« La France applique les dispositions européennes », affirme la ministre de la Santé lors de la séance de questions au gouvernement alors qu'elle est interrogée sur un rapport de l'ONG Bloom, dénonçant avec Foodwatch la contamination du thon en conserve
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00:00Depuis 2023, la France applique les dispositions européennes qui encadrent les modalités de contrôle officiel.
00:07Ces règlements imposent la mise en place de plans de contrôle nationaux
00:12afin de détecter toute conformité en matière de contamination au mercure.
00:17La teneur maximale en mercure fixée pour les produits de la pêche comme le thon
00:21s'applique au poids du poisson à l'état frais et non aux produits transformés tels que les conserves.
00:27Lorsque les seuils réglementaires sont dépassés, la direction générale de l'alimentation, la DGAL,
00:34prend des mesures appropriées, parce que c'est à ce niveau-là que ça se passe,
00:39c'est au niveau de la DGAL, pouvant inclure le retrait du marché et le rappel pour l'eau non conforme.