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00:00On ne le présente plus. Hugo, alias Woogies, sur les réseaux sociaux, nous fait craquer avec ses recettes toujours plus crapuleuses, ultra simples et souvent très rapides.
00:09Alors quand on apprend qu'on va pouvoir goûter ses recettes pour de vrai, on y fonce !
00:14Alors ça se passe où ? On se retrouve chez Badi, un bar citricole situé à Saint-Gilles où une panoplie de cidres vient accompagner un petit menu bien alléchant.
00:23Mais vous nous demanderez ce que Woogies vient faire là ?
00:26Et bien justement, il concocte jusqu'au 2 novembre puis du 20 novembre au 1er décembre un menu entièrement dédié à la star de l'hiver, le fromage.
00:35Encore une raison de nous faire fondre de bonheur.
00:37Au menu donc, une tartelette à la crème fumée, des moules au comté, des croquettes kimchi et comté et même un cheesecake au comté fumé.
00:46Le tout assorti bien sûr de cidres choisies avec soin par Victoria et Maxime, les maîtres des lieux.
00:52Bref, plus de doute, la saison du fromage est bel et bien ouverte.