
25:32pour valider le record de manière officielle.
25:35Laurent n'est en réalité pas si étranger au Guinness Book des records
25:39puisque deux années auparavant, il s'emparait du titre
25:41du plus grand gratin dauphinois du monde pour 23 mètres carrés.
25:45Mais pour lui, le pâté reste plus technique.
25:48Beaucoup plus dur, beaucoup plus dur.
25:50Il y a énormément de technicité dans le pâté croûte
25:54et surtout sur une grosse pièce comme ça.
25:55Une grosse pièce qui sait séduire, le stand de Laurent attire les regards.
25:59Il est impressionnant.
26:01Et d'ailleurs, je trouve que c'est extraordinaire de pouvoir faire,
26:04de pouvoir réaliser un tel chef d'oeuvre.
26:07Et je trouve que c'est encourageant pour la suite
26:09et ça donne de la perspective et des rêves qu'on peut aboutir.
26:13Si l'original sera découpé plus tard dans la soirée,
26:16les versions réduites mais identiques ont pu être dégustées en avance.
26:20Mais vraiment délicieux.
26:21C'est vraiment du pâté croûte artisanal.
26:23On a l'impression de retrouver les saveurs de notre jeunesse
26:26vraiment à manger sans modération.
26:29A l'unanimité, le défi est validé.
26:32En attendant, peut-être une nouvelle idée de médaille d'or à décrocher.
26:36Voilà, c'est la fin de cette édition.
26:38Merci de l'avoir suivi.
26:39On se retrouve très vite pour une nouvelle édition
26:42du Grand JT des Territoires.
26:43Au revoir à tous.